Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia.
La carne de cabro es un alimento que está siendo potencialmente comercializado a nivel mundial como un alimento para la seguridad alimentaria, esta carne se ha vuelto un producto importante para algunos mercados siendo un producto muy costoso por sus características nutricionales y su bajo contenido...
- Autores:
-
Quevedo, Danilo
Cruz, Marcel
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/15506
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/15506
- Palabra clave:
- Finance
Economy
Statistics
Economía
Finanzas
Estadística
Comercialización de carne de Cabro
Consumo Caprina cultura
Viabilidad comercial
Condiciones agro-climatológicas
Granjas caprinas
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
| id |
SANTTOMAS2_a942267bd23b11c529fa499d0365a551 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.usta.edu.co:11634/15506 |
| network_acronym_str |
SANTTOMAS2 |
| network_name_str |
Repositorio Institucional USTA |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| title |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| spellingShingle |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. Finance Economy Statistics Economía Finanzas Estadística Comercialización de carne de Cabro Consumo Caprina cultura Viabilidad comercial Condiciones agro-climatológicas Granjas caprinas |
| title_short |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| title_full |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| title_fullStr |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| title_full_unstemmed |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| title_sort |
Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. |
| dc.creator.fl_str_mv |
Quevedo, Danilo Cruz, Marcel |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Prieto Delgadillo, Mario Fernando |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Quevedo, Danilo Cruz, Marcel |
| dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
Finance Economy Statistics |
| topic |
Finance Economy Statistics Economía Finanzas Estadística Comercialización de carne de Cabro Consumo Caprina cultura Viabilidad comercial Condiciones agro-climatológicas Granjas caprinas |
| dc.subject.lemb.spa.fl_str_mv |
Economía Finanzas Estadística |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
Comercialización de carne de Cabro Consumo Caprina cultura Viabilidad comercial Condiciones agro-climatológicas Granjas caprinas |
| description |
La carne de cabro es un alimento que está siendo potencialmente comercializado a nivel mundial como un alimento para la seguridad alimentaria, esta carne se ha vuelto un producto importante para algunos mercados siendo un producto muy costoso por sus características nutricionales y su bajo contenidos de grasa, podemos evidenciar que la población de la ciudad de Villavicencio ha escuchado, conoce y han consumido carne de cabro, abriendo una posibilidad a la comercialización de los derivados de las explotaciones caprinas. |
| publishDate |
2019 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2019-02-11T15:04:30Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2019-02-11T15:04:30Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2019-02-11 |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Trabajo de grado |
| dc.type.version.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| dc.type.category.spa.fl_str_mv |
Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregrado |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.drive.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Quevedo y Cruz (2019).Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia (Tesis de Pregrado). Universidad Santo Tomás. Villavicencio . |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11634/15506 |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.usta.edu.co |
| identifier_str_mv |
Quevedo y Cruz (2019).Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia (Tesis de Pregrado). Universidad Santo Tomás. Villavicencio . reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás instname:Universidad Santo Tomás repourl:https://repository.usta.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/11634/15506 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
• Alirio, C., & Villarraga, G. (2005). Censo general 2005. Perfil Villavicencio - Meta. • Andrés Moncada Montenegro. (2015, marzo 27). Informe: Sector ovino-caprino, un gremio que pisa fuerte en Colombia | CONtexto ganadero | Noticias principales sobre ganadería y agricultura en Colombia. Recuperado 2 de junio de 2018, de http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/informe-sector-ovino-caprino-un-gremio-que-pisa-fuerte-en-colombia CONtexto Ganadero. (2013, marzo 26). Aumenta comercialización de ovinos y caprinos en Colombia | CONtexto ganadero | Noticias principales sobre ganadería y agricultura en Colombia. Recuperado 2 de junio de 2018, de http://www.contextoganadero.com/agricultura/aumenta-comercializacion-de-ovinos-y-caprinos-en-colombia • Galvis Ramirez & Cia S.A. (2010, abril 25). Capricultores, con sueños de crecimiento | Noticias de santander, colombia y el Mundo | Vanguardia.com. Recuperado 2 de junio de 2018, de http://www.vanguardia.com/historico/60143-capricultores-con-suenos-de-crecimiento • JUAN FELIPE SIERRA SUÁREZ. (2014, junio 22). Cadena ovina y caprina se exhibe como alternativa en Antioquia. Recuperado 5 de agosto de 2018, de ttp://www.elcolombiano.com/historico/cadena_ovina_y_caprina_se_exhibe_como_alternativa_en_antioquia-GXEC_299719 |
| dc.rights.*.fl_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia |
| dc.rights.uri.*.fl_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Abierto (Texto Completo) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv |
CRAI-USTA Villavicencio |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Santo Tomás |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Pregrado Administración de Empresas Agropecuarias |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias |
| institution |
Universidad Santo Tomás |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/8/2019daniloquevedo.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/2/2019daniloquevedo1 https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/3/2019daniloqueve2 https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/4/license.txt https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/5/2019daniloquevedo%2c%202019marcelcruz.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/6/Carta%20de%20Autorizaci%c3%b3n.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/7/Carta%20de%20Aprobaci%c3%b3n.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/9/2019daniloquevedo.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/10/2019daniloquevedo1.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/11/2019daniloqueve2.jpg |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
