Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería

En este estudio se evaluó el potencial acidogénico para la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) a partir del agua residual sintética de la industria cervecera, como plataforma de biorrefinería. Esto se realizó por medio de un experimento a escala laboratorio que contó con dos montajes; cada u...

Full description

Autores:
Palomino Jaramillo, María Angélica
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2016
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/2469
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/11634/2469
Palabra clave:
Ingeniería Ambiental
Compuesto Químico
Agua Residual
Rights
openAccess
License
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
id SANTTOMAS2_d236f07c93dac47fd1dd1fb706a574d9
oai_identifier_str oai:repository.usta.edu.co:11634/2469
network_acronym_str SANTTOMAS2
network_name_str Repositorio Institucional USTA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
title Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
spellingShingle Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
Ingeniería Ambiental
Compuesto Químico
Agua Residual
title_short Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
title_full Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
title_fullStr Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
title_full_unstemmed Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
title_sort Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería
dc.creator.fl_str_mv Palomino Jaramillo, María Angélica
dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv Luna Wandurraga, Héctor
Barragán, Rafael Gabriel
dc.contributor.author.none.fl_str_mv Palomino Jaramillo, María Angélica
dc.contributor.orcid.none.fl_str_mv https://orcid.org/0000-0002-1291-020X
https://orcid.org/0000-0002-9956-0221
dc.contributor.cvlac.none.fl_str_mv http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001239198
https://scholar.google.com/citations?user=wqSsaZcAAAAJ&hl=en
http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000376280
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv Ingeniería Ambiental
Compuesto Químico
Agua Residual
topic Ingeniería Ambiental
Compuesto Químico
Agua Residual
description En este estudio se evaluó el potencial acidogénico para la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) a partir del agua residual sintética de la industria cervecera, como plataforma de biorrefinería. Esto se realizó por medio de un experimento a escala laboratorio que contó con dos montajes; cada uno de cuatro reactores anaerobios de flujo ascendente con diferente configuración de lodo (floculento o granular) y sustrato, sin control del pH, ni inhibición de la metanogenesis.
publishDate 2016
dc.date.issued.none.fl_str_mv 2016
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2017-06-15T21:26:42Z
2017-06-24T17:35:39Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2017-06-15T21:26:42Z
2017-06-24T17:35:39Z
dc.type.none.fl_str_mv bachelor thesis
dc.type.local.spa.fl_str_mv Tesis de pregrado
dc.type.version.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.drive.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str acceptedVersion
dc.identifier.citation.none.fl_str_mv Palomino Jaramillo, M. A. (2016). Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/11634/2469
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv instname:Universidad Santo Tomás
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv repourl:https://repository.usta.edu.co
identifier_str_mv Palomino Jaramillo, M. A. (2016). Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás
instname:Universidad Santo Tomás
repourl:https://repository.usta.edu.co
url https://hdl.handle.net/11634/2469
dc.language.iso.spa.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.*.fl_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights.local.spa.fl_str_mv Abierto (Texto Completo)
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.none.fl_str_mv http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
Abierto (Texto Completo)
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv application/pdf
dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv CRAI-USTA Bogotá
dc.publisher.spa.fl_str_mv Universidad Santo Tomás
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv Pregrado de Ingeniería Ambiental
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv Facultad de Ingeniería Ambiental
institution Universidad Santo Tomás
bitstream.url.fl_str_mv https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/6/2016mariapalomino.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/7/2016mariapalomino1.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/10/2016cartadefacultad.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/11/2016cartadederechosdeautor.pdf
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/3/license.txt
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/8/2016mariapalomino.pdf.jpg
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/9/2016mariapalomino1.pdf.jpg
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/12/2016cartadefacultad.pdf.jpg
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/13/2016cartadederechosdeautor.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv 225e2bfb1401e2c1cad0974aa9741468
a430aa606a33b089adbeb866db99c1aa
70b18edbf21a84b5e7b1b26e85c4e9bd
afc0f5dcb744ba79aa8ea127ea605c4b
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
c132302fc5db9a990842af767618c2c9
0fa470f865c431f2c9081afc7c72c276
6af785a2f9ed09581f5ece28a417bf39
15ee5fa5fa4273fa0fdd508be43ff82c
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Santo Tomás
repository.mail.fl_str_mv repositorio@usantotomas.edu.co
_version_ 1782026343300464640
spelling Luna Wandurraga, HéctorBarragán, Rafael GabrielPalomino Jaramillo, María Angélicahttps://orcid.org/0000-0002-1291-020Xhttps://orcid.org/0000-0002-9956-0221http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0001239198https://scholar.google.com/citations?user=wqSsaZcAAAAJ&hl=enhttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=00003762802017-06-15T21:26:42Z2017-06-24T17:35:39Z2017-06-15T21:26:42Z2017-06-24T17:35:39Z2016Palomino Jaramillo, M. A. (2016). Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefinería. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.https://hdl.handle.net/11634/2469reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEn este estudio se evaluó el potencial acidogénico para la producción de ácidos grasos volátiles (AGV) a partir del agua residual sintética de la industria cervecera, como plataforma de biorrefinería. Esto se realizó por medio de un experimento a escala laboratorio que contó con dos montajes; cada uno de cuatro reactores anaerobios de flujo ascendente con diferente configuración de lodo (floculento o granular) y sustrato, sin control del pH, ni inhibición de la metanogenesis.Ingeniero AmbientalPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación del Potencial Acidogénico para Producción de Ácidos Grasos Volátiles (agv) a partir del Agua Residual Sintética de la Industria Cervecera, como Plataforma de Biorrefineríabachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáIngeniería AmbientalCompuesto QuímicoAgua ResidualF. C. Silva, L. S. Serafim, . H. Nadais, . L. Arroja y . I. Capela, «Acidogenic Fermentation Towards Valorisation of Organic Waste Streams into Volatile Fatty Acids,» Chemical and Biochemical Engineering Quarterly, vol. 27, nº 4, pp. 467 - 476, 2013.S. Pavlostathis y E. Giraldo-Gomez, «Kinetics of anaerobic treatment. Water Sci Technol,» Water Science & Technology, vol. 24, nº 8, p. 35–59., 1991.J. R. Bastidas Oyanedel, F. Bonk, M. Hedegaard Thomsen y J. . E. Schmidt, «REVIEW PAPERDark fermentation biorefinery in the present and future(bio)chemical industry,» Environmental Science and Bio/Technology, vol. 14, nº 3, p. 473–98, 2015.G. R. R. K. V. Reddy CSK, «Polyhydroxyalkanoates: an overview,» Bioresour Technol, vol. 87, nº 2, pp. 137-146, 2003.Committed to Improving the State of the World, «The