Implementación de la metodología BIM (bulding information modeling) para la construcción de un centro de acopio de leche cruda en el municipio de ovejas sucre

El propósito del presente estudio fue establecer la factibilidad en varios aspectos que deben tenerse en cuenta para la construcción de un centro de acopio de leche cruda fría en el corregimiento de Flor del Monte en el municipio de Ovejas departamento de Sucre. Inició con la visita a la zona delimi...

Full description

Autores:
Garcia Diaz, Omar David
Tipo de recurso:
Masters Thesis
Fecha de publicación:
2022
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/47793
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/47793
Palabra clave:
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description El propósito del presente estudio fue establecer la factibilidad en varios aspectos que deben tenerse en cuenta para la construcción de un centro de acopio de leche cruda fría en el corregimiento de Flor del Monte en el municipio de Ovejas departamento de Sucre. Inició con la visita a la zona delimitada, constatándose que existen allí los diferentes aspectos que se requieren para que sea viable geográficamente el proyecto y hubo un aspecto que marco especialmente esa condición, la región es ganadera por excelencia, la mano de obra está a la orden, igual que los insumos y las vías de acceso se encuentran en buenas condiciones entre otros factores. El montaje de un centro de acopio en el municipio de Ovejas, es muy importante ya que contribuye con el mejoramiento de la calidad de vida de los productores de leche y los habitantes de la zona, permitiéndoles conocer, aplicar y obtener las ventajas de la implementación de las nuevas tecnologías en los procesos de recolección y distribución de leche. Para detectar la viabilidad del proyecto, se realizó un estudio de factibilidad compuesto por: un análisis del mercado, el estudio los factores técnicos y organizacionales y finalmente una evaluación financiera. Por medio del estudio de mercados se logró detectar el interés en el centro de acopio por parte de los productores lecheros de la zona y a su vez se manifestó la necesidad de ejecutar el proyecto de la manera rápida. El proyecto contará con una infraestructura física necesaria para cumplir las labores diarias en los procesos de recolección y distribución de leche.
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Inició con la visita a la zona delimitada, constatándose que existen allí los diferentes aspectos que se requieren para que sea viable geográficamente el proyecto y hubo un aspecto que marco especialmente esa condición, la región es ganadera por excelencia, la mano de obra está a la orden, igual que los insumos y las vías de acceso se encuentran en buenas condiciones entre otros factores. El montaje de un centro de acopio en el municipio de Ovejas, es muy importante ya que contribuye con el mejoramiento de la calidad de vida de los productores de leche y los habitantes de la zona, permitiéndoles conocer, aplicar y obtener las ventajas de la implementación de las nuevas tecnologías en los procesos de recolección y distribución de leche. Para detectar la viabilidad del proyecto, se realizó un estudio de factibilidad compuesto por: un análisis del mercado, el estudio los factores técnicos y organizacionales y finalmente una evaluación financiera. Por medio del estudio de mercados se logró detectar el interés en el centro de acopio por parte de los productores lecheros de la zona y a su vez se manifestó la necesidad de ejecutar el proyecto de la manera rápida. El proyecto contará con una infraestructura física necesaria para cumplir las labores diarias en los procesos de recolección y distribución de leche.The purpose of this study was to establish the feasibility of several aspects that should be taken into account for the construction of a cold raw milk collection center in the Flor del Montetownship in the municipality of Ovejas, department of Sucre. It began with a visit to the delimited area, confirming that there are different aspects that are required for the project is geographically feasible and there was an aspect that especially marked this condition, the regionis a cattle ranch par excellence, the labor force is ready, the same as the inputs and the access roads are in good condition, among other factors. The assembly of a collection center in the municipality of Ovejas is very important since it contributes to the improvement of the quality of life of milk producers and the inhabitants of the area, allowing them to know, apply and obtain the advantages of the implementation. of new technologies in milk collection and distribution processes. To detect the feasibility of the project, a feasibility study was carried out consisting of: ananalysis of the market, the study of technical and organizational factors and finally a financial evaluation. Through the market study, it was possible to detect the interest in the collection center on the part of the dairy farmers in the area and, in turn, the need to execute the project quickly was expressed. The project will have the necessary physical infrastructure to carry out the daily tasks inthe milk collection and distribution processes.Magister en Dirección y Gestión de Proyectoshttp://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacionMaestríaapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásMaestría Dirección y Gestión de ProyectosFacultad de Ingeniería de TelecomunicacionesCC0 1.0 Universalhttp://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Implementación de la metodología BIM (bulding information modeling) para la construcción de un centro de acopio de leche cruda en el municipio de ovejas sucrecold chainincreased productivitynew technologiesalmacenamiento de lecheabastecimiento de lechecontrol de alimentoshigiene de la lechecadena de friomayor productividadnuevas tecnologiasTesis de maestríainfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Maestríahttp://purl.org/coar/resource_type/c_bdccinfo:eu-repo/semantics/masterThesisCRAI-USTA BucaramangaAlcántara, P. V. (2013). Metodología para minimizar las deficiencias de diseño basada enla construcción virtual usando tecnologías BIM.Alonso. J. (2015). Nivel de desarrollo LOD. Definiciones, innovaciones y adaptación aEspaña.ASOBIM Colombia. (2016). Que es BIM http://asociacioncolombianabim.co/que-es-bim/ Botero, L. F., Isaza Pulido, J. A., & Vázquez Hernández, A. (2015). Estado De La PrácticaDel Bim-Colombia 2015. Simpósio Brasileiro de Gestão e Economia Da Construção, (1), 494–502. CAMACOL. (2018). CAMACOL innova, fomento y maduración del uso de BIM en Colombia.httpscpnaa.gov.coescontentfomento-y-maduración-del-uso-de-bim-en-colombia.Consejo Superior de Colegios Arquitectos de España. (s.f ). Todas las claves para conocer BIM en 8 puntos. https://www.cscae.com/index.php/es/conocecscae/area- tecnica/bim/documentos-y-actualidad-bim/225-bim-documentos/4442-todas-las-claves- para-conocer-bim-en-8-puntos.Construction Industry Council . (2015). CIC Building Information Modelling Standards- Guia bim hong kong. https://www.cic.hk/cic_data/pdf/about_cic/news_and_update/BIM/Eng/CIC%20BI M%20Standards_FINAL_ENG_v1.pdfDATAEDRO. (2017). Definición BIM http://www.dataedro.com/index.php/es/acercadelbim/20- definicion Departament veterns affairs, (s.f.). BIM Guidehttps://www.cfm.va.gov/til/bim/bimguide/lifecycle.htmVA-BIM-Guide-Ducuara, L. C.; Martin Álvarez, B. F. (s.f.) diseño de un prototipo de estructura habitacional sostenible teniendo en cuenta la implementación de la metodología BIM parala vereda de mochuelo bajo, Bogotá D.Cfile:///C:/Users/Lenovo/Downloads/Trabajo%20de%20Grado%20- %20Construcciones%20Sostenibles%20y%20BIM-1.pdfEspacio BIM. (2015). Manual avanzado Autodesk Revit Architecture. https://www.espaciobim.com/recursos-gratis/López Blanco, D. M. (2011). Metodología de diseño y coordinación técnica digital para proyectos de vivienda de interés prioritario. 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