Plan de negocios El Tazón Verde

Tazón Verde será un restaurante que ofrezca productos sanos, nutritivos y deliciosos en la ciudad de Tunja. Su producto bandera serán las ensaladas, destacadas por tener un balance ideal de verduras y proteínas, capaz de suplir las necesidades nutricionales de una comida principal como un almuerzo o cena. Tazón verde agregará eslabones a su cadena de valor ofreciendo productos diferenciados, presentados con delicadeza en empaques biodegradables; y ofreciendo servicio a domicilio en la ciudad con un tiempo garantizado de entrega. De forma paralela ofrecerá en su establecimiento diferentes tipos de snacks saludables que buscan ser un producto perfecto para las onces de mañana y tarde, de ejecutivos, estudiantes y público en general. Adicionalmente ofrecerá a sus clientes información valiosa para su alimentación, como recetas, tips nutricionales, propiedades de los alimentos, componentes nutricionales de verduras y frutas y su efecto en la salud.

• Autores: Rodriguez Sierra, Sara Juliana; Rodriguez Millan, Juan Sebastian
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2020
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/28721
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11634/28721
• Palabra clave: Restaurant; Sustainable; Healthy; Entrepreneurship; Business; Profitability; Administración de empresas; Plan de negocio; Restaurante; Sustentable; Saludable; Emprendimiento; Negocio; Rentabilidad
• Rights: openAccess
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