Diseño de un manual sectorial de funciones y perfiles de cargo de empresas del sector de alojamiento y hospedaje del Departamento de Boyacá
En el marco de la pandemia por el Covid-19 muchas micro y pequeñas empresas del sector turísticos se vieron afectadas y tuvieron muchas dificultades. El departamento de Boyacá con el fin de consolidar las bases para un turismo más sólido ha creado planes y proyectos en conjunto de instituciones educ...
- Autores:
-
Chávez Diaz, Lizetd Tatiana
Forero Téllez, Kelly Johana
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
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- Palabra clave:
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En el marco de la pandemia por el Covid-19 muchas micro y pequeñas empresas del sector turísticos se vieron afectadas y tuvieron muchas dificultades. El departamento de Boyacá con el fin de consolidar las bases para un turismo más sólido ha creado planes y proyectos en conjunto de instituciones educativas como la Universidad Santo Tomás. En este sentido, el presente trabajo estuvo vinculado a una investigación multicampus, a la cual también se vincularon varias empresas del sector de hospedaje y alojamiento. Teniendo en cuenta lo anterior, se realizó una investigación con enfoque cualitativo de tipo exploratorio-descriptivo que tuvo como propósito diseñar un manual de funciones y perfiles de cargo por competencias bajo la metodología de organizaciones ágiles. Los resultados arrojaron que el sector de hospedaje y hotelería en Boyacá está constituido, en su mayoría, por microempresas, en las cuales los empleados realizan varias funciones y ejecutan diferentes cargos. Esto demostró la pertinencia de la investigación y la implementación de un manual de funciones y perfiles de cargo en el sector de hospedaje y alojamiento en el departamento de Boyacá. |
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[1] Ministerio del Interior, DECRETO 990, Congreso de la República de Colombia, Bogotá, julio 9 de 2020. [2] Dinero, Cotelco: La Pandemia Tomó a la Hotelería Colombiana “Rezagada Tecnológicamente”, Semana, Colombia, junio 12 de 2020 [En línea]. https://www.semana.com/empresas/articulo/cotelco-hoteleria-en-colombia-esta-rezagada-tecnologicamente/289580/ [3] Economía, “Crisis Hotelera por Covid-19 ha Dejado sin Empleo a más de 7.000 Personas en Colombia”, noticias RCN, Colombia. junio 08 de 2020 [En línea]. https://www.noticiasrcn.com/economia/crisis-hotelera-por-covid-19-ha-dejado-sin-empleo-7000-personas-en-colombia-358111 [4] J. 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En este sentido, el presente trabajo estuvo vinculado a una investigación multicampus, a la cual también se vincularon varias empresas del sector de hospedaje y alojamiento. Teniendo en cuenta lo anterior, se realizó una investigación con enfoque cualitativo de tipo exploratorio-descriptivo que tuvo como propósito diseñar un manual de funciones y perfiles de cargo por competencias bajo la metodología de organizaciones ágiles. Los resultados arrojaron que el sector de hospedaje y hotelería en Boyacá está constituido, en su mayoría, por microempresas, en las cuales los empleados realizan varias funciones y ejecutan diferentes cargos. Esto demostró la pertinencia de la investigación y la implementación de un manual de funciones y perfiles de cargo en el sector de hospedaje y alojamiento en el departamento de Boyacá.In the framework of the Covid-19 pandemic, many micro and small companies in the tourism sector were affected and had many difficulties. The department of Boyacá, in order to consolidate the bases for a more solid tourism, has created plans and projects in conjunction with educational institutions such as the Santo Tomás University. In this sense, the present work was linked to a multi-campus investigation, to which several companies in the lodging and lodging sector were also linked. Taking into account the foregoing, an investigation was carried out with a qualitative approach of an exploratory-descriptive type that had the purpose of designing a manual of functions and job profiles by competencies under the methodology of agile organizations. The results showed that the lodging and hotel sector in Boyacá is constituted, for the most part, by micro-enterprises, in which the employees carry out various functions and carry out different positions. This demonstrated the relevance of the investigation and the implementation of a manual of functions and job profiles in the lodging and lodging sector in the department of Boyacá.Ingeniero Industrialhttp://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacionPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Ingeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Diseño de un manual sectorial de funciones y perfiles de cargo de empresas del sector de alojamiento y hospedaje del Departamento de BoyacáFunction's manualJob profilesCompetenciesAgile organizationsManual de funcionesPerfiles de cargoCompetenciasOrganizaciones ágilesTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA Bucaramanga[1] Ministerio del Interior, DECRETO 990, Congreso de la República de Colombia, Bogotá, julio 9 de 2020.[2] Dinero, Cotelco: La Pandemia Tomó a la Hotelería Colombiana “Rezagada Tecnológicamente”, Semana, Colombia, junio 12 de 2020 [En línea]. https://www.semana.com/empresas/articulo/cotelco-hoteleria-en-colombia-esta-rezagada-tecnologicamente/289580/[3] Economía, “Crisis Hotelera por Covid-19 ha Dejado sin Empleo a más de 7.000 Personas en Colombia”, noticias RCN, Colombia. junio 08 de 2020 [En línea]. https://www.noticiasrcn.com/economia/crisis-hotelera-por-covid-19-ha-dejado-sin-empleo-7000-personas-en-colombia-358111[4] J. Herrera, “Pérdidas por más de $50.000 millones en el Turismo de Boyacá deja Crisis de la COVID-19”, Wradio, Colombia. mayo 20 de 2020 [En línea]. https://www.wradio.com.co/noticias/regionales/perdidas-por-mas-de-50000-millones-en-el-turismo-de-boyaca-deja-crisis-de-la-covid19/20200520/nota/4039925.aspx[5] Ministerio de Salud y Protección Social, Resolución 0000749, Congreso de la República de Colombia, Bogotá, mayo 13 de 2020.[6] D. Bonilla Aranda, L. M. Martínez Hortúa y L. A. Vargas Godoy, “Elaboración del Manual de Funciones por Competencias como Estrategia de Mejoramiento de los Procesos Administrativos de la Empresa “AIS S.A.S.”, Universidad Cooperativa de Colombia, Neiva, 2018. https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/6421/1/2018_manual_competencias_mejoramiento.pdf[7] BusinessCol, “Sección PYMES”, 2020 [En línea]. https://businesscol.com/empresarial/pymes/[8] J A. Triviño Pedraza, “Evolución del Sector Turismo y su Incidencia en el Crecimiento Económico del Departamento de Boyacá Durante el Periodo 2000-2016”, Fundación Universitaria de América, Bogotá, Colombia, 2020. https://hdl.handle.net/20.500.11839/7742[9] Gobernación de Boyacá, “Ordenamiento Territorial Departamental de Boyacá”, Tunja, Colombia, 2018 [En línea]. https://www.dapboyaca.gov.co/wp-content/uploads/2018/09/DIAGNOSTICO-ECONOMICO.pdf[10] Oficina de Estudios Económicos, «Información: Perfiles Económicos Departamentales», enero de 2022 [En línea]. https://www.mincit.gov.co/CMSPages/GetFile.aspx?guid=4bebfe02-33f4-48a2-be6d-ce426752f76d[11] D C. Rodríguez Moreno y P N. Granados Ávila, “Diagnóstico de Competitividad del Turismo en Boyacá (Colombia)”, Revista Facultad de Ciencias Económicas: Investigación y Reflexión, vol. XXV, No. 2, pp. 193-205, 2017. https://www.redalyc.org/jatsRepo/909/90952679012/html/index.html[12] N Y. Callejas Rodríguez y L V. Lesmes Ortiz, “Los anillos turísticos como factor generador de turismo en los municipios de Boyacá”, Investigación con impacto regional: nuevas tendencias administrativas, Tunja, Colombia: Ediciones Usta, vol. 8, no. 1, pp. 180-192, 2018. https://repository.usta.edu.co/handle/11634/35464[13] L F. Durán Córdoba, “Elaboración del Manual de Funciones de Cargos por Competencias para el Hotel Abadí en el Municipio de Neiva”, Tesis de Grado, Facultad de Ingeniarías, Universidad Cooperativa de Colombia, Neiva, Colombia, 2019. https://repository.ucc.edu.co/bitstream/20.500.12494/13962/1/2019_hotel_Abad%C3%ADa_Neiva.pdf[14] M P. Denegri Lozano y S J. Rosero Romero, “Diseño del Manual de Funciones y Procedimientos para Hotel Oro Verde”, Tesis de grado, Universidad de Guayaquil, Colombia, 2018.[15] J C. 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