Plan de negocio para la creación de un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, Meta

El presente proyecto recopila el proceso para la formulación del plan de negocio para la creación de Bohío, un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, Meta. Inicialmente se concretó la propuesta de valor por medio de la metodología de Mapeo de Valor, identificando los factores innovadores dentr...

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Autores:: Padilla Gallego, Juliana Alexandra
Martínez Cubillos, Gerardo Andrés

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

Idioma:: spa

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description	El presente proyecto recopila el proceso para la formulación del plan de negocio para la creación de Bohío, un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, Meta. Inicialmente se concretó la propuesta de valor por medio de la metodología de Mapeo de Valor, identificando los factores innovadores dentro de la idea, que además aportan a los diferentes grupos sociales, logro de iniciativas a nivel nacional e internacional como los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las propuestas para el desarrollo del turismo sostenible en Colombia, por parte del MinCIT y la Secretaría de Turismo del municipio. Posteriormente se llevó a cabo el estudio de mercado por medio de información primaria (encuestas que se aplicaron aleatoriamente a la muestra) e información secundaria proveniente de fuentes oficiales como entes gubernamentales, por lo que se pudo establecer la posibilidad de acogida del hotel con las características propuestas al mercado hotelero en el municipio, las cuales incluyen la construcción sostenible del hotel en el territorio y la incorporación de tecnologías limpias en el ciclo de producción del servicio. Por otra parte, se estableció el estudio técnico, en el que fueron descritos los procesos que llevará a cabo el hotel para dar cumplimiento a su objetivo principal: ser ecológico y disminuir los impactos que ocasiona el modelo convencional de alojamiento, teniendo en cuenta criterios que analizan el ciclo de vida y funcionalidad de los productos y servicios a implementar. Asimismo, se estableció el marco organizacional de la empresa, teniendo en cuenta su necesidad de mano de obra, los objetivos de la empresa a corto y largo plazo y los aspectos legales que comprenden su creación y funcionamiento. Finalmente, fue evaluada su viabilidad por medio de la estimación de la inversión, proyecciones de ingresos y egresos y algunos indicadores de viabilidad financiera.
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spelling	Bustamante Zapata, Angélica MaríaPadilla Gallego, Juliana AlexandraMartínez Cubillos, Gerardo Andréshttps://orcid.org/0000-0002-5391-8646http://scholar.google.com/citations?user=bNd6GSkAAAAJ&hl=eshttps://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001259113Universidad Santo Tomas2021-08-11T15:32:51Z2021-08-11T15:32:51Z2021-08-09Padilla Gallego, J. & Martínez Cubillos, G. (2021). Plan de negocio para la creación de un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, Meta. [Trabajo de grado, Universidad Santo Tomás]. Repositoriohttp://hdl.handle.net/11634/35292reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl presente proyecto recopila el proceso para la formulación del plan de negocio para la creación de Bohío, un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, Meta. Inicialmente se concretó la propuesta de valor por medio de la metodología de Mapeo de Valor, identificando los factores innovadores dentro de la idea, que además aportan a los diferentes grupos sociales, logro de iniciativas a nivel nacional e internacional como los Objetivos de Desarrollo Sostenible y las propuestas para el desarrollo del turismo sostenible en Colombia, por parte del MinCIT y la Secretaría de Turismo del municipio. Posteriormente se llevó a cabo el estudio de mercado por medio de información primaria (encuestas que se aplicaron aleatoriamente a la muestra) e información secundaria proveniente de fuentes oficiales como entes gubernamentales, por lo que se pudo establecer la posibilidad de acogida del hotel con las características propuestas al mercado hotelero en el municipio, las cuales incluyen la construcción sostenible del hotel en el territorio y la incorporación de tecnologías limpias en el ciclo de producción del servicio. Por otra parte, se estableció el estudio técnico, en el que fueron descritos los procesos que llevará a cabo el hotel para dar cumplimiento a su objetivo principal: ser ecológico y disminuir los impactos que ocasiona el modelo convencional de alojamiento, teniendo en cuenta criterios que analizan el ciclo de vida y funcionalidad de los productos y servicios a implementar. Asimismo, se estableció el marco organizacional de la empresa, teniendo en cuenta su necesidad de mano de obra, los objetivos de la empresa a corto y largo plazo y los aspectos legales que comprenden su creación y funcionamiento. Finalmente, fue evaluada su viabilidad por medio de la estimación de la inversión, proyecciones de ingresos y egresos y algunos indicadores de viabilidad financiera.This project compiles the process for the formulation of the business plan for the creation of Bohío, an ecological hotel in the municipality of Restrepo, Meta. Initially, the value proposal was raised through the Value Mapping methodology, identifying the innovative factors within the idea, which also contribute to different social groups, achieving national and international initiatives such as the Sustainable Development Goals and the proposals for the development of sustainable tourism in Colombia, on the part of the MinCIT and the Tourism Secretariat of the municipality. Subsequently, the market study was carried out by means of primary information (surveys that were randomly applied to the sample) and secondary information from official sources such as government entities, so it was possible to establish the possibility of entering the hotel with the characteristics proposals to the hotel market in the municipality. On the other hand, the technical study was established, in which the processes that the hotel will carry out were described to fulfill its main objective: to be ecological and reduce the impacts caused by the conventional accommodation model, taking into account criteria that they analyze the life cycle and functionality of the products and services to be implemented. Likewise, the organizational framework of the company was established, taking into account its need for labor, the company's short and long-term objectives and the legal aspects that comprise its creation and operation. Finally, its viability was tested by estimating the investment, income projections and some indicators of financial viability.Ingeniero Ambientalhttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de negocio para la creación de un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, MetaEcological hotelSustainabilityBusiness planClean technologiesInnovationCreación de empresasTurismo Ecológico - HotelDesarrollo sustentableAdministración hoteleraFormulación de proyectosIngeniería ambientalTesis y disertaciones académicasHotel ecológicoSostenibilidadPlan de negocioTecnologías limpiasInnovaciónHotelTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA VillavicencioAdnan, E; Bernd K. & Ehsan R. 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Plan de negocio para la creación de un hotel ecológico en el municipio de Restrepo, Meta

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