Evaluación ambiental de alternativas para sustituir las bolsas plásticas por biodegradables en las grandes superficies de Bogotá.
El uso indiscriminado de la bolsa plástica en las diferentes industrias y en especial las grandes superficies (supermercados) en el mundo y particularmente en Colombia, están causando impactos negativos para el ambiente y los recursos naturales tales como: bioacumulacion en la cadena alimenticia, mu...
- Autores:
-
Silvestre Gámez, Jeymy Lizeth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/23375
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/23375
- Palabra clave:
- Packaging.
Biodegradable alternatives
Desarrollo sostenible
Embalaje
Desarrollo industrial
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Bolsas biodegradables
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El uso indiscriminado de la bolsa plástica en las diferentes industrias y en especial las grandes superficies (supermercados) en el mundo y particularmente en Colombia, están causando impactos negativos para el ambiente y los recursos naturales tales como: bioacumulacion en la cadena alimenticia, muerte de especies, aumento de gases efecto invernadero, colmatación en rellenos sanitarios, emisiones toxicas entre otras. Por lo anterior es necesario encontrar alternativas de bolsas biodegradables que logren mitigar y conservar el ambiente y los recursos naturales. Para corresponder a la necesidad anteriormente enunciada se realiza la presente investigación, buscando como objetivo principal, identificar la mejor alternativa de bolsa biodegradable existente en el mercado, para ser utilizada en las grandes superficies ubicadas en la ciudad de Bogotá que contribuya en la disminución del impacto ambiental generado por el uso de la bolsa plástica. Para tal fin en primer lugar, se realizo la revisión de literatura disponible sobre el tema a nivel internacional y nacional, en segundo lugar, se efectuaron entrevistas a profundidad con expertos ambientales y directores de grandes superficies de Bogotá para conocer su percepción sobre esta problemática. Una vez realizado el análisis correspondiente de la información obtenida, se encontraron los siguiente resultados: ningún tipo de bolsa reduce los impactos ambientales negativos en su totalidad pero existen alternativas menos impactantes en comparación con los ocasionados por la bolsa plástica, los directivos de las grandes superficies desconocen los impactos causados por las bolsa plástica como también de las alternativas de empaques biodegradables existentes en el mercado Colombiano, existen materias primas en Colombia que a futuro pueden constituirse en excelentes opciones para reemplazar la bolsa plástica. |
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Duarte Garzon, Omar EutimioSilvestre Gámez, Jeymy Lizeth2020-05-22T16:52:55Z2020-05-22T16:52:55Z2020-05-19Silvestre, L. (2020). Evaluación ambiental de alternativas para sustituir las bolsas plásticas por biodegradables en las grandes superficies de Bogotá. [Trabajo de grado, Universidad Santo Tomás] Colombiahttp://hdl.handle.net/11634/23375reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl uso indiscriminado de la bolsa plástica en las diferentes industrias y en especial las grandes superficies (supermercados) en el mundo y particularmente en Colombia, están causando impactos negativos para el ambiente y los recursos naturales tales como: bioacumulacion en la cadena alimenticia, muerte de especies, aumento de gases efecto invernadero, colmatación en rellenos sanitarios, emisiones toxicas entre otras. Por lo anterior es necesario encontrar alternativas de bolsas biodegradables que logren mitigar y conservar el ambiente y los recursos naturales. Para corresponder a la necesidad anteriormente enunciada se realiza la presente investigación, buscando como objetivo principal, identificar la mejor alternativa de bolsa biodegradable existente en el mercado, para ser utilizada en las grandes superficies ubicadas en la ciudad de Bogotá que contribuya en la disminución del impacto ambiental generado por el uso de la bolsa plástica. Para tal fin en primer lugar, se realizo la revisión de literatura disponible sobre el tema a nivel internacional y nacional, en segundo lugar, se efectuaron entrevistas a profundidad con expertos ambientales y directores de grandes superficies de Bogotá para conocer su percepción sobre esta problemática. Una vez realizado el análisis correspondiente de la información obtenida, se encontraron los siguiente resultados: ningún tipo de bolsa reduce los impactos ambientales negativos en su totalidad pero existen alternativas menos impactantes en comparación con los ocasionados por la bolsa plástica, los directivos de las grandes superficies desconocen los impactos causados por las bolsa plástica como también de las alternativas de empaques biodegradables existentes en el mercado Colombiano, existen materias primas en Colombia que a futuro pueden constituirse en excelentes opciones para reemplazar la bolsa plástica.Excessive generation of plastic in the world, is due to dependence in the different industries for the manufacture of different objects; and for this case, the big supermarket like packaging generators, are a cause of negative impacts such as: bioaccumulation in the food chain, death to species by consumption, increase of greenhouse gases, filling in landfills, toxic emissions, among others. So, it is necessary to find an alternative that achieves, spatial saving in landfills, savings on non-renewable natural resources, reduction of waste in water bodies, impacts to health by toxic emissions; among others. To find an alternative, bibliographic research is done on impacts caused to the environment of the alternatives of bags used in the world's large areas and their environmental impacts is carried out, also the perception of environmental experts of the alternatives available in the city of Bogota and their impacts on the environment. To achieve the objective, a qualitative information collection instrument was designed, which allows me to obtain the perception of environmental experts and managers of large areas; with the information obtained and the result of the literature review it was obtained that: No type of bag reduces negative environmental impacts compared to the plastic bag; Large area managers are unaware of the impacts caused by the bags and the availability of biodegradable packaging in the Colombian market is reduced and is not certified, this means that users also do not have another alternative of use and because of the green wave in which they live, there are more greenwashing strategies that are implemented to catch users generating false knowledge regarding the alternatives, and inducing the purchase of non-packaging biodegradable.Administrador Ambiental y de los Recursos Naturaleshttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956Pregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración Ambiental y de los Recursos NaturalesFacultad de Ciencias y TecnologíasCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Evaluación ambiental de alternativas para sustituir las bolsas plásticas por biodegradables en las grandes superficies de Bogotá.Packaging.Biodegradable alternativesDesarrollo sostenibleEmbalajeDesarrollo industrialEvaluación de impacto ambientalBolsas biodegradablesImpactos ambientalesAlternativas biodegradablesBolsas plásticasEmpaquesTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadAlam, O., Billah, M., & Yajie, D. (2018). Characteristics of plastic bags and their potential environmental hazards. Resources, Conservation and Recycling, 132(December 2017), 121– 129. https://doi.org/10.1016/j.resconrec.2018.01.037Andres, Bueno,. Nicolas, R. (2013). Plan de negocios para la evaluacion y comercializacion de bolsas en material publicitario desechado en el sector de engativa UPZ 74 (Universidad Catolica; Vol. 53). https://doi.org/10.1017/CBO9781107415324.004Arroyo, S. C. (Diciembre de 2007). Valoracion de impactos ambientales. Obtenido de http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:48150/componente48148.pdfAssociation of Plastics manifacturors. (2018). Plastics -The facts 2018. Plastics Europe, 1–57. https://doi.org/10.1016/j.marpolbul.2013.01.015Ayala, I. A. (2015). Nuevas formas de consumo y proteccion ambiental: Caso de uso bolsas reutilizables en grandes superficies de la ciudad de Bogota. 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Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 46(1–3), 1–4. https://doi.org/10.1016/S1011-1344(98)00196-1Fenalco. (2018). Informe economico y de gestión. Sector nacional grandes superficies y almacenes de cadena. Retrieved from http://www.fenalcobogota.com.co/images/PDF2019/Informe de Gestión FBC 2018.pdfGeyer, R., Jambeck, J. R., & Law, K. L. (2017). Production, use, and fate of all plastics ever made - Supplementary Information. Science Advances, (July), 25–29. 57 https://doi.org/10.1126/sciadv.1700782Huang, T. H., & Almeida Streitwieser, D. (2015). Estudio comparativo de la compostabilidad de fundas plásticas de PEBD, oxo-biodegradables y de papel distribuidas en el Distrito Metropolitano de Quito. Avances En Ciencias e Ingeniería, 7(1). https://doi.org/10.18272/aci.v7i1.233Hughes, L. (2019). Cómo las pieles de pescado y las algas podrían ayudar a resolver la crisis de contaminación plástica. 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