Plan de negocio para la siembra de arveja, Pisum Sativum L. orgánica bajo invernadero en Cogua, Cundinamarca
El proyecto realizó en el municipio de Cogua, Cundinamarca, pretendía analizar los diferentes factores técnicos, administrativos y financieros, con un plan de negocio rentable para producir arveja orgánica bajo invernadero; dentro de los factores que se tuvieron en cuenta está el control del ecosist...
- Autores:
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Rivera Mendéz, Paola Andrea
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2020
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
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- Acceso en línea:
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El proyecto realizó en el municipio de Cogua, Cundinamarca, pretendía analizar los diferentes factores técnicos, administrativos y financieros, con un plan de negocio rentable para producir arveja orgánica bajo invernadero; dentro de los factores que se tuvieron en cuenta está el control del ecosistema bajo invernadero, dividir el proyecto en etapas de inversión, vegetativo y producción y diseñar un plan de manejo y control de todos los procesos involucrados dentro de la finca con el fin de que se pueda cumplir con los requerimientos exigidos por la normatividad orgánica vigente para Colombia; de esta manera, se lograron proyectar los costos, gastos y ventas con el fin de sacar un análisis financiero con flujos de caja y punto de equilibrio para analizar la rentabilidad de la empresa al corto, mediano y largo plazo. |
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Castiblanco Salas, Sergio ReneRivera Mendéz, Paola Andrea2020-03-09T19:29:03Z2020-03-09T19:29:03Z2020-03-05Rivera, P. (2020). Plan de negocio para la siembra de arveja, Pisum Sativum L. orgánica bajo invernadero en Cogua, Cundinamarca. [Trabajo de grado, Universidad Santo Tomás] Colombiahttp://hdl.handle.net/11634/22059reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl proyecto realizó en el municipio de Cogua, Cundinamarca, pretendía analizar los diferentes factores técnicos, administrativos y financieros, con un plan de negocio rentable para producir arveja orgánica bajo invernadero; dentro de los factores que se tuvieron en cuenta está el control del ecosistema bajo invernadero, dividir el proyecto en etapas de inversión, vegetativo y producción y diseñar un plan de manejo y control de todos los procesos involucrados dentro de la finca con el fin de que se pueda cumplir con los requerimientos exigidos por la normatividad orgánica vigente para Colombia; de esta manera, se lograron proyectar los costos, gastos y ventas con el fin de sacar un análisis financiero con flujos de caja y punto de equilibrio para analizar la rentabilidad de la empresa al corto, mediano y largo plazo.The project to be carried out in the municipality of Cogua, Cundinamarca, aims to analyze the different technical, administrative and financial factors, to devise a profitable business plan and produce organic peas under greenhouse; Among the factors that were taken into account is the control of the ecosystem under greenhouse, dividing the project into investment, vegetative and production stages and designing a management and control plan for all the processes involved within the farm in order to the requirements demanded by the current organic regulations for Colombia can be met; In this way, costs, expenses and sales could be projected in order to obtain a financial analysis with cash flows and breakeven to analyze the profitability of the company in the short, medium and long term.Administrador de Empresas Agropecuariashttp://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956Pregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Administración de Empresas AgropecuariasFacultad de Administración de Empresas AgropecuariasPlan de negocio para la siembra de arveja, Pisum Sativum L. orgánica bajo invernadero en Cogua, CundinamarcavetchorganicdealgreenhousemarketInvernaderosGuisanteControl de calidadCreatividad en las organizacionesarvejaorgániconegocioinvernaderomercadoTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CRAI-USTA BogotáDepartamento Nacional de Estadística DANE (2015). Boletín mensual El cultivo de la arveja en Colombia, Recuperado de https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/sipsa/Bol_Insumos31_mar_2015.pdfDepartamento Nacional de Estadística DANE (2016). Boletín Técnico, Recuperado de https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/agropecuario/enda/ena/2016/boletin_ena_2016.pdfLaura Lucia Becerra (2018). En Colombia exportamos 95% de la producción orgánica”: presidente de fedeorgánicos,https://www.agronegocios.co/agricultura/en-colombia-exportamos-95-de-la-produccion-organica-presidente-de-fedeorganicos-2773418Corabastos (2018). Precio promedio Anual por producto, Recuperado de https://www.corabastos.com.co/sitio/historicoApp2/reportes/prueba.php Escarola (2019). Precio de arveja en el mercado orgánico, Recuperado de https://escarola.co/product/arveja-desgranada/Ministerio de agricultura (2015). Cadena productiva de arveja, Recuperado de https://www.datos.gov.co/Agricultura-y-Desarrollo-Rural/Cadena-Productiva-Arveja-Area-Producci-n-Y-Rendimi/jtxt-fc4gRamírez (2018). Las 5 claves del éxito en el cultivo de arveja: Crop Science Bayer, Recuperado de: https://www.cropscience.bayer.co/es-CO/Centro-de-Noticias/Noticias/2018/12/5-claves-arveja.aspxDANE (2019). Índice de precios al consumidor (IPC), Recuperado de: 51 http://www.banrep.gov.co/es/indice-precios-consumidor-ipcCundinamarca (2019). Alcaldía Municipal de Cogua, Recuperado de: http://www.cogua-cundinamarca.gov.co/municipio/nuestro-municipioFuniber (2019). Base de datos internacional de composición de alimentos, Recuperado de: https://www.composicionnutricional.com/alimentos/ARVEJA-TIERNA-5Fenalce (2019) Coyuntura cerealista y de leguminosas No 61 https://www.fenalce.org/alfa/pg.php?pa=57Fenalce (2018) Coyuntura cerealista y de leguminosas No 59 https://www.fenalce.org/alfa/pg.php?pa=57http://organicsa.net/bso.htmTHUMBNAIL2020.PaolaRivera.pdf.jpg2020.PaolaRivera.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4464https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/5/2020.PaolaRivera.pdf.jpg0bc49b79435cd6485e8676e846a4a400MD55open accesscarta derechos de autor.pdf.jpgcarta derechos de autor.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg6910https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/6/carta%20derechos%20de%20autor.pdf.jpgc03b000f5581d04fd43a1965bd426424MD56open accesscarta facultad.pdf.jpgcarta facultad.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7391https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/7/carta%20facultad.pdf.jpg007a6ba2a12606fb7292745f67d11f60MD57open accessORIGINAL2020.PaolaRivera.pdf2020.PaolaRivera.pdfapplication/pdf747855https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/1/2020.PaolaRivera.pdf93f44adc0e3f483b1d57ced850c50abfMD51open accesscarta derechos de autor.pdfcarta derechos de autor.pdfapplication/pdf150716https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/2/carta%20derechos%20de%20autor.pdff7ac91c2ecebb92bf5dbac4c68121e59MD52metadata only accesscarta facultad.pdfcarta facultad.pdfapplication/pdf180908https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/3/carta%20facultad.pdf9b25d280138a4f1ace6e6a484e22e3d9MD53metadata only accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/22059/4/license.txtf6b8c5608fa6b2f649b2d63e10c5fa73MD54open access11634/22059oai:repository.usta.edu.co:11634/220592022-10-10 15:07:51.349open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |