Plan de negocios para la creación de una empresa productora y transformadora de sábila, por parte de la comunidad indígena pijao en Villavicencio, Meta, 2021.

Resumen El presente plan de negocio tiene como objetivo, proponer la creación de una empresa productora de derivados de sábila, en el Departamento del Meta, 2021. La investigación se desarrolla en la Comunidad Indígena Pijao, localizada en la ciudadela San Antonio de Villavicencio, Meta. Por otra pa...

Full description

Autores:: Aragon Perdomo, Luis Fernando
Bernate Rivas, Angelica

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

Idioma:: spa

Description
Summary:	Resumen El presente plan de negocio tiene como objetivo, proponer la creación de una empresa productora de derivados de sábila, en el Departamento del Meta, 2021. La investigación se desarrolla en la Comunidad Indígena Pijao, localizada en la ciudadela San Antonio de Villavicencio, Meta. Por otra parte, se va a transformar la penca de sábila en: (Gel de sábila, jabón) a través de un proceso industrial que implique una mayor generación de valor. Adicional es bien sabido que el precio final del producto sufre de varias alteraciones, esto porque el campesino no es quien vende directamente al consumidor final, sino este proceso se realiza a través de un intermediario, sea un comerciante de una plaza de abastos o un supermercado, dejando al productor con pocas ganancias y una utilidad, muchas veces inferior a los costos de producción, razón por la cual se propende la creación de esta empresa para lograr un mayor ingreso y mejorar las utilidades de los productores de sábila. Con esta investigación se quiere orientar la Comunidad Indígena Pijao o CIP de la ciudad de Villavicencio, en conjunto con la Universidad Santo Tomas, sede Villavicencio, Meta, y la facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, en las actividades encaminadas a realizar procesos agroindustriales y al empoderamiento del productor en la cadena productiva; desde la etapa de cultivo, cosecha, traslado de los productos, transformación y comercialización, sobre esto último, es plantear alternativas que permitan al campesino ser productor-vendedor.

Plan de negocios para la creación de una empresa productora y transformadora de sábila, por parte de la comunidad indígena pijao en Villavicencio, Meta, 2021.

Publicaciones similares