Plan estratégico en la empresa Supercarnes Jeremías SAS en la ciudad de Bucaramanga, Santander

Según (Vázquez, 2014) la planeación estratégica es importante para el adecuado funcionamiento de una organización, ya que permite tener una visión clara para el futuro de la empresa, por ende, tener un sentido de pertenencia y trabajo en equipo para lograr alcanzar los objetivos planteados. Las cons...

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Autores:
Guio Vargas, Luis Felipe
Gamboa Villamizar, Ana Gisela
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/46764
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/46764
Palabra clave:
strategic planning, organization, internal analysis, external analysis, meat sector
planeación estratégica, organización, análisis interno, análisis externo, sector cárnico
Rights
openAccess
License
Atribución 2.5 Colombia
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description Según (Vázquez, 2014) la planeación estratégica es importante para el adecuado funcionamiento de una organización, ya que permite tener una visión clara para el futuro de la empresa, por ende, tener un sentido de pertenencia y trabajo en equipo para lograr alcanzar los objetivos planteados. Las consecuencias de no llevar a cabo un proceso de planificación estratégica pueden generar desventajas competitivas en las organizaciones, ineficiencia, incertidumbre y pérdida de oportunidades (BMA Group, 2020). Es por lo que en nuestro caso de estudio se decide elaborar una planeación estratégica de la empresa Supercarnes Jeremías S.A.S. que se encuentra en ubicada en la ciudad de Bucaramanga, Santander, la cual es comercializadora de productos cárnicos de bovinos, caprinos, porcinos y avícolas, desde el año 1994, esta organización no contaba con una planeación estratégica bien estructurada. El diseño metodológico fue de tipo no experimental con un enfoque cuantitativo, cuyo alcance es exploratorio, donde la población y muestra se tomó a Supercarnes Jeremías S.A.S. y se desarrolló acorde a lo planteado, desarrollando un análisis interno y externo de la organización, para conocer los procesos que se debían mejorar y los procesos que se podían potencializar para llevar un mejor desarrollo y control de la empresa, logrando beneficios para los socios tanto como para los clientes. observando que la organización cuenta con una alta presencia y trayectoria en el mercado, dándoles un alto nivel de experiencia y conocimiento en el sector cárnico, pero que a su vez no ha sido bien aprovechado debido a que cuentan con un modelo de deficiente de cobranzas debido a la falta de un área de finanzas especializada que le brinde a la organización una estabilidad económica con tendencia hacia la expansión y crecimiento tanto a nivel departamental como nacional.
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Las consecuencias de no llevar a cabo un proceso de planificación estratégica pueden generar desventajas competitivas en las organizaciones, ineficiencia, incertidumbre y pérdida de oportunidades (BMA Group, 2020). Es por lo que en nuestro caso de estudio se decide elaborar una planeación estratégica de la empresa Supercarnes Jeremías S.A.S. que se encuentra en ubicada en la ciudad de Bucaramanga, Santander, la cual es comercializadora de productos cárnicos de bovinos, caprinos, porcinos y avícolas, desde el año 1994, esta organización no contaba con una planeación estratégica bien estructurada. El diseño metodológico fue de tipo no experimental con un enfoque cuantitativo, cuyo alcance es exploratorio, donde la población y muestra se tomó a Supercarnes Jeremías S.A.S. y se desarrolló acorde a lo planteado, desarrollando un análisis interno y externo de la organización, para conocer los procesos que se debían mejorar y los procesos que se podían potencializar para llevar un mejor desarrollo y control de la empresa, logrando beneficios para los socios tanto como para los clientes. observando que la organización cuenta con una alta presencia y trayectoria en el mercado, dándoles un alto nivel de experiencia y conocimiento en el sector cárnico, pero que a su vez no ha sido bien aprovechado debido a que cuentan con un modelo de deficiente de cobranzas debido a la falta de un área de finanzas especializada que le brinde a la organización una estabilidad económica con tendencia hacia la expansión y crecimiento tanto a nivel departamental como nacional.According to (Vázquez, 2014) strategic planning is important for the proper functioning of an organization, since it allows to have a clear vision for the future of the company, therefore, to have a sense of belonging and teamwork to achieve the objectives. planted objectives. The consequences of not carrying out a strategic planning process can generate competitive disadvantages in organizations, inefficiency, uncertainty and lost opportunities. (BMA Group, 2020). That is why in our case study it is decided to develop a strategic planning of the company Supercarnes Jeremías S.A.S. which is located in the city of Bucaramanga, Santander, which is a marketer of bovine, goat, pig and poultry meat products, since 1994, this organization did not have a well-structured strategic planning. The methodological design was of a non-experimental type with a quantitative approach, whose scope is exploratory, where the population and sample were taken from Supercarnes Jeremías S.A.S. and it was developed according to what was proposed, developing an internal and external analysis of the organization, to know the processes that should be improved and the processes that could be potentiated to carry out a better development and control of the company, achieving benefits for the partners both as for customers. observing that the organization has a high presence and trajectory in the market, giving them a high level of experience and knowledge in the meat sector, but that in turn has not been well used because they have a poor collection model due to to the lack of a specialized finance area that provides the organization with economic stability with a tendency towards expansion and growth both at the departmental and national levels.Administrador de Empresas AgropecuariasPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de Empresas AgropecuariasFacultad de Administración de Empresas AgropecuariasAtribución 2.5 ColombiaAtribución 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan estratégico en la empresa Supercarnes Jeremías SAS en la ciudad de Bucaramanga, Santanderstrategic planning, organization, internal analysis, external analysis, meat sectorplaneación estratégica, organización, análisis interno, análisis externo, sector cárnicoTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BucaramangaABC. 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