Desarrollo de un videojuego móvil android educativo sobre la historia de la gastronomía boyacense
Se trata de un videojuego educativo cultural que, a través de la historia de la gastronomía boyacense, busca resaltar la identidad cultural boyacense, más allá de sólo ver la gastronomía como simplemente un alimento o saber su preparación.
- Autores:
-
Bernal Ráquira, Duvan Yahir
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
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Tunja.http://hdl.handle.net/11634/47558reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coSe trata de un videojuego educativo cultural que, a través de la historia de la gastronomía boyacense, busca resaltar la identidad cultural boyacense, más allá de sólo ver la gastronomía como simplemente un alimento o saber su preparación.It is a cultural educational video game that, through the history of Boyacá gastronomy, seeks to highlight Boyacá's cultural identity, beyond just seeing gastronomy as simply food or knowing how to prepare it.Ingeniero InformáticoPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásIngeniería InformáticaFacultad de Ingeniería de SistemasDesarrollo de un videojuego móvil android educativo sobre la historia de la gastronomía boyacensevideo gamegastronomyBoyacáhistoryvideojuegogastronomiaBoyacáhistoriaTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CRAI-USTA TunjaD. M. Valcárcel, A. Venegas, «La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica» 27 marzo 2015. [En línea]. Available: https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/4439/5153.C. R. Manrique, «La cocina tradicional de Boyacá, Colombia» 31 enero 2014. [En línea]. Available: https://www.historiacocina.com/es/cocina-ancestral-boyaca.C. R. Manrique, «La crisis de la Historia» 24 Marzo 2012. [En línea]. Available: https://www.semana.com/nacion/articulo/la-crisis-historia/255378-3.D. T. Alarcia, «La enseñanza de assasin’s creed en la educació. [En línea]. Available: https://biblioteca.unirioja.es/tfe_e/TFE001674.pdf.O. A. V. Castro, «Alimentos típicos de Boyacá, Colombia» diciembre 2012. [En línea]. Available: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-41082012000200009.L. M. V. Polo, «Chefs que cocinan nuestra historia en el bicentenario» 5 Agosto 2019. [En línea]. 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