Fortalecimiento empresarial a través de herramientas de ingeniería industrial en procesos de control y estandarización de tiempos y movimientos en la planta de producción industria de alimentos Don Jacobo S.A.S

Una de las áreas fundamentales de las empresas manufactureras es el área productiva, ya que depende de la entrega oportuna, las características, especificaciones y calidad del producto que el cliente espera tener al momento de recibirlo. Acorde con lo anterior el propósito primordial es lograr el cu...

Full description

Autores:
Wandurraga Chamat, Katherin Julieth
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2017
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:repository.usta.edu.co:11634/17963
Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/17963
Palabra clave:
Production Plant
Manufacturing companies
Administración industrial
Control de la producción
Medición del trabajo
Administración de personal
Planta de Producción
Empresas manufactureras
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description Una de las áreas fundamentales de las empresas manufactureras es el área productiva, ya que depende de la entrega oportuna, las características, especificaciones y calidad del producto que el cliente espera tener al momento de recibirlo. Acorde con lo anterior el propósito primordial es lograr el cumplimiento de los objetivos, la estandarización de tiempos y la productividad tanto de la eficiencia de los operarios como del mismo proceso. Ahora bien, el proyecto a realizar tiene una gran importancia en el ámbito académico y laboral, ya que por medio del estudio de tiempos y movimientos se pretenderá dar solución a los inconvenientes presentados actualmente en las secciones o áreas de trabajo para la realización de producto base (Pb), los cuales están ocasionando aumento de tiempos e inconformidad en el producto final.
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Acorde con lo anterior el propósito primordial es lograr el cumplimiento de los objetivos, la estandarización de tiempos y la productividad tanto de la eficiencia de los operarios como del mismo proceso. Ahora bien, el proyecto a realizar tiene una gran importancia en el ámbito académico y laboral, ya que por medio del estudio de tiempos y movimientos se pretenderá dar solución a los inconvenientes presentados actualmente en las secciones o áreas de trabajo para la realización de producto base (Pb), los cuales están ocasionando aumento de tiempos e inconformidad en el producto final.One of the fundamental areas of manufacturing companies is the production area, since it depends on the timely delivery, characteristics, specifications and quality of the product that the customer expects to have at the time of receiving it. In line with the above, the primary purpose is to achieve the fulfillment of the objectives, the standardization of times and the productivity of both the efficiency of the operators and the process itself. However, the project to be carried out is of great importance in the academic and work field, since through the study of times and movements it will be intended to solve the disadvantages currently presented in the sections or areas of work for the realization of the base product (Pb), which are causing increased times and non-conformity in the final product.Ingeniero IndustrialPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Ingeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Fortalecimiento empresarial a través de herramientas de ingeniería industrial en procesos de control y estandarización de tiempos y movimientos en la planta de producción industria de alimentos Don Jacobo S.A.SProduction PlantManufacturing companiesAdministración industrialControl de la producciónMedición del trabajoAdministración de personalPlanta de ProducciónEmpresas manufacturerasTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BucaramangaORIGINAL2017katherinwandurraga.pdf2017katherinwandurraga.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf4124932https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/17963/1/2017katherinwandurraga.pdfcdff188fa59d0908c0601af2ebbaf27aMD51metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/17963/2/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD52open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/17963/3/license.txtf6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73MD53open accessTHUMBNAIL2017katherinwandurraga.pdf.jpg2017katherinwandurraga.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5344https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/17963/4/2017katherinwandurraga.pdf.jpg23450ba4f2c5507fb2e70a448aba8b61MD54open access11634/17963oai:repository.usta.edu.co:11634/179632022-10-10 16:43:38.704metadata only accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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