La Colombiana restaurante
El negocio de los restaurantes es un reflejo del constante crecimiento y cambios en la sociedad que evidencia un orden más avanzado lo que implica un movimiento en el sector, el cual se aleja de los alimentos producidos en gran cantidad para dar paso o enfocarse en los alimentos producidos en menor...
- Autores:
-
Mendoza Valero, Erika Julieth
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2018
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/10195
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/10195
- Palabra clave:
- Business - Negotiators
Food supply-investigations
Food-prices
Healthy food
Negocios - Negociantes
Abastecimiento de alimentos-investigaciones
Alimentos-precios
Calidad de vida
Negocio de los restaurante
Crecimiento y cambios
Sociedad
Alimentos producidos
Comida saludable
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El negocio de los restaurantes es un reflejo del constante crecimiento y cambios en la sociedad que evidencia un orden más avanzado lo que implica un movimiento en el sector, el cual se aleja de los alimentos producidos en gran cantidad para dar paso o enfocarse en los alimentos producidos en menor cantidad pero especializados en los gustos del público. En Colombia la forma de alimentación varia al correr de los tiempos, pues cada día las personas buscan la innovación, la comida saludable y los platos que fusionen sabores, es así que esta idea nace con el fin de desarrollar un nuevo estilo de consumo basados es la comida colombiana de una forma gourmet y novedosa con productos frescos y más orgánicos. |
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En Colombia la forma de alimentación varia al correr de los tiempos, pues cada día las personas buscan la innovación, la comida saludable y los platos que fusionen sabores, es así que esta idea nace con el fin de desarrollar un nuevo estilo de consumo basados es la comida colombiana de una forma gourmet y novedosa con productos frescos y más orgánicos.The restaurant business is a reflection of the constant growth and changes in society that shows a more advanced order which implies a movement in the sector, which moves away from food produced in large numbers to give way or focus on food produced in smaller quantities but specialized in the tastes of the public. In Colombia the way of feeding varies over time, because every day people seek innovation, healthy food and dishes that fuse flavors, so this idea is born in order to develop a new style of consumption based is Colombian food in a gourmet and novel way with fresh and more organic products.Comunicador SocialPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Comunicación SocialFacultad de Comunicación SocialAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2info:eu-repo/semantics/bachelorThesisLa Colombiana restauranteBusiness - NegotiatorsFood supply-investigationsFood-pricesHealthy foodNegocios - NegociantesAbastecimiento de alimentos-investigacionesAlimentos-preciosCalidad de vidaNegocio de los restauranteCrecimiento y cambiosSociedadAlimentos producidosComida saludableTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáORIGINALcartadefacultad.pdfcartadefacultad.pdfapplication/pdf124773https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/10195/3/cartadefacultad.pdfa88c3825d97fafdef42db8fbdc3cb8bcMD53metadata only accesscartaderechosdeautor.pdfcartaderechosdeautor.pdfapplication/pdf466973https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/10195/4/cartaderechosdeautor.pdfd0b4b4e47e457268fdf3ce460b1ae1f4MD54metadata only access2017erikamendoza.pdf2017erikamendoza.pdfapplication/pdf1143195https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/10195/5/2017erikamendoza.pdfbfc1235dd3d82b4019bfd55fcc165bccMD55open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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