Evaluación del contenido de plomo y cadmio en peces del río Lebrija en el corregimiento provincia, municipio de Sabana de Torres empleando espectrofotometria de absorción atómica
Se determinó el contenido de cadmio (Cd) y plomo (Pb) en 30 muestras de bocachico colectadas durante temporada de lluvia y temporada de sequía. La determinación fue realizada empleando la técnica espectrofotometría de Absorción Atómica previa validación de la metodología empleada, todas las concentr...
- Autores:
-
Silva Vargas, Luz Marina
Belkis Carolina, Rubio Cañas
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2015
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/19542
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/19542
- Palabra clave:
- Heavy metals
Bocachico
Bioaccumulation
Animales acuáticos
Peces de agua dulce
Industria pesquera
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Bocachico
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Se determinó el contenido de cadmio (Cd) y plomo (Pb) en 30 muestras de bocachico colectadas durante temporada de lluvia y temporada de sequía. La determinación fue realizada empleando la técnica espectrofotometría de Absorción Atómica previa validación de la metodología empleada, todas las concentraciones son expresadas en peso húmedo. La evaluación fue realizada con el propósito de verificar que los productos obtenidos sobre el Río Lebrija en los puntos el Conchal, Salamaga y Vanegas aguas arriba del corregimiento provincia, municipio de Sabana de Torres, cumplen los criterios establecidos en la normatividad nacional NTC 1322:2009 (0,1 mg Cd/Kg y 0,4 mg Pb/Kg) y normatividad internacional en el reglamento consolidado (CE) Nº 1881/2006, de la Unión Europea (0,1 mg Cd/Kg y 0,3 mg Pb/Kg), así como el codex alimentarius 2002 (0,05 mg Cd/Kg y 0,1 mg Pb/Kg) y descartar la mortandad de peces por contaminación de metales pesados como cadmio y plomo. Las concentraciones encontradas, en el músculo y piel de las muestras de bocachico, fueron menores a los límites de cuantificación (0,125 mg Pb/Kg y 0,035 mg Cd/Kg) obtenidos durante la validación. Los resultados demostraron que las muestras analizadas son aptas para el consumo humano de acuerdo a la normatividad ambiental nacional e internacional. |
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La evaluación fue realizada con el propósito de verificar que los productos obtenidos sobre el Río Lebrija en los puntos el Conchal, Salamaga y Vanegas aguas arriba del corregimiento provincia, municipio de Sabana de Torres, cumplen los criterios establecidos en la normatividad nacional NTC 1322:2009 (0,1 mg Cd/Kg y 0,4 mg Pb/Kg) y normatividad internacional en el reglamento consolidado (CE) Nº 1881/2006, de la Unión Europea (0,1 mg Cd/Kg y 0,3 mg Pb/Kg), así como el codex alimentarius 2002 (0,05 mg Cd/Kg y 0,1 mg Pb/Kg) y descartar la mortandad de peces por contaminación de metales pesados como cadmio y plomo. Las concentraciones encontradas, en el músculo y piel de las muestras de bocachico, fueron menores a los límites de cuantificación (0,125 mg Pb/Kg y 0,035 mg Cd/Kg) obtenidos durante la validación. Los resultados demostraron que las muestras analizadas son aptas para el consumo humano de acuerdo a la normatividad ambiental nacional e internacional.The content of cadmium (Cd) and lead (Pb) in 30 samples collected bocachico during rainy season and dry season is determined. The determination was performed using the technique of atomic absorption spectrophotometry after validation of the methodology used, all concentrations are expressed in wet weight. The evaluation was conducted in order to verify that products obtained on the Lebrija River in points Conchal, Salamaga and Vanegas upstream of judges province, municipality of Sabana de Torres, meet the criteria laid down in national regulations NTC 1322: 2009 (0.1 mg Cd / kg and 0.4 mg Pb / kg) and international standards in the consolidated Regulation (EC) No. 1881/2006 of the European Union (0.1 mg Cd / kg and 0.3 mg Pb / Kg) and the Codex Alimentarius 2002 (0.05 mg Cd / kg and 0.1 mg Pb / kg) and discard mortality of fish contamination of heavy metals such as cadmium and lead. The concentrations found in muscle and skin samples bocachico, they were below the limits of quantification (0.125 mg Pb / kg and 0.035 mg Cd / kg) obtained during validation. The results showed that the samples analyzed are fit for human consumption according to national and international environmental regulations.Químico AmbientalPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Química AmbientalFacultad de Química AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación del contenido de plomo y cadmio en peces del río Lebrija en el corregimiento provincia, municipio de Sabana de Torres empleando espectrofotometria de absorción atómicaHeavy metalsBocachicoBioaccumulationAnimales acuáticosPeces de agua dulceIndustria pesqueraCompuestos organocadmicosMetales pesadosBocachicoBioacumulaciónTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BucaramangaORIGINAL2015 Luz Silva.pdf2015 Luz Silva.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1665837https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/19542/1/2015%20Luz%20Silva.pdf72482f546db6d6765450e60e6e15bf10MD51open accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/19542/2/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD52open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/19542/3/license.txtf6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73MD53open accessTHUMBNAIL2015 Luz Silva.pdf.jpg2015 Luz Silva.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5732https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/19542/4/2015%20Luz%20Silva.pdf.jpg552c21bc91e68f87a9e6683642d895d2MD54open access11634/19542oai:repository.usta.edu.co:11634/195422022-10-10 16:54:13.811open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |