Caracterización de la cadena productiva del aceite de palma en el departamento del Meta y como referencia la empresa Amador Buitrago y CÍA SENC

La investigación se centra en la caracterización de la cadena productiva del aceite de palma en el departamento del Meta, tomando como referencia la Empresa Amador Buitrago y Cía SenC que en su defecto y como actividad principal se desempeña en el sector palmero; siendo así este sector uno de los eslabones principales del desarrollo en la región y a su vez los diferentes factores que constituyen este cultivo como una Empresa en el agro; gracias al trabajo de campo desempeñado en la Empresa se identificaron diferentes factores internos y problemáticas que se dan en el sector por problemáticas relacionadas con la política, problemas ambientales, y de conflicto armado.

• Autores: Amador Buitrago, Dana Juliana; Olarte Monroy, Maury Yuliana; Castillo Quintero, Rudy Fabiola
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2017
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/12392
• Acceso en línea: http://repository.usta.edu.co/handle/11634/12392
• Palabra clave: Management; Oil-palm; Palm oil industry; Palm products; Industria de aceites vegetales; Palma de aceite; Productos de palma; Caracterización; Cadena productiva; Palma de aceite; Producción; Transformación; Sector primario
• Rights: openAccess
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