Economías campesinas de la caña panelera y modelos de desarrollo agroindustrial en el municipio de mogotes, Santander (2012 -2014).

Esta investigación se enmarca en la posibilidad de ofrecer un estudio de caso que permita lograr una visión aproximativa de las formas bajo las cuales se presentan las relaciones entre las economías campesinas del sector panelero del municipio de Mogotes, departamento de Santander, con las respectiv...

Full description

Autores:
Gualdrón Lozano, Carlos Sebastián
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2015
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/2681
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/11634/2681
Palabra clave:
Agraria
Economy
Farmers
Panela
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Campesinos
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openAccess
License
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description Esta investigación se enmarca en la posibilidad de ofrecer un estudio de caso que permita lograr una visión aproximativa de las formas bajo las cuales se presentan las relaciones entre las economías campesinas del sector panelero del municipio de Mogotes, departamento de Santander, con las respectivas orientaciones que ha tomado el discurso del desarrollo agroindustrial. Además de tomar en cuenta apartes de la configuración de la estructura agraria. El objetivo es lograr un acercamiento a las principales características de la estructura y dinámica de la producción agrícola de Mogotes, destacando la producción local de la panela, mediante la observación y el análisis de diversos actores sociales (Trabajadores rurales, Administradores y empresarios, Asistentes técnicos rurales y la Administración local), con el propósito de brindar una mirada comparada que ofrezca al lector una interpretación acerca de las relaciones de poder y dominación, las cadenas productivas, la propiedad rural. Con el fin de fortalecer una visión conjunta del fenómeno que permita la generación de nuevas preguntas y enfoques.
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El objetivo es lograr un acercamiento a las principales características de la estructura y dinámica de la producción agrícola de Mogotes, destacando la producción local de la panela, mediante la observación y el análisis de diversos actores sociales (Trabajadores rurales, Administradores y empresarios, Asistentes técnicos rurales y la Administración local), con el propósito de brindar una mirada comparada que ofrezca al lector una interpretación acerca de las relaciones de poder y dominación, las cadenas productivas, la propiedad rural. Con el fin de fortalecer una visión conjunta del fenómeno que permita la generación de nuevas preguntas y enfoques.This research is part of the possibility of offering a case study that allows us to achieve an approximate vision of the ways in which the relationships between the peasant economies of the panelero sector of the municipality of Mogotes, department of Santander, are presented, with the respective guidelines that has taken the discourse of agro-industrial development. In addition to taking into account parts of the configuration of the agrarian structure. The objective is to achieve an approach to the main characteristics of the structure and dynamics of agricultural production in Mogotes, highlighting the local production of panela, through the observation and analysis of various social actors (rural workers, administrators and entrepreneurs, technical assistants rural and local administration), in order to provide a comparative view that offers the reader an interpretation about power relations and domination, production chains, rural property. In order to strengthen a joint vision of the phenomenon that allows the generation of new questions and approaches.SociólogoPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado SociologíaFacultad de SociologíaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Economías campesinas de la caña panelera y modelos de desarrollo agroindustrial en el municipio de mogotes, Santander (2012 -2014).AgrariaEconomyFarmersPanelaAgrariaEconomíaCampesinosPanelaTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáBeltrán, M (1991) “la realidad social”, Colección semilla y surco ciencias sociales, editorial Tecnos, Madrid, España.Beatriz, M (2001) “Desarrollo rural en América Latina y el Caribe”, editorial Alfa omega, CEPAL, Ciudad de México, México.Castro, E (1997) “Más allá del dilema de los métodos”, Tercera edición, Grupo editorial Norma, Colección Vitral, Bogotá D.C., Colombia.Gallón, Gustavo (1991) “Guerra y constituyente”, Comisión colombiana de juristas. p.25-45.Iturralde, Manuel (2003) “Guerra y derecho en Colombia: el decisionismo político y los estados de excepción como respuesta a la crisis de la democracia”, Revista de estudios sociales. p.4-15.Kay, C (2002) “Enfoques sobre el desarrollo rural en América Latina y Europa desde mediados del siglo veinte”, Publicado en: Los paradigmas del desarrollo rural en América Latina, El Mundo Rural en la Era de Globalización: Incertidumbres y Posibilidades, Madrid: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y Universitat de Lleida.Machado, A (1997) “Agroindustria y desarrollo rural”, ECOE ediciones, Academia Colombiana de Ciencias Económicas, Santa fe de Bogotá D.C.Machado, A (1998) “La cuestión agraria en Colombia a fines de siglo”, El Ancora editores, Primera edición, Bogotá, Colombia.Machado, A (2002) “De la estructura agraria al sistema agroindustrial”, Colección sede, Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, Colombia.Machado, A (2013) “La política de reforma agraria y tierras en Colombia”, Informe Nacional del centro de memoria histórica, Bogotá; Colombia.Méndez, Luis Alberto; Gutiérrez, Alejandro. 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