Emprendimiento Quesera La Cantina
Este trabajo de grado es una exposición del modelo Spin Off del emprendimiento Quesera La Cantina, el cual surgió como iniciativa empresarial de los estudiantes Jean Carlos Hidalgo García y Leonardo Chicue Caro durante sus años de estudio en la facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, d...
- Autores:
-
Chiue Caro, Leonardo
Hidalgo Garcia, Jean Carlos
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/50178
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/50178
- Palabra clave:
- Research
Seedbeds
Entrepreneurship
Spin Off
Microentreprises
Emprendimiento - Modelo Spin Off
Empresas - Plan de negocios
Administración de empresas
Formulación de proyectos
Tesis y disertaciones académicas
Semilleros
Emprendimiento
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Investigación
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Este trabajo de grado es una exposición del modelo Spin Off del emprendimiento Quesera La Cantina, el cual surgió como iniciativa empresarial de los estudiantes Jean Carlos Hidalgo García y Leonardo Chicue Caro durante sus años de estudio en la facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, donde activamente participaron en el semillero TEI ORINOCO. Esta microempresa es hoy por hoy una empresa, la cual tuvo como base fundamental la investigación científica y la innovación en el sector agropecuario y la industria láctea, pues es fuente de inspiración para la epistemología de las líneas de investigación del grupo Competitividad y desarrollo regional GIFAEA de la facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, de la Universidad Santo Tomás sede Villavicencio. |
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Esta microempresa es hoy por hoy una empresa, la cual tuvo como base fundamental la investigación científica y la innovación en el sector agropecuario y la industria láctea, pues es fuente de inspiración para la epistemología de las líneas de investigación del grupo Competitividad y desarrollo regional GIFAEA de la facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, de la Universidad Santo Tomás sede Villavicencio.This degree work is an exhibition of the Spin Off model of the Quesera La Cantina enterprise, which emerged as a business initiative of the students Jean Carlos Hidalgo García and Leonardo Chicue Caro during their years of study at the Faculty of Agricultural Business Administration, where they actively participated in the TEI ORINOCO seedbed. This micro-enterprise is today a enterprise, whose fundamental basis was scientific research and innovation in the agricultural sector and the dairy industry, as it is a source of inspiration for the epistemology of the research lines of the GIFAEA Competitiveness and regional development group of the Faculty of Administration of Agricultural Companies, of the Santo Tomás University, Villavicencio.Administrador de Empresas Agropecuariashttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de Empresas AgropecuariasFacultad de Administración de Empresas AgropecuariasAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Emprendimiento Quesera La CantinaResearchSeedbedsEntrepreneurshipSpin OffMicroentreprisesEmprendimiento - Modelo Spin OffEmpresas - Plan de negociosAdministración de empresasFormulación de proyectosTesis y disertaciones académicasSemillerosEmprendimientoSpin offMicroempresasInvestigaciónTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA VillavicencioAsoleche - Ecosistema Lácteo Colombiano (Asoleches). (2021). Boletín Lácteo #785. ASOLECHES. https://asoleche.org/wp-content/uploads/2021/06/BOLETI%CC%81N-LA%CC%81CTEO-No.-785.pdfBecerra Arias, L. A; Fajardo Cubillos, C. A. & Bermúdez Hernández, F. J. (2021). Modelo de Spin Off a partir del proyecto clínica de juguetes en la Universidad Cooperativa de Colombia. [Trabajo de grado, Universidad Cooperativa de Colombia]. Repositorio institucional https://repository.ucc.edu.co/handle/20.500.12494/33658?mode=fullCámara de comercio de Villavicencio. (2022). Certificado de existencia y representación legal o de inscripción de documentos. 1-5. CCVCarayannis, E.G.; Rogers, E.M.; Kurihara, K.; Allbriton, M.M. (1998). HighTechnology spin-offs from government R&D laboratories and research universities. Technovation. (18): 1-11. https://www.academia.edu/5140699/High_technology_spin_offs_from_government_R_and_D_laboratories_and_research_universitiesDorado Jiménez, M. Z. (2018). Spin off, estrategia académica para el fortalecimiento del emprendimiento en los futuros profesionales contables de la universidad piloto de Colombia. [Trabajo de grado, Universidad Piloto de Colombia]. Repositorio institucional http://repository.unipiloto.edu.co/bitstream/handle/20.500.12277/5822/12%20diciembre%20imprimir.pdf?sequence=1Encycolorpedia. (2022). Códigos de color. https://encycolorpedia.es/252175Estrada Rudas, C. (2021). Quesos y dulces, son algunas de las alternativas de los lecheros para afrontar crisis. Diario la Republica, Revista de Agronegocios. https://www.agronegocios.co/agricultura/quesos-y-dulces-son-algunas-de-las-alternativas-de-los-lecheros-para-afrontar-crisis-3184732Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan). (2014). Foro ganadería regional visión 2014 -2018 meta resumen y conclusiones. Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegán).Federación Colombiana de Ganaderos (Fedegan). (2021). 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Journal of Political Economy, 112, 2, 319-47. https://doi.org/10.1086/381478Jennings, J. (2006). Piense en grande, actué en pequeño. Mantenga vivo su espíritu emprendedor. Primera edición. Ediciones Garnica S.A. España. 253p.Leopoldo Lavayen V (1975). Programa de metodología. Universidad Central del EcuadorMinisterio de Agricultura y Desarrollo Rural. (2021, 27 de diciembre). En estos momentos hay suficiente abastecimiento de leche en Colombia. La producción subió 8% entre enero y septiembre de 2021”: ministro Rodolfo Zea Navarro. https://www.minagricultura.gov.co/noticias/Paginas/%E2%80%9CEn-estos-momentos-hay-suficiente-abastecimiento-de-leche-en-Colombia--La-producci%C3%B3n-subi%C3%B3-8-entre-enero-y-septiembre-de-20.aspxMorales Arévalo, N. .(2021).Colanta, Alpina y Nestlé, las empresas de lácteos y derivados más vendedoras de 2020. 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