Nivel de competitividad de las pymes del sector hotelero en Bogotá, un análisis de sus factores determinantes

El presente proyecto de investigación se realiza bajo el enfoque de Competitividad con que cuentan las pequeñas y medianas empresas del sector hotelero de Bogotá, teniendo como premisa el crecimiento que ha tenido el sector turismo y hotelero en Colombia desde hace varios años; esto evidencia la nec...

Full description

Autores:
Alonso, Susan Gisell
Quijano, Cristian Camilo
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2019
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/17440
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/17440
http://dx.doi.org/10.15332/tg.pre.2019.00335
Palabra clave:
Tourism
Competitiveness
Hospitality
SMEs
Hotel industry
Gestión de Proyectos en Ingeniería
Metodología de la Investigación
Industria hotelera
Turismo
Competitividad
Hotelería
PYMEs
Rights
openAccess
License
CC0 1.0 Universal
Description
Summary:El presente proyecto de investigación se realiza bajo el enfoque de Competitividad con que cuentan las pequeñas y medianas empresas del sector hotelero de Bogotá, teniendo como premisa el crecimiento que ha tenido el sector turismo y hotelero en Colombia desde hace varios años; esto evidencia la necesidad de ofrecer insumos a estas empresas para incrementar el nivel competitivo con que cuentan, y que de igual forma, estas logren contribuir con dicho crecimiento. Por lo anterior, se expone que el objetivo general de esta investigación es establecer el nivel de competitividad de las pequeñas y medianas empresas pertenecientes al sector hotelero de Bogotá a partir de la observación de sus factores determinantes, a partir de: Identificar los factores determinantes para la medición del nivel de competitividad de las PyMEs del sector hotelero de Bogotá a partir de una revisión bibliográfica para la posterior creación de una herramienta de medición del nivel de competitividad, determinar las PyMEs del sector hotelero de Bogotá sujetas a estudio a partir de un proceso sistemático de recolección de información mediante la herramienta construida y el análisis de dicho nivel por tamaño de empresa y del sector en general. Del mismo modo, se apunta a convertirse en un insumo útil para el diseño de estrategias competitivas por parte del sector en mención, y que de esta manera les permita posicionarse y apalancar su nivel de rentabilidad. Este objetivo se cumplió a partir de un estudio mixto, que implicó la realización de un trabajo en campo para la recolección de datos. Los resultados de la investigación indicaron que las pequeñas y medianas empresas del sector hotelero de Bogotá cuentan con una competitividad media – alta, 3,84 en una escala de 1 a 5, y que, a partir de la observación de sus factores determinantes, se concluye que deben mejorar en aspectos de planeación estratégica y en la innovación de los procesos al interior de la empresa.