Propuesta para la Creación del Departamento de Gestión Internacional en la Empresa TOSTAO' CAFÉ & PAN

A través del diagnóstico del Modelo de Modernización para la Gestión de Organizaciones (MMGO), se realizó el análisis de datos del estudio de la cadena Tostao’ Café & Pan, permitiendo reconocer el gran potencial que tiene esta empresa en el mercado colombiano, y la forma en que ha realizado su expansión al interior del país, ya que su esencia y sistema implementado ha tenido gran éxito. El tipo de productos que vende Tostao’, la forma y el precio en que los vende, lo han convertido indiscutiblemente en un gigante de la industria del Café, “Tostao’ cuenta con 340 locales, 135 en Medellín y el resto están en Bogotá. El concepto original se mantiene, son locales de 50 y 60 metros cuadrados… hicieron el lanzamiento de dos locales llamados Tostao’ Estación donde la gente se puede quedar un poco más de tiempo y donde hay wifi, sillas y mesas”. (La W Radio, 2018). Este análisis situacional de la empresa Tostao’, permite compilar información esencial para desarrollar una evaluación sistemática, por el método de diagnóstico MMGO se identificarán las actividades que requieren un cambio o mejoramiento.

• Autores: Valencia, Victor
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/35382
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11634/35382
• Palabra clave: MMGO Diagnosis; Competition; Prices; Quality; Without strata; Colombian market; Administración de Empresas; Mercadeo; Diagnostico MMGO; Competencia; Precios; Calidad; Sin estratos; Mercado colombiano
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