Práctica empresarial en el laboratorio bromatológico de la planta de concentrados CAMPOLLO S.A.

Este informe contiene las evidencias de las actividades realizadas durante los seis meses de prácticas, escogida como opción de grado para optar por el título de Ingeniero Industrial de la Universidad Santo Tomás de Bucaramanga. La práctica se llevó a cabo en la empresa CAMPOLLO S.A., empresa encarg...

Full description

Autores:
Ochoa Ariza, Gerardo Andrés
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2018
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/15909
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/15909
Palabra clave:
Campollo
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Industrias alimenticias
Producción alimenticia
Procesos agrícolas
Campollo
Alimento para aves
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description Este informe contiene las evidencias de las actividades realizadas durante los seis meses de prácticas, escogida como opción de grado para optar por el título de Ingeniero Industrial de la Universidad Santo Tomás de Bucaramanga. La práctica se llevó a cabo en la empresa CAMPOLLO S.A., empresa encargada de la producción, procesamiento y distribución de carne de pollo; todas las actividades se desarrollaron en la Planta de Concentrados, lugar encargado de elaborar el alimento balanceado del ave.
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