Plan de Negocios Para la Creación de una Empresa de Producción Lechera en el Municipio del Agrado Departamento del Huila
Estructuración de un plan de negocios para la producción de leche en el municipio del agrado, en el cual se desarrolla un estudio de mercado a nivel nacional y local en donde se analiza la oferta y demanda, un estudio técnico y administrativo donde se evalúa los costos de inversión y operación así c...
- Autores:
-
Ramirez, Jorge Andres
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2021
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/34605
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/34605
- Palabra clave:
- Biosecurity
Good livestock practices
Food safety
Veterinary Medicine
Especialización en Gerencia De Empresas Agropecuarias
Productos lácteos
Plan de negocio
Bioseguridad
Buenas Precticas Ganaderas (BPG)
Inocuidad de los alimentos
Medicamentos de uso veterinario
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Estructuración de un plan de negocios para la producción de leche en el municipio del agrado, en el cual se desarrolla un estudio de mercado a nivel nacional y local en donde se analiza la oferta y demanda, un estudio técnico y administrativo donde se evalúa los costos de inversión y operación así como la estructura organizacional necesaria para su operación y un estudio financiero en donde se evalúan los requerimientos de financiación, flujo de caja, estados financieros, calculo de la tasa interna de retorno y valor presente neto para evaluar la viabilidad financiera del proyecto. Así mismo encontrara unos planes de gestión que soportan la operación del negocio como son la gestión de calidad, la identificación de riesgos y planes de mitigación, el manejo y disposición de residuos solidos y las buenas practicas ganaderas |
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Castiblanco, SergioRamirez, Jorge Andreshttp://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=00004235302021-06-29T15:24:49Z2021-06-29T15:24:49Z2021-06-21Ramírez Díaz, J. A. (2020) Plan de negocios para la creación de una empresa de producción lechera en el municipio del agrado Departamento del Huila. [Tesis de Especialización, Gerencia de Empresas Agropecuarias, Universidad Santo Tomás] Repositorio Institucional USTAhttp://hdl.handle.net/11634/34605Estructuración de un plan de negocios para la producción de leche en el municipio del agrado, en el cual se desarrolla un estudio de mercado a nivel nacional y local en donde se analiza la oferta y demanda, un estudio técnico y administrativo donde se evalúa los costos de inversión y operación así como la estructura organizacional necesaria para su operación y un estudio financiero en donde se evalúan los requerimientos de financiación, flujo de caja, estados financieros, calculo de la tasa interna de retorno y valor presente neto para evaluar la viabilidad financiera del proyecto. Así mismo encontrara unos planes de gestión que soportan la operación del negocio como son la gestión de calidad, la identificación de riesgos y planes de mitigación, el manejo y disposición de residuos solidos y las buenas practicas ganaderasOn this document will analyze the implementation of a business plan for dairy production, as well as it technical financial and market viability. The business plan in base on the creation of a company dedicated to the production of milk in the lower tropic located on the department of Huila, municipality of El Agrado, EL Mirador farm. Its main porpose is to produce safe milk from Girholadas cows, which will be sold mainly to buyers in the region such as Nestle and Quesos Vega, which guarantees the stability of the marketing. The business plan is based on the establishment of a cattle reising of 20 productions cow’s whit an average of 15 liters each. The main objective is to by a flagship dairy farm in the municipality. The document develops strategic planning base on 3 main studies such as marketing study, technical estudy and financial study as well as their support plan such as quality management, risks and management and disposal of solid waste.http://www.ustadistancia.edu.co/?page_id=3956application/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Plan de Negocios Para la Creación de una Empresa de Producción Lechera en el Municipio del Agrado Departamento del HuilaBiosecurityGood livestock practicesFood safetyVeterinary MedicineEspecialización en Gerencia De Empresas AgropecuariasProductos lácteosPlan de negocioBioseguridadBuenas Precticas Ganaderas (BPG)Inocuidad de los alimentosMedicamentos de uso veterinarioTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA DuadFEDEGAN, Federación Nacional de Ganado, Balance y Perspectiva del sector ganadero colombiano (2019 – 2020)Guía Técnica Colombiana GTC-024 – Residuos SólidosGuillermo L. Dumrauf, 3ª edición. Finanzas Corporativas, un enfoque Latinoamérica. Editorial Alfaomega.Héctor Horacio Murcia Cabra, Universidad de la Salle, Facultad de Administración de Empresas Agropecuarias, Creatividad empresarial para la educación agropecuaria, relaciones con el universo de la innovación (2010).Agronegocios (2020). Precio base de litro de leche cruda pagadero al productor. Recuperado de https://www.agronegocios.co/ganaderia/el-precio-base-del-litro-de-leche-cruda-pagadero-al-productor-se-incremento-323-2836299ORIGINAL2021jorgeandresramirez.pdf2021jorgeandresramirez.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1401930https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/1/2021jorgeandresramirez.pdfcf66a96e4c82eda3bce4017239ac827bMD51open accessCARTA CRAI-RAMIREZ JORGE ANDRES (1).pdfCARTA CRAI-RAMIREZ JORGE ANDRES (1).pdfCarta aprobación facultadapplication/pdf490285https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/2/CARTA%20CRAI-RAMIREZ%20JORGE%20ANDRES%20%281%29.pdf0a4da7ffea6ff78f228424591d7114d2MD52metadata only accessCarta_autorizacion_autoarchivo_CRAI-USTA_-_CRAI-USTA_VUAD.pdfCarta_autorizacion_autoarchivo_CRAI-USTA_-_CRAI-USTA_VUAD.pdfCarta derecho de autorapplication/pdf93933https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/3/Carta_autorizacion_autoarchivo_CRAI-USTA_-_CRAI-USTA_VUAD.pdf67b189374487ce03757afa7adc9fd956MD53metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/4/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD54open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/5/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD55open accessTHUMBNAIL2021jorgeandresramirez.pdf.jpg2021jorgeandresramirez.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4985https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/6/2021jorgeandresramirez.pdf.jpg02e2f316df56d042b9ff34e82b60ac49MD56open accessCARTA CRAI-RAMIREZ JORGE ANDRES (1).pdf.jpgCARTA CRAI-RAMIREZ JORGE ANDRES (1).pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8472https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/7/CARTA%20CRAI-RAMIREZ%20JORGE%20ANDRES%20%281%29.pdf.jpgaccacadcfc7ddd50e2bcedaf4d0c1953MD57open accessCarta_autorizacion_autoarchivo_CRAI-USTA_-_CRAI-USTA_VUAD.pdf.jpgCarta_autorizacion_autoarchivo_CRAI-USTA_-_CRAI-USTA_VUAD.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7319https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/34605/8/Carta_autorizacion_autoarchivo_CRAI-USTA_-_CRAI-USTA_VUAD.pdf.jpg5b61df47d5866f82413ac971a124b374MD58open access11634/34605oai:repository.usta.edu.co:11634/346052022-11-30 03:12:53.375open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |