Informe de Práctica Empresarial en AGROAVICOLA SAN MARINO S.A

El presente informe detalla las experiencias adquiridas durante las prácticas profesionales en Agroavicola Sanmarino S.A., enfocándose en el análisis y la participación en el proceso de exportación de pollitos, pollitas de un día y huevos fértiles hacia Venezuela. Durante este periodo, se fortalecie...

Full description

Autores:
Díaz Villamizar, Daneyly Karely
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2024
Institución:
Universidad Santo Tomás
Repositorio:
Repositorio Institucional USTA
Idioma:
spa
OAI Identifier:
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Acceso en línea:
http://hdl.handle.net/11634/58958
Palabra clave:
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sanitary requirements
chicks and fertile eggs
Práctica empresarial
Exportación de productos avícolas
Empresas del sector avícola
Acuerdos comerciales - Colombia
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description El presente informe detalla las experiencias adquiridas durante las prácticas profesionales en Agroavicola Sanmarino S.A., enfocándose en el análisis y la participación en el proceso de exportación de pollitos, pollitas de un día y huevos fértiles hacia Venezuela. Durante este periodo, se fortalecieron los conocimientos teóricos mediante su aplicación práctica en el sector agropecuario internacional. Se destaca la importancia de la calidad genética y el cumplimiento riguroso de los requisitos sanitarios y aduaneros en todas las etapas del proceso de exportación, desde la producción hasta la documentación y el transporte. Además, se subraya la oportunidad estratégica que representa el mercado venezolano para la empresa, dada la alta demanda de productos avícolas en ese país. El informe concluye resaltando la integralidad de la experiencia, detallando las actividades desarrolladas, las habilidades adquiridas y los resultados obtenidos durante la estadía en Agroavicola Sanmarino S.A.
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Resolución 17754 de 2019. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por medio de la cual se: “Establece el Programa Nacional de Control y Disminución de Prevalencia de las Salmonellas Paratíficas (Enteritidis y Tiphymurium) en aves de corral dentro del territorio nacional”. Noviembre 16 de 2019. https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinas-nacionales/2019#:~:text=Resoluci%C3%B3n%2017754%20de%202019%20%2D%20Por,corral%20dentro%20del%20territorio%20nacional%E2%80%9D.
Resolución 22990 de 2022. [Instituto Colombiano Agropecuario]“Por la cual se declara el Estado de Emergencia Sanitaria en el Territorio Nacional por la presencia de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad”. Noviembre 11 de 2022. chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ica.gov.co/getattachment/09a1b3b2-a627-4d64-aa5f-e20cfc049fba/2022R22990.aspx
Resolución 22991 de 2022. [Instituto Colombiano Agropecuario] “Por la cual se establece el procedimiento para el trámite ante el ICA de las solicitudes de nuevos productos obtenidos por Innovación en Mejoramiento Genético, con el fin de determinar si corresponden a Organismos Vivos Modificados (OVM) o a Organismos Convencionales”. Noviembre 11 de 2022. chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ica.gov.co/getattachment/e4b3a97e-b44e-4974-8bb0-f3b947063e67/2022R22991.aspx
Resolución 3336 de 2004. [Ministerio de Ambiente] Por la cual se adoptan medidas de índole sanitario para importaciones y exportaciones de animales y sus productos, se establecen algunas excepciones y se derogan las resoluciones 1160 del 24 de mayo del 2002 y 3382 del 24 de noviembre del 2003. Diciembre 18 de 2004.https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinas-nacionales/2004
Resolución 361 de 1984. [Ministerio de Agricultura] Se autoriza a Pesquera Friomar Ltda para desarrollar actividades pesqueras. Julio 30 de 1984.https://www.bcn.cl/leychile/navegar?i=192034
