Estudio de factibilidad para la introducción de la tecnología de desinfección con ozono para sustratos utilizados en agricultura de una empresa ubicada en la ciudad de Bogotá
La producción agrícola en Colombia enfrenta retos en diferentes dimensiones que ponen en riesgo la productividad de los cultivos. Una de estas dimensiones es la presencia constante de microorganismos en los medios de cultivo que limitan enormemente el desarrollo adecuado del ciclo natural de los cul...
- Autores:
-
Osorio Jaramillo, Andrés Felipe
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/29774
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/29774
- Palabra clave:
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Disinfection
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Agriculture
Diseases
Innovation
Especialización en Gestión para el Desarrollo Empresarial
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La producción agrícola en Colombia enfrenta retos en diferentes dimensiones que ponen en riesgo la productividad de los cultivos. Una de estas dimensiones es la presencia constante de microorganismos en los medios de cultivo que limitan enormemente el desarrollo adecuado del ciclo natural de los cultivos y generan grandes problemas en la producción. El proyecto que se propone en esta investigación busca brindar una solución de control de microorganismos en sustratos utilizando la tecnología de desinfección con ozono. Para tal fin, se realiza un estudio a profundidad que determina la viabilidad técnica, administrativa, legal y financiera del proyecto y los posible ajustes a realizar para optimizar dicha idea de negocio. |
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El proyecto que se propone en esta investigación busca brindar una solución de control de microorganismos en sustratos utilizando la tecnología de desinfección con ozono. Para tal fin, se realiza un estudio a profundidad que determina la viabilidad técnica, administrativa, legal y financiera del proyecto y los posible ajustes a realizar para optimizar dicha idea de negocio.Agricultural production in Colombia faces challenges in different dimensions that put crop productivity at risk. One of these dimensions is the constant presence of microorganisms in the culture media, which greatly limits the proper development of the natural cycle of crops and creates great problems in production. The project proposed in this research seeks to provide a solution for the control of microorganisms in substrates using ozone disinfection technology. For this purpose, an in-depth study is carried out that determines the technical, administrative, legal and financial viability of the project and the possible adjustments to be made to optimize said business idea.Especialista en Gestión para el Desarrollo Empresarialhttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956Especializaciónapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásEspecialización Gestión para el Desarrollo EmpresarialFacultad de Ciencias y TecnologíasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estudio de factibilidad para la introducción de la tecnología de desinfección con ozono para sustratos utilizados en agricultura de una empresa ubicada en la ciudad de BogotáOzoneDisinfectionSubstrateAgricultureDiseasesInnovationEspecialización en Gestión para el Desarrollo EmpresarialEstudio de factibilidadProductos agrícolasInnovaciónOzonoDesinfecciónSustratosAgriculturaEnfermedadesInnovaciónTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadAlvarado, M. y Solano, J. (2002). Producción de Sustratos para viveros. Proyecto Regional de Fortalecimiento de la Vigilancia Fitosanitaria en cultivos de exportación no tradicional. Costa Rica. 50 pp.Ames de Icochea, T. (1997). Enfermedades fungosas y bacterianas de raíces y tubérculos andinos. Centro Internacional de la Papa - CIP. Lima, Perú. 172 pp.Bataller, M., Fernández, L., Véliz, E. (2009). Eficiencia y sostenibilidad del empleo del ozono en la gestión de los recursos hídricos. Rev. Int. Contam. Ambient vol.26 no.1.Chiavenato, I. (2001). Administración de recursos humanos (5a edición.). (G. Villamizar, trad.). Edición impresa en Colombia: McGrawHill. Consulta vía web Recuperado de https://www.upg.mx/wpcontent/uploads/2015/10/LIBRO-27- Administracion-de-RecursosHumanos.pdf.DANE – Departamento Administrativo Nacional de Estadística. (2010). Censo de Fincas Productoras de Flores en 28 municipios de la Sabana de Bogotá y Cundinamarca. Dirección de Regulación, Planeación, Estandarización y Normalización. 63 pp.Deloitte Consulting. (2016). Tendencias Globales del Capital Humano 2016: La nueva organización: un diseño diferente. Deloitte Consulting Press. 121 p.DNP – Departamento Nacional de Planeación. (2017). Análisis de Cadenas Productivas. Consulta vía web. https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-empresarial/Paginas/analisis-cadenas-productivas.aspx. Cons. el 18 de Marzo de 2020.FAO - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (2011). El estado de los recursos de tierras y aguas del mundo para la alimentación y la agricultura. La gestión de los sistemas en situación de riesgo. Rome.FINAGRO – Fondo para el Financiamiento del sector Agropecuario. (2019). El momento del Agro. Consulta vía web. https://www.finagro.com.co/noticias/el-momento-del-agro.Franco-López, J. y Bedoya-Zapata, J. (2018). Análisis del talento humano aplicados en organizaciones pymes. Revista CEA, 4(7), 85-101. https://doi.org/10.22430/24223182.761.Guzel-Seydim, Z., Greene, A., Seydim, A. (2004). Use of ozone in the food industry. LWT – Food Science and Technology. (37): 453-460.Instituto Colombiano Agropecuario – ICA. (2016). Estadísticas de comercialización de plaguicidas químicos de uso agrícola 2015. Subgerencia de protección vegetal. 128 pp.SIC – Superintendencia de Industria y Comercio. (2013). Estudios Económicos Sectoriales. Estudio sobre plaguicidas en Colombia. No. 7. Grupo de Estudios Económicos. 288 pp.Villanueva, D. (2018). Estudio sobre economía. Como Fuente de Nuevas Industrias Basadas en el Capital Natural de Colombia Fase II. Análisis sector agrícola y pecuario. 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