Creación de la empresa “Powermuch” de productos nutricionales naturales para el consumo humano
Trabajo de grado que se propone para optar al título de Administrador de Empresas Agropecuarias, a través de la creación de una empresa productora de alimentos funcionales tipo barra nutricional natural para personas con problemas de mala alimentación a base de frutos secos, cereales y legumbres, en...
- Autores:
-
Pino Ordoñez, Reinel Andrés
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
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Trabajo de grado que se propone para optar al título de Administrador de Empresas Agropecuarias, a través de la creación de una empresa productora de alimentos funcionales tipo barra nutricional natural para personas con problemas de mala alimentación a base de frutos secos, cereales y legumbres, endulzado con miel de abeja y trozos de fruta deshidratada, en este documento se presenta el paso a paso que se debe llevar a cabo para organizar la estructura de la compañía. Cada capítulo expone ítems específicos que se desarrollaron en la investigación y análisis del mercado, asi como las ventajas competitivas de un producto innovador en el mercado, la madurez del sector, en el capítulo técnico se presenta el producto estrella la ficha técnica, el modelo de procesamiento, las maquinarias y equipos con presupuesto a fecha del 2019. La organización Powermuch actualmente cuenta con unos objetivos, misión y visión para afianzar la entidad a un futuro cercano y lejano. Finalmente, en el último capítulo se elabora una proyección financiera con los requisitos exigidos por la entidad fondo emprender, debido a que el proyecto se encuentra postulado a las convocatorias de FONADE con el fin de obtener recursos y cubrir los costos de instalación y puesta en marcha en los meses futuros. |
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Recuperado el 16 de 07 de 2018, de FENALCE: http://www.fenalce.org/alfa/pg.php?pa=60 FROSETH, B., FUNK, D., & STREHLOWW, D. (28 de 11 de 2002). COLOMBIA Patente nº CO5221110. Recuperado el 05 de 04 de 2018, de https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?CC=CO&NR=5221110A1&KC=A1&FT=D&ND=3&date=20021128&DB=&locale=en_EP Gaviria Uribe, A., Ruiz Goméz, F., Dávila Guerrero, C. E., Burgos Bernal, G., & Cruz Vargas, M. F. (2016). Desnutrición Infantil en Colombia: Marco de Referencia. Ministerio de Salud y Protección Social. Bogota D.C.: ISSN: 2500-8366. Recuperado el 10 de 07 de 2018, de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/DE/AS/papeles-salud-n3.pdf GETA MAP NET. (10 de 07 de 2018). GETA MAP NET. Recuperado el 10 de 07 de 2018, de GETA MAP NET: es.getamap.net/mapas/colombia/huila/_anaconia/ GUENTER , K., & PRASCH, E. (07 de 05 de 1987). ALEMANIA Patente nº DE3538805. 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Creación De La Empresa “Powermuch” De Productos Nutricionales Naturales Para El Consumo Humano (Tesis pregrado) Universidad Santo Tomas, Neiva Huila.http://hdl.handle.net/11634/17492reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coTrabajo de grado que se propone para optar al título de Administrador de Empresas Agropecuarias, a través de la creación de una empresa productora de alimentos funcionales tipo barra nutricional natural para personas con problemas de mala alimentación a base de frutos secos, cereales y legumbres, endulzado con miel de abeja y trozos de fruta deshidratada, en este documento se presenta el paso a paso que se debe llevar a cabo para organizar la estructura de la compañía. Cada capítulo expone ítems específicos que se desarrollaron en la investigación y análisis del mercado, asi como las ventajas competitivas de un producto innovador en el mercado, la madurez del sector, en el capítulo técnico se presenta el producto estrella la ficha técnica, el modelo de procesamiento, las maquinarias y equipos con presupuesto a fecha del 2019. La organización Powermuch actualmente cuenta con unos objetivos, misión y visión para afianzar la entidad a un futuro cercano y lejano. Finalmente, en el último capítulo se elabora una proyección financiera con los requisitos exigidos por la entidad fondo emprender, debido a que el proyecto se encuentra postulado a las convocatorias de FONADE con el fin de obtener recursos y cubrir los costos de instalación y puesta en marcha en los meses futuros.Work of degree that is proposed to qualify for the title of Agricultural Business Administrator, through the creation of a company producing functional foods type natural nutritional bar for people with problems of poor nutrition based on nuts, cereals and legumes, sweetened With bee honey and pieces of dehydrated fruit, this document presents the step by step that must be carried out to organize the structure of the company. Each chapter exposes specific items that were developed in the market research and analysis, as well as the competitive advantages of an innovative product in the market, the maturity of the sector, in the technical chapter the product is presented, the technical specifications, the model of processing, machinery and equipment with budget as of 2019. The Powermuch organization currently has some objectives, mission and vision to strengthen the entity in the near and distant future. Finally, in the last chapter a financial projection with the requirements demanded by the fund entity to undertake is elaborated, because the project is postulated to the calls of FONADE with the purpose of obtaining resources and covering the costs of installation and start-up in the future months.Administrador de Empresas Agropecuariashttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956Pregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de Empresas AgropecuariasFacultad de Administración de Empresas AgropecuariasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Creación de la empresa “Powermuch” de productos nutricionales naturales para el consumo humanoCereal barEnergy barsLegumesNutsCerealsAdministración industrialProductos cerealesCereales como alimentoBarra de cerealesBarras energéticasLegumbresFrutos secosCerealesTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadAlcaldia de Neiva. 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