Complejo caficultor Laboyano

Por medio de esta propuesta arquitectónica se busca ayudar a una población desmovilizada que se encuentra señalada por muchas estigmatizaciones y que su panorama laboral no es el más óptimo. Igualmente, se busca disminuir el porcentaje de desempleo de la población generando un ingreso económico a estas personas, y para lograr esto se diseña una planta de procesamiento de café la cual abarcará a 250 personas en donde se les dará capacitación laboral esta planta de procesamiento cuenta con áreas como recepción, laboratorios, secado, demucilaginado, limpieza, molido, enfrascado, entre otras. Además de esto se plantea un equipamiento complementario que es un museo en donde se dará a conocer todo el proceso de café y toda la maquinaria implementada para ese proceso, todo esto está articulado con el espacio público logrando así la conexión con el terminal de transportes de la ciudad. Por medio de esta propuesta de conexión urbana se busca ofrecer un recorrido turístico a la población que llega desde el terminal hasta el proyecto ofreciendo así espacios de ocio y recorridos.

• Autores: Trujillo Bonilla, Camila
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad Santo Tomás
• Repositorio: Repositorio Institucional USTA
• OAI Identifier: oai:repository.usta.edu.co:11634/20857
• Acceso en línea: http://hdl.handle.net/11634/20857
• Palabra clave: separation; pulped; desmucilaginate; dried up; husked; cleaning; separation; polished; classification; packing; Proyecto arquitectónico; Espacio en arquitectura; Café; separación; despulpado; desmucilaginado; secado; descascarillado; limpieza; separación; pulido; clasificación; envasado
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• License: CC0 1.0 Universal