Future of Industrial Biorefineries,» World Economic Forum, 2010M. M. A. M. M. M. Cardona Echavarría AC, «Identificación Molecular de Bacterias Productoras de Polihidroxialcanoatos en Subproductos de Lácteos y Caña de Azúcar,» Revista Facultad Nacional de Agronomía, vol. 66, nº 2, pp. 7129-7140, 2013.Bavaria , «Gestión Bavaria,» Bavaria , Bogotá, 2013.Elpais.com.co, «Postobón regresa a la industria cervecera,» El Tiempo , Bogotá, 2014.Ministerio del Medio Ambiente, SINA, «Guía Ambiental para la formulación de planes de pretratamiento de efluentes industriales,» Bogotá, 2002J. E. Calpa Quintero y D. A. Lopez Zarama, «Formulación del plan de manejo ambiental para la planta de acopio alimentos del Valle "Alival S.A" Pasto- Nariño,» Universidad Tecnologica de Pereira, San Juan de Pasto, 2008.C. F. V. López, «Establecimiento de lineamientos para identificar y controlar los vertimientos industriales generados dentro del casco urbano del municipio de Neiva (Huila), a través de su aplicación dentro del Plan de Ordenamiento Territorial,» Universidad de la Salle, Bogotá, 2007.M. A. Rodríguez Pinzón y M. Moya Moreno, «Diagnóstico microbiológico de los tanques de ecualización, acidificación y corriente de salida de la planta de tratamiento de aguas residuales de una industria cervecera de Bogotá D.C,» Pontificia Universidad Javeriana , Bogotá, 2000United Nations Environment Programme, «Environmental Management in Brewing Industry,» United Nations Environment Programme, Paris, 1996L. E. Bernal Riasquey, «Análisis Evaluativo Técnico y Económico entre tres plantas de aguas residuales: dos para el tratamiento de agua doméstica y una para el tratamiento de agua industrial,» Universidad de la sabana, Bogotá, 2003.I. T. Carrillo Correa, «Mejoramiento y estandarización de los procedimientos de operación de la planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR) BAVARIA S.A. a través de los STOP (Standard Operation Procedure),» Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga (Colombia), 2012D. M. F. Yate, «Optimización del uso del agua en la etapa de pelambre en un proceso que permita la mejor calidad del cuero final y el menos impacto ambiental,» Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, 2011.A. Martínez, N. Montalvo y S. J, «Caracterización y tratamiento de residuales líquidos de una fabrica de cerveza,» Universidad de Camaguey, Camaguey (Cuba), 2008.Yang, Kunlun, Yue, Qinyan, Kong, Jiaojiao, Zhao, Pin, Gao, Yuan y Gao, Baoyu, «Microbial diversity in combined UAF-UBAF system with novel sludge and coal cinder ceramic fillers for tetracycline wastewater treatment,» Chemical Engineering Journal, vol. 285, pp. 319-330, 2016.G. Lettinga, V. Velsen , S. W. Hobma, W. Zeeuw y A. Klapwijk, «Use of the Upflow Sludge Blanket (USB) Reactor Concept for Biological Wastewater Treatment, Especially for Anaerobic Treatment,» Biotechnology and Bioengineering, vol. 22, pp. 699-734, 1980.R. . C. Bermúdez, . S. Rodríguez y . M. d. l. C. Martínez, «Ventajas del empleo de reactores UASB en el tratamiento de residuales líquidos para la obtención de biogas,» Centro de Estudios de Biotecnología Industrial, Universidad de Oriente, Santiago de Cuba, 2000M. Taherzadeh y K. Karimi, Pretreatment of lignocellulosic wastes to improve ethanol and biogas production, International Journal of molecular science,9, 2008T. Eggeman y D. Verser, «Recovery of organic acids from fermentation broths.,» Applied Biochemistry and Biotechnology, Vols. %1 de %2121-124, pp. 605-618, 2005.L. Frioni, Procesos Microbianos, Argentina: Fundación Universidad Nacional de Río Cuarto, 1999.P. Fontanille, V. Kumas, G. Christophe, R. Nouaille y C. Larroche, «Bioconversion of volatile fatty acids into lipids by the oleaginous yeast Yarrowia lipolytica,» Bioresource Technology, vol. 114, pp. 443-449, 2012Y. Chen, J. Luo, Y. Yan y L. Feng, «Enhanced production of short-chain fatty acid by co-fermentation of waste activated sludge and kitchen waste under alkaline conditions and its application to microbial fuel cells,» Applied Energy, vol. 102, pp. 1197-1204, 2013X. Li, H. Chen, L. Hu, L. Yu, Y. Chen y G. Gu, «Pilot-Scale waste activated sludge alkaline fermentation, fermentation liquid separation, and application of fermentation liquid to improve biological nutrient removal,» Environ. Sci. Technol, vol. 45 (5), pp. 1834-1839, 2011.H. Chen, H. Meng, Z. Nie y M. Zhang, «Polyhydroxyalkanoate production from fermented volatile fatty acids: effect of pH and feeding regimes.,» Bioresource Technology, vol. 128, pp. 533-538, 2013.S. Srikanth, S. Venkata-Mohan, M. Prathima-Devi, D. Peri y P. Sarma, «Acetate and butyrate as substrates for hydrogen production through photo- fermentation: process optimization and combined performance evaluation,» International Journal of Hydrogen Energy, vol. 34 (17), pp. 7513-7522, 2009H. Chen, H. Meng, Z. Nie y M. Zhang, «Chen, H., Meng, H.J., Nie, Z.C., Zhang, M.M., 2013a. Polyhydroxyalkanoate production from fermented volatile fatty acids: effect of pH and feeding regimes.,» Bioresource Technology, vol. 128, pp. 533-538, 2013.S. Pavlostathis y E. Giraldo-Gomez, «Kinetics of anaerobic treatment: A critical review,» Critical Reviews in Environmental Control, vol. 21, nº 5-6, pp. 411-490, 1991.L. Hulshoff POL, «Arranque y operación de reactores UASB. En: Manual de Arranque y operación de sistemas de flujo ascendente con manto de lodos – UASB,» Universidad del Valle, CVC. Universidad Agrícola de Wageningen., Cali (Colombia), 1987.C. Sans y J. Mata Alvarez, «Volatile fatty acids production by mesophilic fermentation of mechanically-sorted urban organic wastes in a plug-flow reactor,» Bioresource Technology, vol. 51, pp. 89-96, 1995.R. Borja, C. . J. Banksb y . E. Sánchez, «Anaerobic treatment of palm oil mill effluent in a two-stage up-flow anaerobic sludge blanket (UASB) system,» Journal of Biotechnology, vol. 45, pp. 125-135, 1996.H. Qing Yu y . H. Fang, «Acidogenesis of gelatin-rich wastewater in an upflow anaerobic reactor: influence of pH and temperature,» Water Research, vol. 37, nº 1, pp. 55-66, 2003.Y. . A. Oktem, O. Ince, T. Donnelly, B. K. Ince y . P. Sallis, «Determination of optimum operating conditions of an acidification reactor treating a chemical synthesis-based pharmaceutical wastewater,» Process Biochemistry, vol. 41, nº 11, pp. 2258-2263, 2006.M. Beccari, L. Bertin, D. Dionisi, F. Fava y S. Lampis, «Exploiting olive oil mill effluents as a renewable resource for production of biodegradable polymers through a combined anaerobic–aerobic process,» Journal of Chemical Technology and Biotechnology, vol. 84, nº 6, p. 901–908, 2009.M. Albuquerque, M. Eiroa, C. Torres, B. Nunes y M. Reis, «Strategies for the development of a side stream process for polyhydroxyalkanoate (PHA) production from sugar cane molasses,» Journal of Biotechnology, vol. 130, nº 4, p. 411–421, 2007.T. R. Betancourt, «Producción de poliésteres del tipo polihidroxialcanoatos (PHAs) por Ralstonia eutropha H16 a partir de agua residual sintética de una industria de jugos,» Departamento de Ingeniería Civil y Ambiental, Universidad de los Andes, Bogotá , 2014.A. G. Brito, J. Peixoto, J. M. Oliveira, J. A. Oliveira, C. Costa , R. Nogueira y A. Rodrigues, «Brewery and winery wastewater treatment: some focal points of desingn and operation,» Universidad de Minho, Ponte da Barca (Portugal), 2007.Samson, Marylynn, Ahmad, Desa Bin y . K. R. Vijayaraghavan, «Biohydrogen generation from beer brewery wastewater using an anaerobic contact filter,» Journal of the American Society of Brewing Chemists, vol. 65, nº 2, pp. 110-115, 2007A. Veeken, S. Kalyuzhnyi, H. Scharff y B. Hamelers, «Effect of pH and VFA on hydrolysis of organic solid waste,» Journal of Environmental Engineering, vol. 126, nº 12, pp. 1076-1081, 2000.A. Van Haandel y L. G, «Tratamento Anaeróbio de Esgotos,» EPGRAF, Campina (Brasil), 1994F. Zegers, «Microbiología, arranque y operación de sistemas de flujo ascendente con manto de lodos UASB,» Universidad del Valle, CVC y Universidad Agrícola de Wageningen, Cali (Colombia), 1987L. Ramírez, «1998,» Universidad del Valle, Cali, Adecuación de una metodología para la evaluación de potenciales semillas para la inoculación de reactores anaerobiosP. Torres, A. Pérez, Á. A. Cajigas, C. Jurado y N. Ortiz, «Selección de inóculos para el tratamiento anaerobio de aguas residuales del proceso de extracción de almidón de yuca,» Universidad del Valle, Cali (Colombia), 2007.C. Collazos Chávez y M. Díaz Báez, «Ensayos de biodegradabilidad anaerobia de efluentes cerveceros con lodo granular y lodo floculento,» Revista Ingenieria e Investigación, vol. 52, pp. 54-62, 2003.M. C. Díaz Báez, S. E. Espitia Vargas y F. Moli, «Digestión Anaerobia una aproximación a la tecnología,» 2002.AGRO WASTE, «Digestión Anaerobia,» Centro tecnológico Nacional de la conseva y alimentación, Murcia (España), 2013.Bertin, Lorenzo, Lampis, Silvia, Todaro, Daniela, Scoma, Alberto, Vallini, Giovanni, Marchetti, Leonardo, Majone, Mauro y Fava, Fabio, «Anaerobic acidogenic digestion of olive mill wastewaters in biofilm reactors packed with ceramic filters or granular activated carbon,» Water Research, vol. 44, nº 15, pp. 4537-4549, 2010.Dahiya, Shikha, Sarkar, Omprakash, Swamy, Y V y Mohan, S Venkata, «Acidogenic fermentation of food waste for volatile fatty acid production with co-generation of biohydrogen.,» Bioresource Technology, vol. 182, pp. 103-113, 2015Marmolejo, E N Marino, Robles, L Corbalá, Aguilar, R C Cortez, Ramos, S M Contreras y Rosales, R E Bolaños, «Tequila vinasses acidogenesis in a UASB reactor with Clostridium predominance,» SpringerPlus, pp. 2-9, 2015.Vergine, P, Sousa, F, Lopes, M, Silva, F, Gameiro, T, Nadais, H y Capela, I, «Synthetic soft drink wastewater suitability for the production of volatile fatty acids,» Process Biochemistry, vol. 50, nº 8, p. 1308–1312, 2015M. C. Díaz Báez, S. E. Espitia Vargas y F. Molina Pérez, «Digestión Anaerobia una aproximación a la tecnología,» Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, 2002P. D. L. Mesquita, R. J. D. C. F. Afonso, S. F. D. Aquino y G. D. S. Leite, «Validacao de metodo de cromatografia liquida para a determinacao de sete acidos graxos volateis intermediarios da digestao anaerobia,» Engenharia Sanitaria e Ambiental, vol. 18, pp. 295-302, 2013C. A. ZAROR ZAROR, «Introducción a la Ingeniería Ambiental para la industria de procesos,» Universidad de Concepción, Concepción (Chile), 2000.Ren 21, «Glossary,» de Renewables 2015 Global Status Report, 2015, p. 245UIS. UPME. Colciencias e IDEAM, «“Anexo A Biomasa, Fuente Renovable de Energía.”,» de Atlas del Potencial Energético de la Biomasa Residual en Colombia, 2009, p. 117–129A. Dennis y P. Burke, Dairy Waste Anaerobic Digestion Handbook, Olympia: Environmental energy company, 2001.X. Flotats, E. Campos, J. Palatsi y A. Bonmatí, «Digestión anaerobia de purines de cerdo y co-digestión con residuos de la industria alimentaria,» Ciencia Ergo Sum, nº 65, pp. 51-65, 2001.M. Cuetos, «Digestión y co-digestión anaerobia de residuos de matadero avícola: Control del proceso y evaluación del grado de estabilización,» Universidad de León, León, 2007J. B. Van Lier, N. Mahmoud y G. Zeeman, «Anaerobic Wastewater Treatment,» IWA, Londres, 2008.D. C. Ríos , E. Rivera, J. Maisonet y U. Marrero, «Metanogénesis,» Universidad de Puerto Rico, Mayagüez, 2013.Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible, «Resolución 0631 del 2015,» Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible, Bogotá, 2015.P. Torres Lozada y A. Pérez, «Actividad Metanogénica Específica: una herramienta de controly optimización de sistemas de tratamiento anaerobio de aguas residuales,» EIDENAR, nº 9, pp. 5-14, 2010.J. M. Martinko, J. Parker y M. T. Madigan, de Brock: Biología de los microorganismos, Madrid (España), Pearson Educacion, 2004, pp. 375-377P. Torres, A. Cardoso y O. Rojas, «Mejoramiento de la Calidad de Lodos Anaerobios. Influencia de la Adición de Cloruro Férrico,» Ingeniería y Competitividad, vol. 5, nº 2, pp. 23-31, 2004.F. . J. Caicedo Messa, «Diseño, Construcción y Arranque de un reactor U.A.S.B. piloto,» Universidad Nacional de Colombia , Manizales (Colombia), 2006.A. J. B. Zehnder, B. A. Huser, T. D. Brock y . K. Wuhrmann, «Characterization of an acetate-decarboxylating, non-hydrogen-oxidizing methane bacterium. 1980;124:1– 11.,» Archives of Microbiology, vol. 124, nº 1, pp. 1-11, 1980.Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía, « Biomasa: Digestores anaerobios,» 2007..F. J, «Wageningen U. Medicion de parámetros. Arranque y operación Sist flujo ascendente con manto lodo,» 1987.Standard Methods, «Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater (11th ed.),» 2005.J. I. Horiuchi, T. Shimizu, K. Tada, T. Kanno y M. Kobayashi, «Selective production of organic acids in anaerobic acid reactor by pH control,» Bioresour Technol, vol. 82, nº 3, p. 209–213, 2002.Y. Yan, L. Feng, C. Zhang y C. Wisniewski, «Ultrasonic enhancement of waste activated sludge hydrolysis and volatile fatty acids accumulation at pH 10.0,» Water Research, vol. 44, nº 11, p. 3329–3336, 2010.Hampannavar y . Shivayogimath, «Anaerobic treatment of sugar industry wastewater by Upflow anaerobic sludge blanket reactor at ambient temperature,» International Journal of Environmental Sciences, vol. 1, nº 4, pp. 631-639, 2010.H. Yu, . Z. Zhu , H. Zhang y W. Hu, «Hydrogen production from rice winery wastewater in an upflow anaerobic reactor by using mixed anaerobic cultures,» International Journal of Hydrogen Energy, vol. 27, pp. 1359-1365, 2002X. Chen, H. Ma, H. Liu, H. Liu y . B. Fu, «Improved volatile fatty acids anaerobic production from waste activated,» Waste Management, vol. 48, p. 397–403, 2016E. E. Fajardo Castillo y S. C. Sarmiento Forero, «Evaluación de melaza de caña como sustrato para producción de Sacchromyces cerevisiae,» Pontificia Universidad Javeriana, Bogotá, D.C., 2007C. González Ugalde y J. . E. Durán Herrera, «Producción de hidrógeno a partir del tratamiento anaerobio de vinazas en un reactor UASB,» Tecnología en Marcha, vol. 27, pp. 3-12, 2014.ORIGINAL2016mariapalomino.pdf2016mariapalomino.pdfapplication/pdf1862561https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/6/2016mariapalomino.pdf225e2bfb1401e2c1cad0974aa9741468MD56open access2016mariapalomino1.pdf2016mariapalomino1.pdfapplication/pdf254664https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/7/2016mariapalomino1.pdfa430aa606a33b089adbeb866db99c1aaMD57open access2016cartadefacultad.pdf2016cartadefacultad.pdfapplication/pdf43735https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/10/2016cartadefacultad.pdf70b18edbf21a84b5e7b1b26e85c4e9bdMD510metadata only access2016cartadederechosdeautor.pdf2016cartadederechosdeautor.pdfapplication/pdf42932https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/11/2016cartadederechosdeautor.pdfafc0f5dcb744ba79aa8ea127ea605c4bMD511metadata only accessLICENSElicense.txttext/plain1748https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53open accessTHUMBNAIL2016mariapalomino.pdf.jpg2016mariapalomino.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6071https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/8/2016mariapalomino.pdf.jpgc132302fc5db9a990842af767618c2c9MD58open access2016mariapalomino1.pdf.jpg2016mariapalomino1.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9911https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/9/2016mariapalomino1.pdf.jpg0fa470f865c431f2c9081afc7c72c276MD59open access2016cartadefacultad.pdf.jpg2016cartadefacultad.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6876https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/12/2016cartadefacultad.pdf.jpg6af785a2f9ed09581f5ece28a417bf39MD512open access2016cartadederechosdeautor.pdf.jpg2016cartadederechosdeautor.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7070https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/2469/13/2016cartadederechosdeautor.pdf.jpg15ee5fa5fa4273fa0fdd508be43ff82cMD513open access11634/2469oai:repository.usta.edu.co:11634/24692023-09-04 18:54:30.1open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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