Implementación del procedimiento para el control del producto no conforme en una planta torrefactora de café

Implementation of the procedure for controlling nonconforming product during the processing of green coffee to roasted coffee beans in the roasters factory, describing the methodology followed to identify, monitor and provide treatment to non-conforming products with the characterizations requiremen...

Full description

Autores:
Galindo Ospina, Germán Eduardo
Henao Uribe, José Omar
Rujana Quintero, Oscar
Tipo de recurso:
Fecha de publicación:
2009
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
https://revistas.usantotomas.edu.co/index.php/signos/article/view/892
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Palabra clave:
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