Propuesta de plan de negocio “The Lux pub”

Actualmente las tendencias de consumo se han visto impactadas por nuevos modelos de negocio que tienen como objetivo brindar al consumidor una experiencia tanto en el servicio como en el producto por lo que es necesario adaptarse a las nuevas tendencias que el mercado exige. Ahora bien, The Lux apar...

Full description

Autores:: Mora Ruiz, Carlos Andres

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2021

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

Idioma:: spa

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Ahora bien, The Lux aparece como respuesta a la necesidad que tiene un mercado especifico de satisfacer su necesidad de tener experiencias mediante un concepto nuevo y dinámico. El presente plan de negocio está enfocado en lanzar a The Lux como un ente rentable y socialmente responsable en la ciudad de Bogotá mediante un nuevo formato de servicio y estructura organizacional en el sector de los bares. Dado el reciente panorama de mercado se ha visualizado una oportunidad de negocio que permitirá replantear la manera en que se consume cerveza y otras bebidas alcohólicas, generando valor mediante la introducción de nuevos empleos. Partiendo de la idea anterior surge la necesidad de proponer la creación de una empresa con características específicas que pueda atender las necesidades de la demanda del mercado actual y sus nuevas tendencias. La idea de este modelo de negocio surge de la visualización de una oportunidad en la practicidad y el simplismo del servicio al cliente en el sector minorista cervecero ya que se encuentra muy marcado en el modelo tradicional de servicio al cliente actual, además del formato establecido.Currently, consumer trends have been impacted by new business models that aim to provide the consumer with an experience both in service and in the product, so it is necessary to adapt to the new trends that the market demands. Now, The Lux appears in response to the need of a specific market to satisfy its need for experiences through a new and dynamic concept. This business plan is focused on launching The Lux as a profitable and socially responsible entity in the city of Bogotá through a new service format and organizational structure in the Pub sector. Given the recent market outlook, a business opportunity has been envisioned that will allow us to rethink the way beer and other alcoholic beverages are consumed, generating value by introducing new jobs. Starting from the previous idea, the need arises to analyze and evaluate the creation of a company with specific characteristics that can meet the needs of the current market demand and its new trends. The idea of this business model arises from the visualization of an opportunity in the practicality and simplicity of customer service in the beer retail sector, since it is very marked in the current traditional customer service model, in addition to the established format.Administrador de empresashttp://unidadinvestigacion.usta.edu.coPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de EmpresasFacultad de Administración de EmpresasAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Propuesta de plan de negocio “The Lux pub”Consumer trendsExperienceNoveltyDynamismPracticalitySimplicityCustomer servicePubPubsself serviceE -CommerceBeeralcoholGestión de negociosAdministración de proyectosPlanificación del mercadeoTendencias de consumoExperienciaNovedadDinamismoPracticidadSimplismoServicio al clientePubBaresAutoservicioE -CommerceCervezaAlcoholTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáPortal Web Revista Dinero. 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Por el cual se establece Hora optimista; Horario de funcionamiento de los establecimientos donde se expenden y/o consumen bebidas alcohólicas en el Distrito Capital, obligaciones y multas, art. 1 a 4.Decreto 190 de 2004 Alcaldía Mayor de Bogotá, D.C. Compila los Decretos 619 de 2000 por el cual expidió el Plan de Ordenamiento Territorial, y 469 de 2003, por el cual se Revisó el Plan de Ordenamiento Territorial de Bogotá.Decreto 043 del 2006. DECRETO 043 DE 2006. Por el cual se dictan disposiciones para prevenir riesgos en los lugares donde se presentan aglomeraciones en público.Ley 124 de 1994. LEY 124 DE 1994. por la cual se prohíbe el expendio de bebidas embriagantes a menores de edad y se dictan otras disposiciones.Ley 232 de 1995. LEY 232 DE 1995. Por medio de la cual se dictan normas para el funcionamiento de los establecimientos comerciales.Colombia Art. 208 Código Nacional de Policía y Convivencia. Función consultiva. La Policía Nacional actuará como cuerpo consultivo en el marco de los Consejos de Seguridad y Convivencia y en virtud de ello presentará propuestas encaminadas a mejorar la convivencia y la seguridad y presentará informes generales o específicos cuando el gobernador o el Alcalde así lo solicite.Análisis General de Sector Bebidas Alcohólicas Passport Euromonitor 2020.Bogotá Beer Co SA (Desempeño de la empresa vs el mercado) % de crecimiento 2010-2019 Passport Euromonitor 2020.Catañeda, M. P., hernández, M., Llanes, M. C., Gónzales, A. R., Sanchéz, P., & Telléz, J. (16 de 7 de 2020). BBVA Researh. Obtenido de https://www.bbvaresearch.com/publicaciones/situacion-colombia-tercer-trimestre-2020/Colombia, A. d. (- de - de 2020). asobares . Obtenido de asociación de Bares de Colombia: https://asobares.org/guia-para-el-consumo-y-venta-responsable-de-bebidas-alcoholicas/Redacción-Bogotá. (6 de 10 de 2020). EL ESPECTADOR. Obtenido de https://www.elespectador.com/noticias/bogota/es-imposible-claudia-lopez-sobre-apertura-de-bares-y-discotecas-este-ano-en-bogota/ORIGINAL2021carlosmora.pdf2021carlosmora.pdfTrabajo de Gradoapplication/pdf1909330https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/1/2021carlosmora.pdf224967631e44d93f04bd2fa352d75cc9MD51open accessCarta_aprobacion_facultad_autoarchivo Mora Ruiz (3).pdfCarta_aprobacion_facultad_autoarchivo Mora Ruiz (3).pdfCarta aprobación Facultadapplication/pdf257910https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/2/Carta_aprobacion_facultad_autoarchivo%20Mora%20Ruiz%20%283%29.pdfb2ede0448b5e8efa0365ac704183d275MD52metadata only accessCrai usta autorizaciòn derechos de autor diligenciada.pdfCrai usta autorizaciòn derechos de autor diligenciada.pdfCarta Derechos de Autorapplication/pdf1771600https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/3/Crai%20usta%20autorizaci%c3%b2n%20derechos%20de%20autor%20diligenciada.pdf3ed0ff2acd298302ed8c09ba8b416b32MD53metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/4/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/5/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD55open accessTHUMBNAIL2021carlosmora.pdf.jpg2021carlosmora.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg3856https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/6/2021carlosmora.pdf.jpga94768204b32347b250af00c747107f5MD56open accessCarta_aprobacion_facultad_autoarchivo Mora Ruiz (3).pdf.jpgCarta_aprobacion_facultad_autoarchivo Mora Ruiz (3).pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5950https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/7/Carta_aprobacion_facultad_autoarchivo%20Mora%20Ruiz%20%283%29.pdf.jpg67ea5577c3d0ab908ef198eae4171635MD57open accessCrai usta autorizaciòn derechos de autor diligenciada.pdf.jpgCrai usta autorizaciòn derechos de autor diligenciada.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7454https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/31536/8/Crai%20usta%20autorizaci%c3%b2n%20derechos%20de%20autor%20diligenciada.pdf.jpgd4bc305df8aa7e2c996ff06278ab6791MD58open access11634/31536oai:repository.usta.edu.co:11634/315362022-12-29 03:16:11.328open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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

Propuesta de plan de negocio “The Lux pub”

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