Metodología para articular el sistema de gestión de calidad ntc-iso 9001 con la ntc 6503 y la ntsh 006

Desde la llegada de los sistemas de gestión de la calidad, específicamente ISO 9001 en el año 1987, las organizaciones han logrado gestionar sus procesos de una forma más eficaz, obtener beneficios en su operación, competencia y satisfacción de sus clientes. A raíz del éxito de la implementación de...

Full description

Autores:
Martínez Silva, Diana Cristina
Obando Vargas, Olga Lucía
Ujueta Castillo, Yuly Andrea
Tipo de recurso:
Masters Thesis
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/47119
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/47119
Palabra clave:
quality
environment security
health at work
organizational culture
knowledge management
Ingeniería Mecánica
Gestión de la Calidad
ISO 9001 (1987)
Medio Ambiente
calidad
medio ambiente
seguridad y salud en el trabajo
cultura organizacional
gestión del conocimiento
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Repositorio Institucional. ntegral) Universidad Santo Tomashttp://hdl.handle.net/11634/47119reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coDesde la llegada de los sistemas de gestión de la calidad, específicamente ISO 9001 en el año 1987, las organizaciones han logrado gestionar sus procesos de una forma más eficaz, obtener beneficios en su operación, competencia y satisfacción de sus clientes. A raíz del éxito de la implementación de este sistema, se han generado otros sistemas de gestión, con los cuales las organizaciones buscan engranarse, sin embargo, la multiplicidad de estos ha llevado a preguntarse, cómo implementar y mantener diferentes sistemas de gestión, de forma tal que se obtenga el máximo beneficio, sin que implique un gran desgaste en su implementación. Como respuesta a las organizaciones, ISO publicó en el año 2012 la estructura de alto nivel, es decir, las directrices para facilitar la articulación, integración o alineación de los sistemas de gestión, permitiendo que las normas de sistemas de gestión cuenten con una estructura común y particular, según las actividades a las que se aplique. Aprovechando la correlación de las diferentes normas, las organizaciones pueden integrar sus sistemas de gestión, obtener el máximo beneficio de su implementación, optimizar los recursos empleados en la gestión de los sistemas y alcanzar mayor eficiencia en los procesos (Calso, 2018). En Colombia, el sector de alojamiento y hospedaje cuenta con normas certificables en gestión de sostenibilidad y categorización, no obstante, pocos establecimientos han optado por certificarse en normas de gestión de calidad, lo que podría estar relacionado con el desconocimiento de metodologías prácticas de articulación y los beneficios que conlleva. Con el objetivo de facilitar la certificación en normas de gran interés en el sector, este trabajo presenta una propuesta para articular el Sistema de Gestión de Calidad – NTC-ISO 9001:2015 con las normas técnicas NTC 6503 y NTSH 006. Para el desarrollo de esta propuesta, inicialmente se realizó un recorrido por los antecedentes de implementación de metodologías asociadas a la NTC-ISO 9001:2015 y otras normas aplicables a los establecimientos de alojamiento y hospedaje. A partir de la información recopilada y tomando como base la estructura de alto nivel y los factores claves de integración, se formula la metodología de articulación del sistema de gestión de calidad NTC-ISO 9001:2015 con las normas NTC 6503:2021 y NTSH 006:2009, la cual fue validada por un panel de expertos en criterios de claridad, pertinencia y aplicabilidad. A partir de la propuesta aquí planteada, se espera que los alojamientos de alojamiento y hospedaje puedan articular estas normas, haciéndose acreedores de los beneficios relacionados con mayor competitividad en el mercado, reducción del número de documentación, registros y recursos necesarios para la certificación y mantenimiento de los sistemas de gestión y categorización (AEC, 2019).Since the arrival of quality management systems, specifically ISO 9001 in 1987, organizations have been able to manage their processes more effectively, obtain benefits in their operation, competence and customer satisfaction. As a result of the success of the implementation of this system, other management systems have been generated, with which organizations seek to engage, however, the multiplicity of these has led to the question of how to implement and maintain different management systems, in a such that the maximum benefit is obtained, without implying great wear and tear on its implementation. In response to organizations, ISO published in 2012 the high-level structure, that is, the guidelines to facilitate the articulation, integration or alignment of management systems, allowing management system standards to have a common structure and particular, according to the activities to which it is applied. Taking advantage of the correlation of the different standards, organizations can integrate their management systems, obtain the maximum benefit from their implementation, optimize the resources used in the management of the systems and achieve greater efficiency in the processes (Calso, 2018). In Colombia, the accommodation and lodging sector has certifiable standards in sustainability management and categorization, however, few establishments have chosen to be certified in quality management standards, which could be related to the lack of practical methodologies for articulation and the benefits it brings. With the aim of facilitating certification in standards of great interest in the sector, this paper presents a proposal to articulate the Quality Management System - NTC-ISO 9001:2015 with the technical standards NTC 6503 and NTSH 006. For the development of this proposal, initially a tour of the implementation background of methodologies associated with the NTC-ISO 9001: 2015 and other standards applicable to lodging and lodging establishments was carried out. Based on the information collected and based on the high-level structure and the key integration factors, the methodology for articulating the quality management system NTC-ISO 9001:2015 with the standards NTC 6503:2021 and NTSH 006 is formulated. :2009, which was validated by a panel of experts on criteria of clarity, relevance and applicability. Based on the proposal presented here, it is expected that accommodation and lodging accommodations can articulate these standards, becoming creditors of the benefits related to greater competitiveness in the market, reduction in the number of documentation, records and resources necessary for certification and maintenance. of management and categorization systems (AEC, 2019).Magister en Calidad y Gestión IntegralMaestríaapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásMaestría Calidad y Gestión IntegralFacultad de Ingeniería MecánicaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Metodología para articular el sistema de gestión de calidad ntc-iso 9001 con la ntc 6503 y la ntsh 006qualityenvironment securityhealth at workorganizational cultureknowledge managementIngeniería MecánicaGestión de la CalidadISO 9001 (1987)Medio Ambientecalidadmedio ambienteseguridad y salud en el trabajocultura organizacionalgestión del conocimientoTesis de maestríainfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesisCRAI-USTA BogotáAEC. 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