Practica Empresarial Desarrollo de un Sistema Scada Por Medio de IoT’s, Node Red, HMI’s, Básculas e Impresoras, para Reducir Inconsistencias en los Informes de Mermas del Proceso Cárnico de la Empresa Tayrona S.A.S.

El proyecto se centra en el desarrollo e implementación de un sistema SCADA utilizando IoT, Node Red, HMI, básculas e impresoras en la empresa Tayronama S.A.S. para abordar las inconsistencias en los informes de mermas en la industria del procesamiento de carne de cerdo. El documento detalla los obj...

Full description

Autores:: Murcia Orozco, Sebastian

Tipo de recurso:: Trabajo de grado de pregrado

Fecha de publicación:: 2024

Institución:: Universidad Santo Tomás

Repositorio:: Repositorio Institucional USTA

Idioma:: spa

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Repositorio Institucional.http://hdl.handle.net/11634/57690reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl proyecto se centra en el desarrollo e implementación de un sistema SCADA utilizando IoT, Node Red, HMI, básculas e impresoras en la empresa Tayronama S.A.S. para abordar las inconsistencias en los informes de mermas en la industria del procesamiento de carne de cerdo. El documento detalla los objetivos, la metodología y los resultados del proyecto, incluyendo la selección de hardware y software adecuados, el diseño de interfaces de usuario y la integración de dispositivos IoT para la adquisición de datos. El sistema SCADA ha mejorado la eficiencia operativa, la precisión de los datos y la transparencia, reduciendo las pérdidas económicas debido a discrepancias en el peso. También se menciona la satisfacción del personal con el nuevo sistema y se sugieren mejoras adicionales para la optimización.This project focuses on the development and implementation of a SCADA system using IoT, Node Red, HMI, scales, and printers at Tayronama S.A.S. to address inconsistencies in the weight loss reports in the pork processing industry. The document details the objectives, methodology, and results of the project, including the selection of appropriate hardware and software, the design of user interfaces, and the integration of IoT devices for data acquisition. The SCADA system has improved operational efficiency, data accuracy, and transparency, reducing economic losses due to weight discrepancies. The project also highlights the satisfaction of the staff with the new system and suggests further improvements for optimization.Ingeniero en MecatrónicaPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Ingeniería MecatrónicaFacultad de Ingeniería MecatrónicaPractica Empresarial Desarrollo de un Sistema Scada Por Medio de IoT’s, Node Red, HMI’s, Básculas e Impresoras, para Reducir Inconsistencias en los Informes de Mermas del Proceso Cárnico de la Empresa Tayrona S.A.S.SCADALotNode RedHMIPork processingOperational efficiencyData accuraracyTransparencyEconomic lossesAutomation meat industryIndustria de la carne - AutomatizaciónProcesos industriales - AutomatizaciónProcesamiento electrónico de datosAlmacenamiento d del a informaciónRecuperación económicaSCADA, IoTNode RedHMIProcesamiento de carnePrecisión de datosTransparenciaPérdidas económicasIndustria cárnicaTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CRAI-USTA Bucaramanga[1] Porkcolombia, “Estadísticas sectoriales,” Porkcolombia. 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Practica Empresarial Desarrollo de un Sistema Scada Por Medio de IoT’s, Node Red, HMI’s, Básculas e Impresoras, para Reducir Inconsistencias en los Informes de Mermas del Proceso Cárnico de la Empresa Tayrona S.A.S.

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