Diseño y fabricación de una lavadora de papa para zona rural de Bogotá.

La presente investigación plantea una idea de tecnificación para el sector papero, bajo la premisa que la papa es un tubérculo de primera necesidad en la canasta familiar de la población Colombiana especialmente en regiones de clima frio y en este contexto surge una clara idea de estudio e investiga...

Full description

Autores:
Garzón Orjuela, Álvaro Sabastian
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/44503
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/44503
Palabra clave:
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description La presente investigación plantea una idea de tecnificación para el sector papero, bajo la premisa que la papa es un tubérculo de primera necesidad en la canasta familiar de la población Colombiana especialmente en regiones de clima frio y en este contexto surge una clara idea de estudio e investigación, en donde a partir de experiencia empírica, la formación como ingeniero y tradición familiar se plantea una propuesta de diseño y construcción de una lavadora de papa con el fin de optimizar el proceso de producción, minimizar los costos, y mejorar los precios a productores, realizando un lavado de bajo costo y de mayor escala en el mismo lugar de los cultivos y así generar un valor agregado y mantener la tierra en su lugar de origen.
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(mayo de 2021). Lavadora Cepilladora para papas Argentina. Obtenido de http://www.albion.com.ar/es/equipos/lavadora/lav-cep14.htmlBouchereau, V. and Rowlands, H. (2000), Methods and techniques to help quality function deployment (QFD)", Benchmarking: An International Journal, Vol. 7 No. 1, pp. 8-20. https://doi.org/10.1108/14635770010314891Caracol. (Abril de 2021). Al campo. Papa, mora, piña, fríjol y mazorca suben de precios. Obtenido de Caracol Radio: https://caracol.com.co/programa/2021/04/11/al_campo/1618096490_582033.htmlCalculo muestras Estadísticas: Calculadora de Muestras (corporacionaem.com), Calculadora del tamaño de muestra | SurveyMonkeyConnecting buyers with Chinese Suppliers Made in China. (02 de 2021). Obtenido de https:// es.made-in-china.com/manufacturers/potato-washing-machine.htmlCroper.com. (02 de 2021). Obtenido de https://www.croper.com/96-indutornometal-inagro/23-máquinaria-agricola/3229-lavado/2041-lavadora-de-papaDane. (2020). Boletín Técnico. Bogotá D.C. https://www.dane.gov.co/files/CensoAgropecuario/informacion-veredas.xlsDiaz del Carrillo (2018). Recipientes a presión. Laboratorio de Tecnologia de Materiales. Universidad Nacional. Obtenido de Recipientes a presion.pdf (unam.mx)Finagro. (Diciembre de 2021). Ministerio de Agricultura. Obtenido de https://www.finagro.com.co/noticias/sector-papero-se-prepara-para-aumentar-el-consumo-de-papa-en-colombiaHidacam. (marzo de 2022). Hidacam Ingenieros SAS | Acero inoxidable | Bogotá - ColombiaIngemaq (2015). Máquina lavadora de papas. (06 de 2021). Obtenido de: (INGEMAQ lavadora de papa - Bing videoFAO (2008). Año internacional de la papa Obtenido de: www.fao.org/potato2008/en/world/europe.htmFaostat (2017). Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura.: obtenido de: www.fao.org/faostat/es/#data/QCFedepapa (2017). Implementación de tecnologías mediante la extensión rural en el sector productivo de la papaMejía, A. (2016). Métodos para la determinación del precio. Publicación Periódica Coleccionable.Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2019). Cadena Productiva Papa - Area, Producción Y Rendimiento. Obtenido de https://www.datos.gov.co/Agricultura-yDesarrollo-Rural/Cadena-Productiva-Papa-Area-Producci-n-Y-Rendimien/pnsj-t3khMinisterio Del Medio Ambiente (2010). Resolución 610. Bogotá D.C. (Croper.com, 2021)Ruiz, A. (Abril de 2009). Despliegue de la función de calidad (QFD). Obtenido de https://web.cortland.edu/matresearch/QFD.pdfSecretaria Distrital de planeación (2011). Resolución 610. Bogotá D.C. (Croper.com, 2021)Saraí, A. (2005). Formulas para cálculo de muestras. Tábasco Mexico.Solis. (mayo de 2021). Lavadoras de papa México. Obtenido de https://lavadoradepapasolis.com/Somca Máquina Agroindustrial. (02 de 2021). Obtenido de https://www.somca.com/sitio/index.php/lavado-de-papasUnam. (2018). Laboratorio de Tecnología de Materiales. México: Departamento de Ingeniera.Zibo. (mayo de 2021). 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