Propuesta del sistema de estabulación estratégica para el levante y preceba de toretes comerciales en la empresa Cana municipio de Valledupar
La industria bovina tradicionalmente en Colombia se ha manejado en forma extensiva y semi intensiva sin que se tenga control específico sobre su producción y solo hasta los últimos años ha empezado a tecnificarse utilizando métodos científicos con el ánimo de hacer más rentable y eficiente este sect...
- Autores:
-
Restrepo Estrada, Jesús Aldo
Fernandez Marulanda, Efrain Segundo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2017
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/4627
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/4627
- Palabra clave:
- Entorno estratégico
Ambiente tecnológico
Economía colombiana
Proceso productivo
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- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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La industria bovina tradicionalmente en Colombia se ha manejado en forma extensiva y semi intensiva sin que se tenga control específico sobre su producción y solo hasta los últimos años ha empezado a tecnificarse utilizando métodos científicos con el ánimo de hacer más rentable y eficiente este sector de la economía; aprovechando características propias de las razas de la región como son la rusticidad y conversión alimenticia. A pesar de las limitantes propias asociadas a los métodos tradicionales y empíricos del manejo de la cultura bovino es este un sector importante dentro de la actividad económica de muchas regiones del departamento convirtiéndose en medio de subsistencia para considerables núcleos de la población.Con la propuesta se busca obtener rendimientos que puedan ser fácilmente cuantificables y a la vez permita establecer un control riguroso de comportamientos productivos para mejorar la eficiencia en general de la empresa ganadera y satisfacer una demanda de carga por hectárea. Teniendo en cuenta que la carga bovina por hectáreas se puede aumentar en ciertas épocas del año, se pretende con la implementación de la estabulación estratégica entregar muchos más animales a los diferentes factores como son toretes para ceba, hembras para reposición y descarte. Lo anterior conlleva a que se entreguen animales metabólicamente viables, fenotípicamente agradables, es decir, capaces de lograr un crecimiento rápido al llegar a potrero. Es así como con la realización de esta propuesta se creara un método novedoso accesible para la producción, la consecuente posibilidad de estandarizar el proceso y así optimizar los índices productivos del núcleo ganadero. Teniendo en cuenta las técnicas de aplicación de nuevas tecnologías del manejo y alimentación de los animales para lograr un desarrollo corporal adecuado con suplementos, que garanticen las metas propuestas en la explotación ganadera. |
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Lo anterior conlleva a que se entreguen animales metabólicamente viables, fenotípicamente agradables, es decir, capaces de lograr un crecimiento rápido al llegar a potrero. Es así como con la realización de esta propuesta se creara un método novedoso accesible para la producción, la consecuente posibilidad de estandarizar el proceso y así optimizar los índices productivos del núcleo ganadero. Teniendo en cuenta las técnicas de aplicación de nuevas tecnologías del manejo y alimentación de los animales para lograr un desarrollo corporal adecuado con suplementos, que garanticen las metas propuestas en la explotación ganadera.Especialista en Gestión para el Desarrollo EmpresarialEspecializaciónapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásEspecialización Gestión para el Desarrollo EmpresarialFacultad de Ciencias y TecnologíasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Propuesta del sistema de estabulación estratégica para el levante y preceba de toretes comerciales en la empresa Cana municipio de ValleduparTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadEntorno estratégicoAmbiente tecnológicoEconomía colombianaProceso productivoTHUMBNAILRestrepojesus2017.pdf.jpgRestrepojesus2017.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6305https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/4627/3/Restrepojesus2017.pdf.jpgea9ccd109a9c4895ec92fde8e3e7df4cMD53open accessORIGINALRestrepojesus2017.pdfRestrepojesus2017.pdfapplication/pdf2278834https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/4627/1/Restrepojesus2017.pdf62e26c74baaf57d2b896d4ddc5650160MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/4627/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52open access11634/4627oai:repository.usta.edu.co:11634/46272022-10-10 15:33:49.082open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |