Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”

El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar una propuesta de mejora en una fábrica de calzado “Grupo Empresarial B & V Stilos S.A.S” y por tanto se realiza el análisis, estudio y diagnóstico del estado actual de dicha empresa. El estudio que se presenta es una toma de tiempos, y se evid...

Full description

Autores:: Villalba Callejas, Emily Geraldine

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

Idioma:: spa

id	SANTTOMAS2_85b3114c7427f2fbcafcae279f08dd0d
oai_identifier_str	oai:repository.usta.edu.co:11634/16036
network_acronym_str	SANTTOMAS2
network_name_str	Repositorio Institucional USTA
repository_id_str
dc.title.spa.fl_str_mv	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
title	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
spellingShingle	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S” Continuous improvement Optimization Efficiency Times Distribution Waste Mejora continua Optimización Eficiencia Tiempos Distribución Desperdicio
title_short	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
title_full	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
title_fullStr	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
title_full_unstemmed	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
title_sort	Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”
dc.creator.fl_str_mv	Villalba Callejas, Emily Geraldine
dc.contributor.advisor.spa.fl_str_mv	Morales Méndez, Jonathan David
dc.contributor.author.spa.fl_str_mv	Villalba Callejas, Emily Geraldine
dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv	Continuous improvement Optimization Efficiency Times Distribution Waste
topic	Continuous improvement Optimization Efficiency Times Distribution Waste Mejora continua Optimización Eficiencia Tiempos Distribución Desperdicio
dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv	Mejora continua Optimización Eficiencia Tiempos Distribución Desperdicio
description	El presente proyecto tiene como objetivo desarrollar una propuesta de mejora en una fábrica de calzado “Grupo Empresarial B & V Stilos S.A.S” y por tanto se realiza el análisis, estudio y diagnóstico del estado actual de dicha empresa. El estudio que se presenta es una toma de tiempos, y se evidencias distintos diagnósticos para detectar sus falencias y proponer las mejoras respectivas. Estas mejoras se desarrollan con las técnicas de procesos y organización de las herramientas Lean Manufacturing. Seguido del análisis de resultados del diagnóstico se propone implementar 5’S, SMED, Kanban y VSM, según las necesidades que arrojaron los resultados, y por ultimo reflejar la eficiencia y distribución de la planta en un modelo simulado a través del software FlexSim.
publishDate	2019
dc.date.accessioned.spa.fl_str_mv	2019-03-21T19:46:57Z
dc.date.available.spa.fl_str_mv	2019-03-21T19:46:57Z
dc.date.issued.spa.fl_str_mv	2019-03-15
dc.type.local.spa.fl_str_mv	Trabajo de grado
dc.type.version.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/acceptedVersion
dc.type.category.spa.fl_str_mv	Formación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregrado
dc.type.coar.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type.drive.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
format	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
status_str	acceptedVersion
dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv	Villalba Callejas, E. G. (2019). Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S” [tesis de pregrado]. Universidad Santo Toma, Bucaramanga, Colombias
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv	http://hdl.handle.net/11634/16036
dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv	reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás
dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv	instname:Universidad Santo Tomás
dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv	repourl:https://repository.usta.edu.co
identifier_str_mv	Villalba Callejas, E. G. (2019). Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S” [tesis de pregrado]. Universidad Santo Toma, Bucaramanga, Colombias reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás instname:Universidad Santo Tomás repourl:https://repository.usta.edu.co
url	http://hdl.handle.net/11634/16036
dc.language.iso.spa.fl_str_mv	spa
language	spa
dc.relation.references.spa.fl_str_mv	[1] M. A. A. Gamarra, «Aplicación del Lean Manufacturing, para la mejora de la productividad en una empresa manufacturera,» Lima- Perú, 2016. [2] Avecal y Fepica, «impulso al lean manufacturing en el sector del calzado,» PINKER MODA, 06.07.2017. [3] I. C. A. Q. Juárez, «Propuesta de mejoras en producción, en una empresa manufacturera,» Guanajuato, Guanajuato, 2015. [4] A. D. S. B. CARLOS EDUARDO BELTRÁN RODRÍGUEZ, «APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING EN LOS PROCESOS DE RECEPCIÓN Y DESPACHO DE LA EMPRESA HLF ROMERO S.A.S,» BOGOTA, 2017. [5] J. D. M. D. A. S. E. ,. S. G. Juan Gregorio Arrieta, «APLICACIÓN LEAN MANUFACTURING EN LA INDUSTRIA COLOMBIANA. REVISION DE LITERATURA EN TESIS Y PROYECTO DE GRADO,» Medellin, Colombia, 2011. [6] G. M.-B. M. J.-C. José Vargas-Hernández, «Lean Manufacturing ¿una herramienta de mejora de un sistema de produccion?». [7] A. Dolinsky, «Historia de Lean Manufacturing,» Almyta Systems, 2014. [8] M. A. A. Gamarra, «Aplicación del Lean Manufacturing, para la mejora de la productividad en una empresa manufacturera,» Lima, Perú, 2016. [9] L. Solutions, «Que es lena manufacturing?,» 1999-2017. [10] PROGRESSA, «Progressa lean, Expertos en mejora continua y herramientas Lean,» PROGRESSA LEAN SL, 2018. [En línea]. Available: http://www.progressalean.com/los-71-tipos-de-despilfarro-en-una-organizacion/. [11] ProgresaLean, ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL LEAN MANUFACTURING, 2003. [12] F. G. Correa, «MANUFACTURA ESBELTA (LEAN MANUFACTURING) PRINCIPALES HERRAMIENTAS.,» Panorama Administrativo, nº 2, pp. 98,99,100,101,102, 2007. [13] B. S. López, MAPAS DE VALOR (VSM), 2016. [14] G. M. Villalva, «HERRAMIENTAS Y TECNICAS LEAN MANUFACTURING EN SISTEMAS DE PRODUCCION Y CALIDAD,» 2008. [15] I. L. Padilla, «LEAN MANUFACTURING MANUAL ESBELTA,» Revista Ingeniería Primero , p. 66, 2010. [16] E. B. Salmón, Que es el Just in Time, 2010. [17] J. Campos, Metodologia de las 5S's y TPM ( Mantenimiento Productivo Total ), 2012. [18] M. F. R. RANGEL, «IMPLEMENTACIÓN DE LOS PILARES TPM (Mantenimiento Total Productivo) DE MEJORAS ENFOCADAS Y MANTENIMIENTO AUTÓNOMO, EN LA PLANTA DE PRODUCCIÓN OFIXPRES S.A.S.,» Bucaramanga, 2011. [19] «¿Qué es una Fábrica Visual?,» BRADY, p. 3, 2012. [20] I. E. Diannasi, Desperdicios en la produccion, Cordoba, Argentina, 2012. [21] L. R. Cadavid, «JUSTIFICACIÓN CONCEPTUAL DE UN MODELO DE». [22] A. S. Arias, Productividad. [23] B. d. Sandrine, Los desperdicios relacionados con el sobre-proceso, 2010. [24] ISOTools, «SOFTWARE DE GESTIÓN PARA LA EXCELENCIA EMPRESARIAL LOGIN+34 957 102 000,» 13 11 2013. [En línea]. Available: https://www.isotools.org/2013/11/13/lean-mejora-continua/. [Último acceso: 13 04 2018]. [25] S. S. Patricia Rojas, «¿QUE ES LA COMPETITIVIDAD?,» 1999. [26] J. F. A. JUSTINE CARDONA PARRA, «IMPLEMENTACION DE LOS CONCEPTOS LEAN MANUFACTURING EN LA LUDICA “FABRICA DE CAMISAS” PARA MEJORAR Y OPTIMIZAR EL PROCESO DE PRODUCCION EN LAS ORGANIZACIONES CON BASE A LAS NORMAS TÉCNICAS DE CALIDAD ISO 9001:2008,» PEREIRA, 2014. [27] A. Felipe, «Historia-Biografia.com,» 27 02 2017. [En línea]. Available: https://historia-biografia.com/historia-del-lean-manufacturing/. [Último acceso: 13 04 2018]. [28] M. V. Lucena, «Trabajo Fin de Grado Grado en Ingeniería de las Tecnologías Industriales,» Sevilla, 2016. [29] P. Quintana, «PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PRODUCCION,BASADO EN TÉCNICAS DE LEAN MANUFACTURING, QUE CONTRIBUYA AL CONTROL DEL INVENTARIO EN PROCESO, PARA LA SECCION DE CONFECCION DE COLCHONES EN UNA EMPRESA PRODUCTORA DE ESPUMA,» Bogota, 2010. [30] L. M. C. G. Y. A. F. G. VERGEL, «MEJORA PARA EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE VIDRIO EN INCOLVIT LTDA A PARTIR DE HERRAMIENTAS DE LEAN MANUFACTURING,» Bucaramanga, 2015. [31] M. F. V. CRUZ, «PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DEL LEAN MANUFACTURING PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LOS SISTEMAS LOGÍSTICOS EN LA EMPRESA SERVIENTREGA INTERNACIONAL,» 2012, Bogotá. [32] G. A. F. V. C. C. B. H. Monica Patricia Sarria Yepes, «Modelo metodológico de implementacion de Lean Manufacturing,» 2017. [33] J. M. R. Benites, «Implementacion de Lean Manufacturing para mejorar la calidad del producto en la empresa productora de calzaddo Lupita S.A,» 2016. [34] Instituto Nacional de Tecnologia Industrial , ¿Conoces al INTI?. [35] Lean Manufacturing , KANBAN: Que es, como diseñarlo y como implementarlo. [36] C. A. M. Centeno, «SISTEMA DE PRODUCCION KANBAN EN LA EMPRESA DE CALZADO PRODUCALZA,» Ambato - Ecuador, 2017. [37] Kanbanize, Que es un tablero Kanban: Fundamentos. [38] J. C. Elorza, «América Latina: muchas mipymes, pero poco competitivas,» América Economía, 2017. [39] Expansión, «El reto de las Mipymes en América Latina, modernizarse,» 2017. [40] Dinero, «Los retos que enfrentan las mipymes en Colombia,» 2017. [41] ACOPI, «Encuesta de Desempeño Empresarial,» Barranquilla, 2018. [42] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Producto interno bruto por departamentos,» Bucaramanga, 2016. [43] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Clasificación por tamaño de las empresas inscritas en Santander,» Bucaramanga, 2018. [44] El Espectador, «El 62% de las pymes colombianas no tiene acceso a financiamiento,» 2018. [45] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Sociedades Disueltas,» Bucaramanga, 2018. [46] C. I. Pardo Martínez, La importancia de la innovación para la productividad y competitividad en las regiones, Portafolio, 2017. [47] Universidad de Santander, «Una apuesta hacia el fortalecimiento y desarrollo de productividad en industrias de la región,» Bucaramanga, 2017. [48] J. Castel, «Al-Invest fortalece talentos de mipyme en 18 países,» La Razón, La Paz, 2018. [49] Vanguardia, «Once empresas de la región aumentaron en 15% la productividad,» Bucaramanga, 2018. [50] Ministerio de educación colombiano, «Orientacion para el mejoramiento,» Al tablero, 2003. [51] A. Mauro y A. Barril G, «¿Qué es un autodiagnostico?,» de Guia para realiza un autodiagnostico y un plan de accion, Quito, Ecuador, Serie de publicaciones miscelanea, 1992, p. 12. [52] J. Herrera Lopez, de + Productividad, Palibrio LLC, 2013, p. 11. [53] R. J. Sanchez y O. Doerr, de Indicadores de productividad para la industria portuaria, Santiago de Chile, 2006, p. 13. [54] P. Rojas y S. Sepúlveda , ¿Que es la competitividad?, San jose: IICA, 1999. [55] D. S. Garcia Echeverria , «Cultura corporativa y competitividad de la empresa española,» de Competitividad y entorno empresarial, Madrid, 1993, p. 4. [56] C. Duran, «Aplicación de las tecnologias de gestión en las empresas,» Universidad nacional Mar de Plata, 2004. [57] H. J. Harrington, «Mejoramiento de los procesos de la empresa,» 1993. [58] L. F. Restrepo Puerta, Gestion de mejoramiento bajo ambiente TQM, Bogota: Centro editorial universidad del Rosario, 2005. [59] F. Rey Sacristan, «Hacia la ingenieria simultanea,» de En busca de la eficacia del sistema de produccion, Madrid, Fundacion confemetal, p. 52. [60] J. Rosso y A. Gariglio, «Guia de buenas practicas de implementacion 5S,» INTI, Argentina. [61] Universidad Peruana de los Andes, «Unidad tematica I,» de Costos y presupuestos, Peru, Excelencia academica, p. 7. [62] J. M. Gómez Acebo, «Análisis en la estructura de costos,» INTI, Buenos Aires, 2016. [63] S. P. Chaparro Agudelo, de Sistema de costos por orden de produccion, Bucaramanga, Universidad industrial de Santander, 2011, p. 35. [64] A. Farias Landabur, Costeo por procesos, Chile: Centro de control de gestión Universidad de Chile. [65] C. A. Reinheimer, B. González y L. L. Zanitti, Sistema de costeo basado en actividades (ABC), Guanajuato : Universidad Tecnológica Santa Fe. [66] C. M. Pérez Jaramillo, «Los indicadores de gestión,» Soporte & CIA Ltda.. [67] J. M. Beltrán Jaramillo, «Herramientas para lograr la competitivdad,» de Indicadores de gestión, 3R editores, p. 44. [68] F. Taylor, «Fundamentos de la administración científica,» de Principios de la administración científica, Chile, Herrero hermanos, sucesores S.A. [69] B. Retana Blanco y M. Aguilar Solis, Ingenieria de métodos, Universia, 2013. [70] R. M. Wygant, Una comparación de informatizado de sistemas de tiempos predeterminados, Elsevier Science Ltda, 2003. [71] N. León Mejía, Estudio de métodos y tiempos mediante la ténica de muestreo de trabajo, Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira, 2009. [72] P. L. González R, Estudio de tiempos con cronometro, 2007. [73] J. Rodríguez Coronado, Determinación del tiempo estandar para lactualización de las ayudas visuales en una línea de producción, Navojoa, Sonora: Instituto tecnológico de Sonora, 2008. [74] R. Pérez, Estudio de tiempo con cronometro concepto fundamental del estudio de métodos, Universidad Sabes. [75] D. A. Garvin, Managing Quality: the Strategic and Competitive Edge, New York: The Free Press, 1988. [76] J. R. Evans y W. M. Lindsay, Administración y control de calidad, Cengage Learning, 2008. [77] W. A. Shewhart, Control económico de la calidad en manufactura, New York, 1931. [78] D. A. Duncan, Control de calidad y estadística industrial, México: Alfaomega, 1996. [79] R. I. Pareja, La calidad eje de la empresa japonesa, Bogotá, 1990. [80] P. Crosby, Quality is free. The Art of Making Quality Certain, New York: McGraw-Hill, 1979. [81] Z. Vargas, «Linkedin,» 10 Julio 2017. [En línea]. Available: https://es.linkedin.com. [Último acceso: 8 Abril 2018]. [82] A. Hidalgo Nuchera, «La gestión de la tecnología como factor estratégico de la competitividad industrial,» ECONOMÍA INDUSTRIAL, 1999. [83] P. F. Drucker, La sociedad postcapitalista, Norma, 1997. [84] INTI, «INTI,» [En línea]. Available: https://www.inti.gob.ar. [Último acceso: 2018 Abril 8]. [85] Colciencias, «Ley 905 de 2004,» Bogotá, 2004. [86] Congreso de la República de Colombia, «Ley 1253 del 27 de noviembre de 2008,» Bogotá, 2008. [87] Colombia Competitiva, «Documento CONPES 3527,» Bogotá, 2008. [88] Colombia Competitiva, «Documento CONPES 3866,» Bogotá, 2016. [89] I. I. Santibañez Veloso, «Desarrollo de un plan de mejoramiento del proceso productivo del Sub-producto lácteo Anhydrous Milk Fat (AMF) en Nestlé Fábrica Cancura,» Puerto Monnt, 2013. [90] A. J. Chang Torres, «Propuesta de mejora del proceso productivo para incrementar la productividad en una empresa dedicada a la fabricacion de sandalias de baño,» Chiclayo, 2016. [91] V. P. Gacharná Sánchez y D. C. González Negrete, «Propuesta de mejoramiento del sistema productivo en la empresa de confecciones mercy empleando herramientas de lean manufacturing,» Bogotá, 2013. [92] C. L. Sarmiento Blanco , «Propuesta para el mejoramiento del proceso de producción de la panela en la hacienda la capilla por medio de herramientas de ingeniería industrial,» Bogotá, 2011. [93] Cámara de Comercio de Bucaramanga, [En línea]. Available: https://www.camaradirecta.com. [Último acceso: 8 Abril 2018]. [94] D. A. Lozano Cardenas y H. J. Pinzon Hernandez, «Diseño e implementación de un plan de mejoramiento en el sistema productivo de confecciones Maracuario Ltda,» Bucaramanga, 2011. [95] CEDETRABAJO, «Economía de Santander: ¿milagro económico u oasis en el desierto?,» 2014. [96] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Clasificación por tamaño de las empresas inscritas en Santander. A Enero 2018.,» Bucaramanga, 2018. [97] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Producto interno bruto de Santander,» Bucaramanga, 2016. [98] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Sociedades disueltas. Santander. Enero a Septiembre,» Bucaramanga, 2017. [99] M. C. Cubillos Rodriguez y D. Rozo Rodriguez, El concepto de calidad: Historia, evolución e importancia para la competitividad, Bogotá: Universidad de La Salle.
dc.rights.*.fl_str_mv	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
dc.rights.uri.*.fl_str_mv	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/
dc.rights.local.spa.fl_str_mv	Abierto (Texto Completo)
dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.coar.none.fl_str_mv	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
rights_invalid_str_mv	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/ Abierto (Texto Completo) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
eu_rights_str_mv	openAccess
dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv	application/pdf
dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv	CRAI-USTA Bucaramanga
dc.publisher.spa.fl_str_mv	Universidad Santo Tomás
dc.publisher.program.spa.fl_str_mv	Pregrado Ingeniería Industrial
dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv	Facultad de Ingeniería Industrial
institution	Universidad Santo Tomás
bitstream.url.fl_str_mv	https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/11/2019emilyvillalba.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/12/2019emilyvillalba1.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/13/2019emilyvillalba2.pdf https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/14/2019emilyvillalba3.zip https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/15/license.txt https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/16/2019emilyvillalba.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/17/2019emilyvillalba1.pdf.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/18/2019emilyvillalba2.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv	abf8478ca1c47d7643810b789e90ac6c dba6ebf357d7cb2dc9c673bf95d56d4f 3e98a94a732b03dfae8a49260fec90f2 5ea85d770193bb49b7f2a5f2c87175b5 f6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73 ebc9d632d1f616d7c2fa908fb7c34257 d63cddcb9e17bbaa34bd3641067df4e3 3fd0f3ade5dbde5af91b6ef8c6239829
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv	MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5
repository.name.fl_str_mv	Repositorio Universidad Santo Tomás
repository.mail.fl_str_mv	repositorio@usantotomas.edu.co
_version_	1782026179683811328
spelling	Morales Méndez, Jonathan DavidVillalba Callejas, Emily Geraldine2019-03-21T19:46:57Z2019-03-21T19:46:57Z2019-03-15Villalba Callejas, E. G. (2019). Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S” [tesis de pregrado]. Universidad Santo Toma, Bucaramanga, Colombiashttp://hdl.handle.net/11634/16036reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl presente proyecto tiene como objetivo desarrollar una propuesta de mejora en una fábrica de calzado “Grupo Empresarial B & V Stilos S.A.S” y por tanto se realiza el análisis, estudio y diagnóstico del estado actual de dicha empresa. El estudio que se presenta es una toma de tiempos, y se evidencias distintos diagnósticos para detectar sus falencias y proponer las mejoras respectivas. Estas mejoras se desarrollan con las técnicas de procesos y organización de las herramientas Lean Manufacturing. Seguido del análisis de resultados del diagnóstico se propone implementar 5’S, SMED, Kanban y VSM, según las necesidades que arrojaron los resultados, y por ultimo reflejar la eficiencia y distribución de la planta en un modelo simulado a través del software FlexSim.The objective of this project is to develop an improvement proposal in a footwear factory "Grupo Empresarial B & V Stilos S.A.S" and therefore the analysis, study and diagnosis of the current state of said company is carried out. The study that is presented is a taking of time, and different diagnoses evidences to detect their shortcomings and propose the respective improvements. These improvements are developed with the techniques of processes and organization of Lean Manufacturing tools. Following the analysis of the results of the diagnosis, it is proposed to implement 5'S, SMED, Kanban and VSM, according to the needs of the results, and finally to reflect the efficiency and distribution of the plant in a simulated model through FlexSim software.Ingeniero Industrialhttp://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Ingeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”Continuous improvementOptimizationEfficiencyTimesDistributionWasteMejora continuaOptimizaciónEficienciaTiemposDistribuciónDesperdicioTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA Bucaramanga[1] M. A. A. Gamarra, «Aplicación del Lean Manufacturing, para la mejora de la productividad en una empresa manufacturera,» Lima- Perú, 2016.[2] Avecal y Fepica, «impulso al lean manufacturing en el sector del calzado,» PINKER MODA, 06.07.2017.[3] I. C. A. Q. Juárez, «Propuesta de mejoras en producción, en una empresa manufacturera,» Guanajuato, Guanajuato, 2015.[4] A. D. S. B. CARLOS EDUARDO BELTRÁN RODRÍGUEZ, «APLICACIÓN DE HERRAMIENTAS LEAN MANUFACTURING EN LOS PROCESOS DE RECEPCIÓN Y DESPACHO DE LA EMPRESA HLF ROMERO S.A.S,» BOGOTA, 2017.[5] J. D. M. D. A. S. E. ,. S. G. Juan Gregorio Arrieta, «APLICACIÓN LEAN MANUFACTURING EN LA INDUSTRIA COLOMBIANA. REVISION DE LITERATURA EN TESIS Y PROYECTO DE GRADO,» Medellin, Colombia, 2011.[6] G. M.-B. M. J.-C. José Vargas-Hernández, «Lean Manufacturing ¿una herramienta de mejora de un sistema de produccion?».[7] A. Dolinsky, «Historia de Lean Manufacturing,» Almyta Systems, 2014.[8] M. A. A. Gamarra, «Aplicación del Lean Manufacturing, para la mejora de la productividad en una empresa manufacturera,» Lima, Perú, 2016.[9] L. Solutions, «Que es lena manufacturing?,» 1999-2017.[10] PROGRESSA, «Progressa lean, Expertos en mejora continua y herramientas Lean,» PROGRESSA LEAN SL, 2018. [En línea]. Available: http://www.progressalean.com/los-71-tipos-de-despilfarro-en-una-organizacion/.[11] ProgresaLean, ORIGEN Y EVOLUCIÓN DEL LEAN MANUFACTURING, 2003.[12] F. G. Correa, «MANUFACTURA ESBELTA (LEAN MANUFACTURING) PRINCIPALES HERRAMIENTAS.,» Panorama Administrativo, nº 2, pp. 98,99,100,101,102, 2007.[13] B. S. López, MAPAS DE VALOR (VSM), 2016.[14] G. M. Villalva, «HERRAMIENTAS Y TECNICAS LEAN MANUFACTURING EN SISTEMAS DE PRODUCCION Y CALIDAD,» 2008.[15] I. L. Padilla, «LEAN MANUFACTURING MANUAL ESBELTA,» Revista Ingeniería Primero , p. 66, 2010.[16] E. B. Salmón, Que es el Just in Time, 2010.[17] J. Campos, Metodologia de las 5S's y TPM ( Mantenimiento Productivo Total ), 2012.[18] M. F. R. RANGEL, «IMPLEMENTACIÓN DE LOS PILARES TPM (Mantenimiento Total Productivo) DE MEJORAS ENFOCADAS Y MANTENIMIENTO AUTÓNOMO, EN LA PLANTA DE PRODUCCIÓN OFIXPRES S.A.S.,» Bucaramanga, 2011.[19] «¿Qué es una Fábrica Visual?,» BRADY, p. 3, 2012.[20] I. E. Diannasi, Desperdicios en la produccion, Cordoba, Argentina, 2012.[21] L. R. Cadavid, «JUSTIFICACIÓN CONCEPTUAL DE UN MODELO DE».[22] A. S. Arias, Productividad.[23] B. d. Sandrine, Los desperdicios relacionados con el sobre-proceso, 2010.[24] ISOTools, «SOFTWARE DE GESTIÓN PARA LA EXCELENCIA EMPRESARIAL LOGIN+34 957 102 000,» 13 11 2013. [En línea]. Available: https://www.isotools.org/2013/11/13/lean-mejora-continua/. [Último acceso: 13 04 2018].[25] S. S. Patricia Rojas, «¿QUE ES LA COMPETITIVIDAD?,» 1999.[26] J. F. A. JUSTINE CARDONA PARRA, «IMPLEMENTACION DE LOS CONCEPTOS LEAN MANUFACTURING EN LA LUDICA “FABRICA DE CAMISAS” PARA MEJORAR Y OPTIMIZAR EL PROCESO DE PRODUCCION EN LAS ORGANIZACIONES CON BASE A LAS NORMAS TÉCNICAS DE CALIDAD ISO 9001:2008,» PEREIRA, 2014.[27] A. Felipe, «Historia-Biografia.com,» 27 02 2017. [En línea]. Available: https://historia-biografia.com/historia-del-lean-manufacturing/. [Último acceso: 13 04 2018].[28] M. V. Lucena, «Trabajo Fin de Grado Grado en Ingeniería de las Tecnologías Industriales,» Sevilla, 2016.[29] P. Quintana, «PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE PRODUCCION,BASADO EN TÉCNICAS DE LEAN MANUFACTURING, QUE CONTRIBUYA AL CONTROL DEL INVENTARIO EN PROCESO, PARA LA SECCION DE CONFECCION DE COLCHONES EN UNA EMPRESA PRODUCTORA DE ESPUMA,» Bogota, 2010.[30] L. M. C. G. Y. A. F. G. VERGEL, «MEJORA PARA EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE VIDRIO EN INCOLVIT LTDA A PARTIR DE HERRAMIENTAS DE LEAN MANUFACTURING,» Bucaramanga, 2015.[31] M. F. V. CRUZ, «PROPUESTA DE IMPLEMENTACIÓN DEL LEAN MANUFACTURING PARA LA OPTIMIZACIÓN DE LOS SISTEMAS LOGÍSTICOS EN LA EMPRESA SERVIENTREGA INTERNACIONAL,» 2012, Bogotá.[32] G. A. F. V. C. C. B. H. Monica Patricia Sarria Yepes, «Modelo metodológico de implementacion de Lean Manufacturing,» 2017.[33] J. M. R. Benites, «Implementacion de Lean Manufacturing para mejorar la calidad del producto en la empresa productora de calzaddo Lupita S.A,» 2016.[34] Instituto Nacional de Tecnologia Industrial , ¿Conoces al INTI?.[35] Lean Manufacturing , KANBAN: Que es, como diseñarlo y como implementarlo.[36] C. A. M. Centeno, «SISTEMA DE PRODUCCION KANBAN EN LA EMPRESA DE CALZADO PRODUCALZA,» Ambato - Ecuador, 2017.[37] Kanbanize, Que es un tablero Kanban: Fundamentos.[38] J. C. Elorza, «América Latina: muchas mipymes, pero poco competitivas,» América Economía, 2017.[39] Expansión, «El reto de las Mipymes en América Latina, modernizarse,» 2017.[40] Dinero, «Los retos que enfrentan las mipymes en Colombia,» 2017.[41] ACOPI, «Encuesta de Desempeño Empresarial,» Barranquilla, 2018.[42] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Producto interno bruto por departamentos,» Bucaramanga, 2016.[43] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Clasificación por tamaño de las empresas inscritas en Santander,» Bucaramanga, 2018.[44] El Espectador, «El 62% de las pymes colombianas no tiene acceso a financiamiento,» 2018.[45] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Sociedades Disueltas,» Bucaramanga, 2018.[46] C. I. Pardo Martínez, La importancia de la innovación para la productividad y competitividad en las regiones, Portafolio, 2017.[47] Universidad de Santander, «Una apuesta hacia el fortalecimiento y desarrollo de productividad en industrias de la región,» Bucaramanga, 2017.[48] J. Castel, «Al-Invest fortalece talentos de mipyme en 18 países,» La Razón, La Paz, 2018.[49] Vanguardia, «Once empresas de la región aumentaron en 15% la productividad,» Bucaramanga, 2018.[50] Ministerio de educación colombiano, «Orientacion para el mejoramiento,» Al tablero, 2003.[51] A. Mauro y A. Barril G, «¿Qué es un autodiagnostico?,» de Guia para realiza un autodiagnostico y un plan de accion, Quito, Ecuador, Serie de publicaciones miscelanea, 1992, p. 12.[52] J. Herrera Lopez, de + Productividad, Palibrio LLC, 2013, p. 11.[53] R. J. Sanchez y O. Doerr, de Indicadores de productividad para la industria portuaria, Santiago de Chile, 2006, p. 13.[54] P. Rojas y S. Sepúlveda , ¿Que es la competitividad?, San jose: IICA, 1999.[55] D. S. Garcia Echeverria , «Cultura corporativa y competitividad de la empresa española,» de Competitividad y entorno empresarial, Madrid, 1993, p. 4.[56] C. Duran, «Aplicación de las tecnologias de gestión en las empresas,» Universidad nacional Mar de Plata, 2004.[57] H. J. Harrington, «Mejoramiento de los procesos de la empresa,» 1993.[58] L. F. Restrepo Puerta, Gestion de mejoramiento bajo ambiente TQM, Bogota: Centro editorial universidad del Rosario, 2005.[59] F. Rey Sacristan, «Hacia la ingenieria simultanea,» de En busca de la eficacia del sistema de produccion, Madrid, Fundacion confemetal, p. 52.[60] J. Rosso y A. Gariglio, «Guia de buenas practicas de implementacion 5S,» INTI, Argentina.[61] Universidad Peruana de los Andes, «Unidad tematica I,» de Costos y presupuestos, Peru, Excelencia academica, p. 7.[62] J. M. Gómez Acebo, «Análisis en la estructura de costos,» INTI, Buenos Aires, 2016.[63] S. P. Chaparro Agudelo, de Sistema de costos por orden de produccion, Bucaramanga, Universidad industrial de Santander, 2011, p. 35.[64] A. Farias Landabur, Costeo por procesos, Chile: Centro de control de gestión Universidad de Chile.[65] C. A. Reinheimer, B. González y L. L. Zanitti, Sistema de costeo basado en actividades (ABC), Guanajuato : Universidad Tecnológica Santa Fe.[66] C. M. Pérez Jaramillo, «Los indicadores de gestión,» Soporte & CIA Ltda..[67] J. M. Beltrán Jaramillo, «Herramientas para lograr la competitivdad,» de Indicadores de gestión, 3R editores, p. 44.[68] F. Taylor, «Fundamentos de la administración científica,» de Principios de la administración científica, Chile, Herrero hermanos, sucesores S.A.[69] B. Retana Blanco y M. Aguilar Solis, Ingenieria de métodos, Universia, 2013.[70] R. M. Wygant, Una comparación de informatizado de sistemas de tiempos predeterminados, Elsevier Science Ltda, 2003.[71] N. León Mejía, Estudio de métodos y tiempos mediante la ténica de muestreo de trabajo, Pereira: Universidad Tecnológica de Pereira, 2009.[72] P. L. González R, Estudio de tiempos con cronometro, 2007.[73] J. Rodríguez Coronado, Determinación del tiempo estandar para lactualización de las ayudas visuales en una línea de producción, Navojoa, Sonora: Instituto tecnológico de Sonora, 2008.[74] R. Pérez, Estudio de tiempo con cronometro concepto fundamental del estudio de métodos, Universidad Sabes.[75] D. A. Garvin, Managing Quality: the Strategic and Competitive Edge, New York: The Free Press, 1988.[76] J. R. Evans y W. M. Lindsay, Administración y control de calidad, Cengage Learning, 2008.[77] W. A. Shewhart, Control económico de la calidad en manufactura, New York, 1931.[78] D. A. Duncan, Control de calidad y estadística industrial, México: Alfaomega, 1996.[79] R. I. Pareja, La calidad eje de la empresa japonesa, Bogotá, 1990.[80] P. Crosby, Quality is free. The Art of Making Quality Certain, New York: McGraw-Hill, 1979.[81] Z. Vargas, «Linkedin,» 10 Julio 2017. [En línea]. Available: https://es.linkedin.com. [Último acceso: 8 Abril 2018].[82] A. Hidalgo Nuchera, «La gestión de la tecnología como factor estratégico de la competitividad industrial,» ECONOMÍA INDUSTRIAL, 1999.[83] P. F. Drucker, La sociedad postcapitalista, Norma, 1997.[84] INTI, «INTI,» [En línea]. Available: https://www.inti.gob.ar. [Último acceso: 2018 Abril 8].[85] Colciencias, «Ley 905 de 2004,» Bogotá, 2004.[86] Congreso de la República de Colombia, «Ley 1253 del 27 de noviembre de 2008,» Bogotá, 2008.[87] Colombia Competitiva, «Documento CONPES 3527,» Bogotá, 2008.[88] Colombia Competitiva, «Documento CONPES 3866,» Bogotá, 2016.[89] I. I. Santibañez Veloso, «Desarrollo de un plan de mejoramiento del proceso productivo del Sub-producto lácteo Anhydrous Milk Fat (AMF) en Nestlé Fábrica Cancura,» Puerto Monnt, 2013.[90] A. J. Chang Torres, «Propuesta de mejora del proceso productivo para incrementar la productividad en una empresa dedicada a la fabricacion de sandalias de baño,» Chiclayo, 2016.[91] V. P. Gacharná Sánchez y D. C. González Negrete, «Propuesta de mejoramiento del sistema productivo en la empresa de confecciones mercy empleando herramientas de lean manufacturing,» Bogotá, 2013.[92] C. L. Sarmiento Blanco , «Propuesta para el mejoramiento del proceso de producción de la panela en la hacienda la capilla por medio de herramientas de ingeniería industrial,» Bogotá, 2011.[93] Cámara de Comercio de Bucaramanga, [En línea]. Available: https://www.camaradirecta.com. [Último acceso: 8 Abril 2018].[94] D. A. Lozano Cardenas y H. J. Pinzon Hernandez, «Diseño e implementación de un plan de mejoramiento en el sistema productivo de confecciones Maracuario Ltda,» Bucaramanga, 2011.[95] CEDETRABAJO, «Economía de Santander: ¿milagro económico u oasis en el desierto?,» 2014.[96] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Clasificación por tamaño de las empresas inscritas en Santander. A Enero 2018.,» Bucaramanga, 2018.[97] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Producto interno bruto de Santander,» Bucaramanga, 2016.[98] Cámara de Comercio de Bucaramanga, «Sociedades disueltas. Santander. Enero a Septiembre,» Bucaramanga, 2017.[99] M. C. Cubillos Rodriguez y D. Rozo Rodriguez, El concepto de calidad: Historia, evolución e importancia para la competitividad, Bogotá: Universidad de La Salle.ORIGINAL2019emilyvillalba.pdf2019emilyvillalba.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf2454974https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/11/2019emilyvillalba.pdfabf8478ca1c47d7643810b789e90ac6cMD511open access2019emilyvillalba1.pdf2019emilyvillalba1.pdfAprobación Facultadapplication/pdf438320https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/12/2019emilyvillalba1.pdfdba6ebf357d7cb2dc9c673bf95d56d4fMD512metadata only access2019emilyvillalba2.pdf2019emilyvillalba2.pdfAutorización de publicaciónapplication/pdf547540https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/13/2019emilyvillalba2.pdf3e98a94a732b03dfae8a49260fec90f2MD513metadata only access2019emilyvillalba3.zip2019emilyvillalba3.zipApéndicesapplication/zip16917568https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/14/2019emilyvillalba3.zip5ea85d770193bb49b7f2a5f2c87175b5MD514open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/15/license.txtf6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73MD515open accessTHUMBNAIL2019emilyvillalba.pdf.jpg2019emilyvillalba.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6296https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/16/2019emilyvillalba.pdf.jpgebc9d632d1f616d7c2fa908fb7c34257MD516open access2019emilyvillalba1.pdf.jpg2019emilyvillalba1.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7972https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/17/2019emilyvillalba1.pdf.jpgd63cddcb9e17bbaa34bd3641067df4e3MD517open access2019emilyvillalba2.pdf.jpg2019emilyvillalba2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8342https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/16036/18/2019emilyvillalba2.pdf.jpg3fd0f3ade5dbde5af91b6ef8c6239829MD518open access11634/16036oai:repository.usta.edu.co:11634/160362022-10-10 15:23:21.646open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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

Propuesta de implementación de las herramientas del Lean Manufacturing para la optimización de los procesos en el “grupo empresarial B&V Stilos S.A.S”

Publicaciones similares