Plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la fabricación de platos biodegradables a base de hoja de plátano.
El residuo con mayor densidad en el mundo, está hecho principalmente del plástico, el cual, desde su producción hasta su incineración o desecho, produce un alto impacto a la atmósfera. A medida que el ser humano toma el poder de los ecosistemas y aparecen nuevas necesidades de la vida cotidiana, el...
- Autores:
-
Moreno Orjuela, Angie Lorena
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
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- OAI Identifier:
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/44153
- Palabra clave:
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El residuo con mayor densidad en el mundo, está hecho principalmente del plástico, el cual, desde su producción hasta su incineración o desecho, produce un alto impacto a la atmósfera. A medida que el ser humano toma el poder de los ecosistemas y aparecen nuevas necesidades de la vida cotidiana, el ambiente se deteriora cada vez más, incrementando la preocupación de la sociedad por dar solución a la problemática ambiental que genera el uso de platos desechables a base de dicho material. Por ello, se plantea la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de platos biodegradables a partir de hojas de plátano, llamada Ecoplates. Esta empresa sustituirá un producto con un alto impacto ambiental, por un artículo ecológico y eficiente, implementando los principios de la economía circular, en la ciudad de Acacias. Los platos desechables ecológicos que se comercializarán, buscan disminuir el excesivo consumo del plástico y poliestireno expandido, de manera que reduzca su presencia en organismos vivos que generan una Bio-acumulación en el sistema. Finalmente se proyecta que para el 2023 la empresa pueda iniciar su servicio al público y así beneficiar tanto a la comunidad Acacireña como al ambiente. |
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A medida que el ser humano toma el poder de los ecosistemas y aparecen nuevas necesidades de la vida cotidiana, el ambiente se deteriora cada vez más, incrementando la preocupación de la sociedad por dar solución a la problemática ambiental que genera el uso de platos desechables a base de dicho material. Por ello, se plantea la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de platos biodegradables a partir de hojas de plátano, llamada Ecoplates. Esta empresa sustituirá un producto con un alto impacto ambiental, por un artículo ecológico y eficiente, implementando los principios de la economía circular, en la ciudad de Acacias. Los platos desechables ecológicos que se comercializarán, buscan disminuir el excesivo consumo del plástico y poliestireno expandido, de manera que reduzca su presencia en organismos vivos que generan una Bio-acumulación en el sistema. Finalmente se proyecta que para el 2023 la empresa pueda iniciar su servicio al público y así beneficiar tanto a la comunidad Acacireña como al ambiente.The densest waste in the world is mainly made of plastic, which, from its production to its incineration or disposal, produces a high impact on the atmosphere. As human beings take over the power of ecosystems and new necessities of everyday life emerge, the environment is deteriorating more and more, increasing the concern of society to solve the environmental problems caused by the use of disposable dishes based on such material. Therefore, the creation of a company dedicated to the preparation and marketing of biodegradable dishes from banana leaves, called Ecoplates, is proposed. This company will replace a product with a high environmental impact, by an ecological and efficient article, implementing the principles of the circular economy, in the city of Acacias. The ecological disposable dishes that will be commercialized, seek to reduce the excessive consumption of expanded plastic and polystyrene, so as to reduce its presence in living organisms that generate a Bio-accumulation in the system. Finally, it is projected that by 2023 the company can start its service to the public and thus benefit both the Acacireña community and the environment.Ingeniero Ambientalhttp://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado de Ingeniería AmbientalFacultad de Ingeniería AmbientalAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de negocio para la creación de una empresa dedicada a la fabricación de platos biodegradables a base de hoja de plátano.biodegradable dishescircular economybusiness planplastics replacement as to the environmentAprovechamiento de residuos - Plan de negociosCreación de empresasDesarrollo sostenibleIngeniería ambientalTesis y disertaciones académicasplatos biodegradableseconomía circularplan de negociosustitución de plásticosTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA VillavicencioAcosta, A. M. (2011). Dinámica del Crecimiento y Desarrollo del Banano. Dinámica del Crecimiento y Desarrollo del Banano (Musa AAA Simmonds cvs. Gran Enano y Valery). Medellin, Colombia: Politécnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid-Facultad de Ciencias Agrarias.Alarcón, J. A. (5 de Noviembre de 2009). Plan de negocios para la creacion de una empresa comercializadora de un aditivo para la elaboracion de plásticos degradables dirigido a las empresas productoras de plástico en Colombia. Bogota, Colombia: Pontificia Universidad Javeriana.Aldana, S. M. (2017). Análisis de Situación en Salud con el modelo de los determinantes Sociales en salud. Acacias.Antionietti, P. R. (2018). Platos biodegradables a base de hoja de Platano. Lima, Peru: Universidad San Ignacion de Loyola.Barona, C. (2020). LifePack. (Andrés Benavides) Obtenido de https://lifepack.com.co/platos-germinables-y-100-biodegradables/BBC News Mundo. (21 de Noviembre de 2020). Obtenido de https://www.bbc.com/mundo/noticias-55348777Bioagrícola. (21 de Mayo de 2018). Informe de la visita a Bioagrícola del Llano. (E. d.-G. Solidos., Entrevistador)Camara de Comercio . (2020). Camara de comercio de Villavicencio y Acacias. Obtenido de http://ccv.org.co/site/Canu, M. E. (2017). Economia Circular: Introduccion a Los Principios De La Sostenibilidad. California: CreateSpace Independent Publishing Platform.Centro de Derecho Ambiental Internacional ; CIEL. (2019). Plastic & Climate, The Hidden Costs of a Plastic Planet. San Diego, California: David Gerratt. Obtenido de https://www.ciel.org/wp-content/uploads/2019/05/Plastic-and-Climate-FINAL-2019.pdfCEPAL. (marzo de 2010). Comisión Económica para América Latina y el Caribe. La huella del carbono en la producción, distribución y consumo de bienes y servicios. Santiago de Chile, Chile.Corporacion Ambiental Empresarial. (Junio de 2013). GUÍA METODOLÓGICA PARA EL CÁLCULO DE LA HUELLA DE CARBONO CORPORATIVA A NIVEL SECTORIAL. 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