Implementación de buenas prácticas agrícolas para el cultivo de cacao en la granja Yariguíes, ubicada en la vereda la lejía, municipio de Barrancabermeja.

Se formuló y ejecutó un plan para la gestión e implementación de los procesos administrativos y tecnológicos necesarios para el cumplimiento de la Norma Técnica Colombiana para las Buenas Prácticas Agrícolas en el cultivo, beneficio y comercialización del cacao (NTC 5811), en la Granja Yariguíes de la Compañía Nacional de Chocolates. En este sentido, se hizo un diagnóstico inicial sobre las prácticas agronómicas, sociales y ambientales implementadas en el cultivo de cacao en la Granja Yariguíes para determinar los aspectos o inconformidades sobre los cuales se debían hacer los ajustes necesarios para dar cumplimiento a dicha norma. En segunda instancia, se elaboró y ejecutó el plan de acción que permitió ajustar estas inconformidades, para finalmente, y en virtud del cumplimiento de los requisitos contemplados en la NTC 5811, proceder a solicitar la certificación en BPA de la Granja Yariguíes.

• Autores: Fiallo Cárdenas, Julián Gilberto
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2014
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/20236
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11634/20236
• Palabra clave: Good farming practices; Management plan; Agricultura biológica; Cacao; Semillas de cacao; Agricultura; Buenas prácticas agrícolas; Plan para la gestión
• Rights: openAccess
• License: Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia