Mantenimiento en Área de Soporte Técnico para Equipos de la Industria Alimenticia

Muchas de las empresas del sector industrial buscan brindar soluciones integrales a sus clientes. CI Talsa es una empresa a nivel organizativo que cuenta con diferentes mecanismos para generar altas expectativas hacia los clientes. Uno de estos mecanismos es el soporte del área de servicio técnico,...

Full description

Autores:: Estevez Vasquez, Walther Andres

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2019

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

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description	Muchas de las empresas del sector industrial buscan brindar soluciones integrales a sus clientes. CI Talsa es una empresa a nivel organizativo que cuenta con diferentes mecanismos para generar altas expectativas hacia los clientes. Uno de estos mecanismos es el soporte del área de servicio técnico, que es responsable de mitigar cualquier eventualidad frente a un equipo o pieza de repuesto. Esta empresa permitió realizar las prácticas en el área de soporte técnico. A partir del trabajo realizado, fue posible llevar a cabo los planes de mantenimiento preventivo generando un cronograma al que se agregó una lista de piezas de repuesto indispensables y las fechas de cambio en cada equipo, además, se crearon currículos que especifican el trabajo realizado, la fecha y las partes que fueron cambiadas. Se reactivó una base de datos para controlar el producto en proceso y de esta manera tener el control del equipo que estaba en el departamento técnico y saber en qué estado estaban (diagnosticados, en espera de reemplazo o terminados). Las actividades realizadas permitieron el desarrollo de habilidades técnicas en el diagnóstico de equipos y soluciones alternativas a fallas en sistemas mecánicos y electrónicos. Además, permitieron consolidar el conocimiento sobre el uso de software como Epicor y GIGA y la solución de problemas para la satisfacción del cliente.
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Uno de estos mecanismos es el soporte del área de servicio técnico, que es responsable de mitigar cualquier eventualidad frente a un equipo o pieza de repuesto. Esta empresa permitió realizar las prácticas en el área de soporte técnico. A partir del trabajo realizado, fue posible llevar a cabo los planes de mantenimiento preventivo generando un cronograma al que se agregó una lista de piezas de repuesto indispensables y las fechas de cambio en cada equipo, además, se crearon currículos que especifican el trabajo realizado, la fecha y las partes que fueron cambiadas. Se reactivó una base de datos para controlar el producto en proceso y de esta manera tener el control del equipo que estaba en el departamento técnico y saber en qué estado estaban (diagnosticados, en espera de reemplazo o terminados). Las actividades realizadas permitieron el desarrollo de habilidades técnicas en el diagnóstico de equipos y soluciones alternativas a fallas en sistemas mecánicos y electrónicos. Además, permitieron consolidar el conocimiento sobre el uso de software como Epicor y GIGA y la solución de problemas para la satisfacción del cliente.Many of the companies in the industrial sector seek to provide comprehensive solutions to their customers. CI Talsa is a company at the organizational level that has different mechanisms to generate high expectations towards customers. One of these mechanisms is the support of the technical service area, which is responsible for mitigating any eventuality in front of a team or spare part. This company allowed to do the practices in the area of technical support. From the work done, it was possible to carry out the preventive maintenance plans generating a schedule to which a list of indispensable spare parts and the dates of change in each team was added, in addition resumes were created that specify the work done, the date and the parts that were changed. A database was reactivated to control the product in process and in this way to have control of the equipment that was in the technical department and to know in what state they were (diagnosed, waiting for replacement or finished). The activities carried out allowed the development of technical skills in the diagnosis of equipment and alternative solutions to failures in mechanical and electronic systems. In addition, they allowed to consolidate knowledge about the use of software such as Epicor and GIGA and the solution of problems for customer satisfaction.Ingeniero MecatrónicoPregradoapplication/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Mantenimiento en Área de Soporte Técnico para Equipos de la Industria Alimenticiabachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisIngeniería MecatrónicaMaintenanceOptimizeDiagnosisFailureSpareDocumentationFábricas - mantenimiento y reparaciónEquipo industrial - mantenimiento y reparaciónAdministración industrialMantenimientoOptimizarDiagnosticoFallaRepuestoDocumentaciónCRAI-USTA Bucaramanga1. AINIA. (2015). Siete grandes avances en tecnología alimentaria. AINIA centro tecnológico. Revisado de http://www.interempresas.net/Alimentaria/Articulos/144457-7-grandes-avances-en-tecnologia-alimentaria.html2. CI Talsa. (2016). CI Talsa. Equipos y servicios de calidad. Revisado de https://citalsa.com/3. N.A. (2016). Importancia del soporte técnico en las empresas. Revisado de http://www.orientecomercialdigital.com/sitio/noticias_detalle.php?id=4484. Garrido, S.G. (2009). Mantenimiento correctivo. Organización y gestión de la reparación de averías. Revisado de: http://www.renovetec.com/mantenimientoindustrial-vol4-correctivo.pdf5. Muñoz, M. B. (2012). Mantenimiento industrial. Área de ingeniería mecánica. Revisado de: http://ocw.uc3m.es/ingenieria-mecanica/teoria-de-maquinas/lecturas/MantenimientoIndustrial.pdf6. Gutiérrez, D. (2015). Hoja de vida de los equipos. Gestión de mantenimiento. Revisado de https://sites.google.com/site/gestiondemantenimientojdgd/hoja-de-vida-de-los-equipos.7. Epicor. (2014). Software corporation. Revisado de https://www.epicor.com/lac/company/default.aspx8. Freshcafe. (2018). Profesionales del vending. Evoca Group. 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