Informe de practicas profesionales Ranchón del Maporal

El presente documento tiene como propósito exponer las actividades realizadas como prácticas profesionales que servirá como requisito para obtener el título de profesional en Negocios. En la primera parte se expondrán los aspectos generales de la empresa tales como ubicación, factor diferenciador y...

Full description

Autores:: Orrego Nieto, Nicolas Antonio

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2022

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

Idioma:: spa

Description
Summary:	El presente documento tiene como propósito exponer las actividades realizadas como prácticas profesionales que servirá como requisito para obtener el título de profesional en Negocios. En la primera parte se expondrán los aspectos generales de la empresa tales como ubicación, factor diferenciador y trayectoria, que para este caso es El Ranchón del Maporal, la cual es una empresa llanera que se ha logrado establecer en la ciudad de Villavicencio como un referente no solo gastronómico, si no de entretenimiento, y de cultura de la región, esto gracias a la capacidad que tiene de adaptar sus propuestas a las necesidades del mercado, pero manteniendo su esencia y calidad, combinando de esta manera lo tradicional con lo innovador. Sus principales productos o en este caso platos gastronómicos son las picadas, que gracias a su combinación de sabores se convirtieron en una de las mejores de la ciudad, también se destacan los clásicos como, el amarillo a la monseñor y la hamburguesa maporaleña que lograba deleitar a todos los clientes. En la segunda parte se explicará las actividades designadas tales como la administración de recursos, la gestión y logística de los eventos realizados y el uso del mercadeo como estrategia para atraer clientes. Por último, se relacionará los aportes que como profesional transmití la empresa. Con base a lo anterior se visualizó al Ranchón del Maporal como un escenario interesante para llevar a la práctica los conocimientos y las habilidades obtenidas a lo largo de la realización del pregrado en Negocios Internacionales, como lo serían los relacionados principalmente con el área de mercadeo, administración, y logística.

Informe de practicas profesionales Ranchón del Maporal

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