bcd5ce679527ba3e0f1f46625827e8d3 7c66b15c393e13543eb9ad7a94090812 1ee1653ec24348f828419cd9e4fb81c0 f6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73 65f52045648678e0da9191544123d350 df4aa9ad4e530735e9560eb488e1274e d99255aa06fcae74e406d2a12ecd353e 4a480fcf74d3ba5c2f6e5001fa07dd8e 50ba96dde87bec7aa3483c26f2496541 f09a98f0cc8917426873b89bb34203bf |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad Santo Tomás |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@usantotomas.edu.co |
| _version_ |
1782026351831678976 |
| spelling |
Prieto Delgadillo, Mario FernandoQuevedo, DaniloCruz, Marcel2019-02-11T15:04:30Z2019-02-11T15:04:30Z2019-02-11Quevedo y Cruz (2019).Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia (Tesis de Pregrado). Universidad Santo Tomás. Villavicencio .http://hdl.handle.net/11634/15506reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coLa carne de cabro es un alimento que está siendo potencialmente comercializado a nivel mundial como un alimento para la seguridad alimentaria, esta carne se ha vuelto un producto importante para algunos mercados siendo un producto muy costoso por sus características nutricionales y su bajo contenidos de grasa, podemos evidenciar que la población de la ciudad de Villavicencio ha escuchado, conoce y han consumido carne de cabro, abriendo una posibilidad a la comercialización de los derivados de las explotaciones caprinas.Goat meat is a food that is being potentially commercialized worldwide as a food for food security, this meat has become an important product for some markets being a very expensive product due to its nutritional characteristics and its low fat content, we can show that the population of the city of Villavicencio has heard, knows and has consumed goat meat, opening a possibility to the commercialization of the derivatives of the goat farms.Administrador de Empresas Agropecuariashttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de Empresas AgropecuariasFacultad de Administración de Empresas AgropecuariasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Viabilidad en la comercialización carne de cabro en el municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia.FinanceEconomyStatisticsEconomíaFinanzasEstadísticaComercialización de carne de CabroConsumo Caprina culturaViabilidad comercialCondiciones agro-climatológicasGranjas caprinasTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA Villavicencio• Alirio, C., & Villarraga, G. (2005). Censo general 2005. Perfil Villavicencio - Meta.• Andrés Moncada Montenegro. (2015, marzo 27). Informe: Sector ovino-caprino, un gremio que pisa fuerte en Colombia | CONtexto ganadero | Noticias principales sobre ganadería y agricultura en Colombia. Recuperado 2 de junio de 2018, de http://www.contextoganadero.com/ganaderia-sostenible/informe-sector-ovino-caprino-un-gremio-que-pisa-fuerte-en-colombiaCONtexto Ganadero. (2013, marzo 26). Aumenta comercialización de ovinos y caprinos en Colombia | CONtexto ganadero | Noticias principales sobre ganadería y agricultura en Colombia. Recuperado 2 de junio de 2018, de http://www.contextoganadero.com/agricultura/aumenta-comercializacion-de-ovinos-y-caprinos-en-colombia• Galvis Ramirez & Cia S.A. (2010, abril 25). Capricultores, con sueños de crecimiento | Noticias de santander, colombia y el Mundo | Vanguardia.com. Recuperado 2 de junio de 2018, de http://www.vanguardia.com/historico/60143-capricultores-con-suenos-de-crecimiento• JUAN FELIPE SIERRA SUÁREZ. (2014, junio 22). Cadena ovina y caprina se exhibe como alternativa en Antioquia. Recuperado 5 de agosto de 2018, de ttp://www.elcolombiano.com/historico/cadena_ovina_y_caprina_se_exhibe_como_alternativa_en_antioquia-GXEC_299719ORIGINAL2019daniloquevedo.pdf2019daniloquevedo.pdfapplication/pdf3144203https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/8/2019daniloquevedo.pdfbcd5ce679527ba3e0f1f46625827e8d3MD58open access2019daniloquevedo12019daniloquevedo1Carta de Autorizaciónapplication/pdf349157https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/2/2019daniloquevedo17c66b15c393e13543eb9ad7a94090812MD52metadata only access2019daniloqueve22019daniloqueve2Carta de Aprobaciónapplication/pdf225659https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/3/2019daniloqueve21ee1653ec24348f828419cd9e4fb81c0MD53metadata only accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/4/license.txtf6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73MD54open accessTHUMBNAIL2019daniloquevedo, 2019marcelcruz.pdf.jpg2019daniloquevedo, 2019marcelcruz.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4282https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/5/2019daniloquevedo%2c%202019marcelcruz.pdf.jpg65f52045648678e0da9191544123d350MD55open accessCarta de Autorización.pdf.jpgCarta de Autorización.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8759https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/6/Carta%20de%20Autorizaci%c3%b3n.pdf.jpgdf4aa9ad4e530735e9560eb488e1274eMD56open accessCarta de Aprobación.pdf.jpgCarta de Aprobación.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7942https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/7/Carta%20de%20Aprobaci%c3%b3n.pdf.jpgd99255aa06fcae74e406d2a12ecd353eMD57open access2019daniloquevedo.pdf.jpg2019daniloquevedo.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5733https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/9/2019daniloquevedo.pdf.jpg4a480fcf74d3ba5c2f6e5001fa07dd8eMD59open access2019daniloquevedo1.jpg2019daniloquevedo1.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8863https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/10/2019daniloquevedo1.jpg50ba96dde87bec7aa3483c26f2496541MD510open access2019daniloqueve2.jpg2019daniloqueve2.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8062https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/15506/11/2019daniloqueve2.jpgf09a98f0cc8917426873b89bb34203bfMD511open access11634/15506oai:repository.usta.edu.co:11634/155062022-10-10 15:44:08.656open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |