Diseño y fabricación de una lavadora de papa para zona rural de Bogotá.
La presente investigación plantea una idea de tecnificación para el sector papero, bajo la premisa que la papa es un tubérculo de primera necesidad en la canasta familiar de la población Colombiana especialmente en regiones de clima frio y en este contexto surge una clara idea de estudio e investiga...
- Autores:
-
Garzón Orjuela, Álvaro Sabastian
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
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La presente investigación plantea una idea de tecnificación para el sector papero, bajo la premisa que la papa es un tubérculo de primera necesidad en la canasta familiar de la población Colombiana especialmente en regiones de clima frio y en este contexto surge una clara idea de estudio e investigación, en donde a partir de experiencia empírica, la formación como ingeniero y tradición familiar se plantea una propuesta de diseño y construcción de una lavadora de papa con el fin de optimizar el proceso de producción, minimizar los costos, y mejorar los precios a productores, realizando un lavado de bajo costo y de mayor escala en el mismo lugar de los cultivos y así generar un valor agregado y mantener la tierra en su lugar de origen. |
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(mayo de 2021). Lavadora Cepilladora para papas Argentina. Obtenido de http://www.albion.com.ar/es/equipos/lavadora/lav-cep14.htmlBouchereau, V. and Rowlands, H. (2000), Methods and techniques to help quality function deployment (QFD)", Benchmarking: An International Journal, Vol. 7 No. 1, pp. 8-20. https://doi.org/10.1108/14635770010314891Caracol. (Abril de 2021). Al campo. Papa, mora, piña, fríjol y mazorca suben de precios. Obtenido de Caracol Radio: https://caracol.com.co/programa/2021/04/11/al_campo/1618096490_582033.htmlCalculo muestras Estadísticas: Calculadora de Muestras (corporacionaem.com), Calculadora del tamaño de muestra | SurveyMonkeyConnecting buyers with Chinese Suppliers Made in China. (02 de 2021). Obtenido de https:// es.made-in-china.com/manufacturers/potato-washing-machine.htmlCroper.com. (02 de 2021). Obtenido de https://www.croper.com/96-indutornometal-inagro/23-máquinaria-agricola/3229-lavado/2041-lavadora-de-papaDane. (2020). Boletín Técnico. Bogotá D.C. https://www.dane.gov.co/files/CensoAgropecuario/informacion-veredas.xlsDiaz del Carrillo (2018). Recipientes a presión. Laboratorio de Tecnologia de Materiales. Universidad Nacional. Obtenido de Recipientes a presion.pdf (unam.mx)Finagro. (Diciembre de 2021). Ministerio de Agricultura. Obtenido de https://www.finagro.com.co/noticias/sector-papero-se-prepara-para-aumentar-el-consumo-de-papa-en-colombiaHidacam. (marzo de 2022). Hidacam Ingenieros SAS | Acero inoxidable | Bogotá - ColombiaIngemaq (2015). Máquina lavadora de papas. (06 de 2021). Obtenido de: (INGEMAQ lavadora de papa - Bing videoFAO (2008). Año internacional de la papa Obtenido de: www.fao.org/potato2008/en/world/europe.htmFaostat (2017). Organización de las naciones unidas para la alimentación y la agricultura.: obtenido de: www.fao.org/faostat/es/#data/QCFedepapa (2017). Implementación de tecnologías mediante la extensión rural en el sector productivo de la papaMejía, A. (2016). Métodos para la determinación del precio. Publicación Periódica Coleccionable.Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2019). Cadena Productiva Papa - Area, Producción Y Rendimiento. Obtenido de https://www.datos.gov.co/Agricultura-yDesarrollo-Rural/Cadena-Productiva-Papa-Area-Producci-n-Y-Rendimien/pnsj-t3khMinisterio Del Medio Ambiente (2010). Resolución 610. Bogotá D.C. (Croper.com, 2021)Ruiz, A. (Abril de 2009). Despliegue de la función de calidad (QFD). Obtenido de https://web.cortland.edu/matresearch/QFD.pdfSecretaria Distrital de planeación (2011). Resolución 610. Bogotá D.C. (Croper.com, 2021)Saraí, A. (2005). Formulas para cálculo de muestras. Tábasco Mexico.Solis. (mayo de 2021). Lavadoras de papa México. Obtenido de https://lavadoradepapasolis.com/Somca Máquina Agroindustrial. (02 de 2021). Obtenido de https://www.somca.com/sitio/index.php/lavado-de-papasUnam. (2018). Laboratorio de Tecnología de Materiales. México: Departamento de Ingeniera.Zibo. (mayo de 2021). Zibo Taibo Industrial co. Obtenido de Lavadora China: http://www.cntaibo.com/ORIGINAL2022alvarogarzon.pdf2022alvarogarzon.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1926148https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/1/2022alvarogarzon.pdfc6538b5a6e910f7e26404e6f6b6c3c1bMD51open access2022alvarogarzon2.pdf2022alvarogarzon2.pdfAnexos trabajo de gradoapplication/pdf10485710https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/2/2022alvarogarzon2.pdfd663cacd08f7eadd478657d0f4ed7d47MD52open accessCarta_aprobacion_facultad Sebastián Garzón.pdfCarta_aprobacion_facultad Sebastián Garzón.pdfCarta Aprobación facultadapplication/pdf805484https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/3/Carta_aprobacion_facultad%20Sebasti%c3%a1n%20Garz%c3%b3n.pdf75132186d6d483ffd3e460048cd832aaMD53metadata only accesscarta auntorizacion.pdfcarta auntorizacion.pdfCarta autorización autorapplication/pdf644992https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/7/carta%20auntorizacion.pdf0dd26eb74ce03e9570ac00f0fa3250c3MD57metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/5/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD55open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/8/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD58open accessTHUMBNAIL2022alvarogarzon.pdf.jpg2022alvarogarzon.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4001https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/9/2022alvarogarzon.pdf.jpgdb88452b677c3b09a52a74486880982eMD59open access2022alvarogarzon2.pdf.jpg2022alvarogarzon2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7405https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/10/2022alvarogarzon2.pdf.jpg8af3c61f5a0ab902979fc5d9f4adddf5MD510open accessCarta_aprobacion_facultad Sebastián Garzón.pdf.jpgCarta_aprobacion_facultad Sebastián Garzón.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6612https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/11/Carta_aprobacion_facultad%20Sebasti%c3%a1n%20Garz%c3%b3n.pdf.jpge2503033d376b475e65d2788432cf765MD511open accesscarta auntorizacion.pdf.jpgcarta auntorizacion.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7691https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/44503/12/carta%20auntorizacion.pdf.jpg139430da2187477a8fbfa0eddf7858faMD512open access11634/44503oai:repository.usta.edu.co:11634/445032023-07-19 16:45:03.209open accessRepositorio Universidad Santo Tomásnoreply@usta.edu.coQXV0b3Jpem8gYWwgQ2VudHJvIGRlIFJlY3Vyc29zIHBhcmEgZWwgQXByZW5kaXphamUgeSBsYSBJbnZlc3RpZ2FjacOzbiwgQ1JBSS1VU1RBCmRlIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkIFNhbnRvIFRvbcOhcywgcGFyYSBxdWUgY29uIGZpbmVzIGFjYWTDqW1pY29zIGFsbWFjZW5lIGxhCmluZm9ybWFjacOzbiBpbmdyZXNhZGEgcHJldmlhbWVudGUuCgpTZSBwZXJtaXRlIGxhIGNvbnN1bHRhLCByZXByb2R1Y2Npw7NuIHBhcmNpYWwsIHRvdGFsIG8gY2FtYmlvIGRlIGZvcm1hdG8gY29uCmZpbmVzIGRlIGNvbnNlcnZhY2nDs24sIGEgbG9zIHVzdWFyaW9zIGludGVyZXNhZG9zIGVuIGVsIGNvbnRlbmlkbyBkZSBlc3RlCnRyYWJham8sIHBhcmEgdG9kb3MgbG9zIHVzb3MgcXVlIHRlbmdhbiBmaW5hbGlkYWQgYWNhZMOpbWljYSwgc2llbXByZSB5IGN1YW5kbwptZWRpYW50ZSBsYSBjb3JyZXNwb25kaWVudGUgY2l0YSBiaWJsaW9ncsOhZmljYSBzZSBsZSBkw6kgY3LDqWRpdG8gYWwgdHJhYmFqbyBkZQpncmFkbyB5IGEgc3UgYXV0b3IuIERlIGNvbmZvcm1pZGFkIGNvbiBsbyBlc3RhYmxlY2lkbyBlbiBlbCBhcnTDrWN1bG8gMzAgZGUgbGEKTGV5IDIzIGRlIDE5ODIgeSBlbCBhcnTDrWN1bG8gMTEgZGUgbGEgRGVjaXNpw7NuIEFuZGluYSAzNTEgZGUgMTk5Mywg4oCcTG9zIGRlcmVjaG9zCm1vcmFsZXMgc29icmUgZWwgdHJhYmFqbyBzb24gcHJvcGllZGFkIGRlIGxvcyBhdXRvcmVz4oCdLCBsb3MgY3VhbGVzIHNvbgppcnJlbnVuY2lhYmxlcywgaW1wcmVzY3JpcHRpYmxlcywgaW5lbWJhcmdhYmxlcyBlIGluYWxpZW5hYmxlcy4K |