Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de Tilapia Roja en Bucaramanga, Santander.

La carne de pescado es un producto muy apetecido en el mercado, pero para poder dar con dicha hipótesis es preciso investigar la incidencia de dicha carne en el área a investigar que para este caso será el nororiente colombiano y el cómo se puede llegar a dar una empresa con éxito en el corto, mediano y largo plazo a base de este producto y con la información que se puede recopilar sobre su desempeño, atracción en el mercado y competitividad. El presente plan de negocios es una investigación documental que se sustenta con una prueba piloto del desarrollo, manejo y evolución del producto y que estudia las diferentes dimensiones que competen dentro de una empresa para su adecuada ejecución para ofrecer una referencia del manejo económico, empresarial y logístico adaptado a datos vigentes al año 2020 y con un área de trabajo pertinente al área metropolitana de Bucaramanga, Santander

• Autores: Chaya Mayorga, Elmo Alberto
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/35474
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11634/35474
• Palabra clave: Product; Market; Fish meat; Administración agropecuaria; Administración de proyectos agropecuarios; Producción pesquera; Productos agropecuarios; Carne de Pescado; Mercado; Producto
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