Resolución 3650 de 2014. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por medio de la cual se establecen los requisitos para el registro como productor de material genético aviar y expedición de licencias de venta de material genético aviar. Noviembre 13 de 2014. https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/compilacion/docs/resolucion_ica_3650_2014.htm
Resolución 4240 de 2000 [Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales] Por la cual se reglamenta el Decreto 2685 de diciembre 28 de 1999. 09 de junio Diario Oficial No 44.037 https://www.dian.gov.co/normatividad/Normatividad/Resoluci%C3%B3n%20004240%20de%2001-06-2000.pdf
Resolución 7002 de 2001 [Dirección De Impuestos Y Aduanas Nacionales] Por la cual se modifica parcialmente la Resolución 4240 del 2 de junio de 2000. agosto 09 Diario Oficial No. 44.518 https://www.mincit.gov.co/ministerio/normograma-sig/procesos-misionales/facilitacion-del-comercio-y-defensa-comercial/resoluciones/2000-2003/resolucion-7002-del-2001.aspx
Resolución Conjunta 20223040006915 de 2022. [Ministerio de Transporte y Instituto Colombiano Agropecuario] Por la cual se adopta el Manual de Procedimientos para el Transporte, manejo y movilización de Animales en Pie y se dictan otras disposiciones. Febrero 11 de 2022. https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=123482
Resolución Número 2478 de 2023. [Instituto Colombiano Agropecuario] “Por la cual se establecen medidas sanitarias temporales por la presencia de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP)”. Marzo 17 de 2023. chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ica.gov.co/getattachment/ad31de14-bbe2-4f65-a70a-7a6284e5f18c/2023R00002478.aspx
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Se destaca la importancia de la calidad genética y el cumplimiento riguroso de los requisitos sanitarios y aduaneros en todas las etapas del proceso de exportación, desde la producción hasta la documentación y el transporte. Además, se subraya la oportunidad estratégica que representa el mercado venezolano para la empresa, dada la alta demanda de productos avícolas en ese país. El informe concluye resaltando la integralidad de la experiencia, detallando las actividades desarrolladas, las habilidades adquiridas y los resultados obtenidos durante la estadía en Agroavicola Sanmarino S.A.The present report details the experiences gained during the professional internship at Agroavicola Sanmarino S.A., focusing on the analysis and involvement in the export process of day-old chicks, pullets, and fertile eggs to Venezuela. During this period, theoretical knowledge was strengthened through its practical application in the international agricultural sector. The importance of genetic quality and strict compliance with sanitary and customs requirements at all stages of the export process is highlighted, from production to documentation and transportation. Additionally, the strategic opportunity represented by the Venezuelan market for the company is emphasized, given the high demand for poultry products in that country. The report concludes by highlighting the comprehensiveness of the experience, detailing the activities undertaken, the skills acquired, and the results achieved during the internship at Agroavicola Sanmarino S.A.Profesional en Negocios Internacionaleshttps://www.ustabuca.edu.co/Pregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Negocios InternacionalesFacultad de Negocios InternacionalesAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Informe de Práctica Empresarial en AGROAVICOLA SAN MARINO S.Aexportationvenezuelan marketgenetic qualitysanitary requirementschicks and fertile eggsPráctica empresarialExportación de productos avícolasEmpresas del sector avícolaAcuerdos comerciales - ColombiaNegocios internacionalesExportacionmercado venezolanorequisitos sanitariospollitoshuevos fertilesTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BucaramangaAgroavícola Sanmarino S.A. (2016). Política de tratamiento de datos personales. Agroavicola Sanmarino S.A. https://sanmarino.com.co/politica-tratamiento-de-datos/Agroavícola Sanmarino S.A. (11 de enero de 2022). Pollitos de un día para engorde de la línea genética ROSS, excelentes para la producción de carne [Fotografía]. Facebook. https://www.facebook.com/SanmarinoSA/photos/a.124603294340595/2452686281532273/?type=3&locale=ms_MYAgroavícola Sanmarino SA. (25 de marzo de 2020). Aves ponedoras Babcock Brown de 16 semanas con óptimas condiciones sanitarias [Fotografía]. Facebook. https://www.facebook.com/SanmarinoSA/photos/a.124603294340595/1670064656461110/?type=3&_rdrAgroavícola Sanmarino SA. (27 de septiembre de 2021). Babcock Brown, Pollitas de un día para producción eficiente de Huevo Colorado, compra ya las tuyas [Publicación en red social]. 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Diciembre 28 de 1999. https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=64545Federación Nacional De Avicultores De Colombia Fondo Nacional Avícola FENAVI (2023) Conozca los programas misionales que maneja FENAVI – FONAV en Colombia y entérese de las úlimas investigaciones, alianzas educativas, informes, estadísticas e información relevante para el manejo adecuado de la producción aviar y sus derivados. FENAVI https://fenavi.org/Ministerio de Comercio Industria y Turismo. (10 de mayo de 2023) En primer trimestre, exportaciones a Venezuela ratifican su comportamiento positivo. MINCIT. https://www.mincit.gov.co/prensa/noticias/comercio/exportaciones-a-venezuela-comportamientopositivo#:~:text=Entre%20lo%20exportado%2C%20se%20destacan,cart%C3%B3n%20y%20algod%C3%B3n%2C%20entre%20otrosMinisterio de Comercio, Industria y Turismo (s.f.) Manual de Normas de Comercio Exterior. MINCIT. https://www.mincit.gov.co/CMSPages/GetFile.aspx?guid=3d3d6f13-5746-40f4-bc7f-bc80a518c799Notaría Décima de Bogotá. (15 de octubre de 2010). Escritura pública No. 1755. Inscripción en la Cámara de Comercio: 19 de abril de 2011, No. 419 del Libro IX. https://notaria10bogota.com.co/Notaría Décima de Bogotá. (21 de febrero de 2011). Escritura pública No. 0282. Inscripción inicial en la Cámara de Comercio de Bogotá: 10 de marzo de 2011, No. 01459713 del Libro. de la Cámara de Comercio de Palmira: 19 de abril de 2011, No. 420 del Libro IX. https://notaria10bogota.com.co/Notaría Setenta y Tres del Círculo de Bogotá. (1 de octubre de 2014). Escritura pública No. 5570. Inscripción en la Cámara de Comercio: 20 de octubre de 2014, No. 1497 del Libro IX. https://notaria73bogota.com/Resolución 103751 de 2021. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por la cual se actualizan las medidas sanitarias para el control y erradicación de la enfermedad de Newcastle Notificable en el territorio nacional de acuerdo con las disposiciones establecidas en el Código Sanitario de los Animales Terrestres de la OIE. Agosto 20 de 2021. https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/compilacion/docs/resolucion_ica_103751_2021.htm#:~:text=Por%20la%20cual%20se%20actualizan,Animales%20Terrestres%20de%20la%20OIE.Resolución 115708 de 2021. [Instituto Colombiano Agropecuario] “Por la cual se establecen los requisitos para obtener la Autorización Sanitaria y de Inocuidad en los predios productores de animales destinados a la producción de carne y/o leche para el consumo humano”. Diciembre 27 de 2021. https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinasnacionales/2021#:~:text=Resoluci%C3%B3n%20115708%20de%202021%20%2D%20%E2%80%9CPor,leche%20para%20el%20consumo%20humano%E2%80%9D.Resolución 1285 de 2009. Por medio de la cual se reforma la Ley 270 de 1996 Estatutaria de la Administración de Justicia. Enero 22 de 2009. https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=34710Resolución 1558 de 2010. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por medio de las cuales se dictan disposiciones para la importación y exportación de plantas, productoras vegetales, artículos reglamentados, animales y sus productos. Mayo 7 de 2010.Resolución 17753 de 2019. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por medio de la cual se: “Establece el Programa Nacional de Control y Erradicación de la salmonelosis aviar (S. Pullorum y S. Gallinarum) en aves de corral dentro del territorio nacional”. Noviembre 16 de 2019. https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinas-nacionales/2019#:~:text=Resoluci%C3%B3n%2017753%20de%202019%20%2D%20Por,corral%20dentro%20del%20territorio%20nacional%E2%80%9D.Resolución 17754 de 2019. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por medio de la cual se: “Establece el Programa Nacional de Control y Disminución de Prevalencia de las Salmonellas Paratíficas (Enteritidis y Tiphymurium) en aves de corral dentro del territorio nacional”. Noviembre 16 de 2019. https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinas-nacionales/2019#:~:text=Resoluci%C3%B3n%2017754%20de%202019%20%2D%20Por,corral%20dentro%20del%20territorio%20nacional%E2%80%9D.Resolución 22990 de 2022. [Instituto Colombiano Agropecuario]“Por la cual se declara el Estado de Emergencia Sanitaria en el Territorio Nacional por la presencia de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad”. Noviembre 11 de 2022. chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ica.gov.co/getattachment/09a1b3b2-a627-4d64-aa5f-e20cfc049fba/2022R22990.aspxResolución 22991 de 2022. [Instituto Colombiano Agropecuario] “Por la cual se establece el procedimiento para el trámite ante el ICA de las solicitudes de nuevos productos obtenidos por Innovación en Mejoramiento Genético, con el fin de determinar si corresponden a Organismos Vivos Modificados (OVM) o a Organismos Convencionales”. Noviembre 11 de 2022. chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ica.gov.co/getattachment/e4b3a97e-b44e-4974-8bb0-f3b947063e67/2022R22991.aspxResolución 3336 de 2004. [Ministerio de Ambiente] Por la cual se adoptan medidas de índole sanitario para importaciones y exportaciones de animales y sus productos, se establecen algunas excepciones y se derogan las resoluciones 1160 del 24 de mayo del 2002 y 3382 del 24 de noviembre del 2003. Diciembre 18 de 2004.https://www.ica.gov.co/normatividad/normas-ica/resoluciones-oficinas-nacionales/2004Resolución 361 de 1984. [Ministerio de Agricultura] Se autoriza a Pesquera Friomar Ltda para desarrollar actividades pesqueras. Julio 30 de 1984.https://www.bcn.cl/leychile/navegar?i=192034Resolución 3650 de 2014. [Instituto Colombiano Agropecuario] Por medio de la cual se establecen los requisitos para el registro como productor de material genético aviar y expedición de licencias de venta de material genético aviar. Noviembre 13 de 2014. https://www.icbf.gov.co/cargues/avance/compilacion/docs/resolucion_ica_3650_2014.htmResolución 4240 de 2000 [Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales] Por la cual se reglamenta el Decreto 2685 de diciembre 28 de 1999. 09 de junio Diario Oficial No 44.037 https://www.dian.gov.co/normatividad/Normatividad/Resoluci%C3%B3n%20004240%20de%2001-06-2000.pdfResolución 7002 de 2001 [Dirección De Impuestos Y Aduanas Nacionales] Por la cual se modifica parcialmente la Resolución 4240 del 2 de junio de 2000. agosto 09 Diario Oficial No. 44.518 https://www.mincit.gov.co/ministerio/normograma-sig/procesos-misionales/facilitacion-del-comercio-y-defensa-comercial/resoluciones/2000-2003/resolucion-7002-del-2001.aspxResolución Conjunta 20223040006915 de 2022. [Ministerio de Transporte y Instituto Colombiano Agropecuario] Por la cual se adopta el Manual de Procedimientos para el Transporte, manejo y movilización de Animales en Pie y se dictan otras disposiciones. Febrero 11 de 2022. https://www.alcaldiabogota.gov.co/sisjur/normas/Norma1.jsp?i=123482Resolución Número 2478 de 2023. [Instituto Colombiano Agropecuario] “Por la cual se establecen medidas sanitarias temporales por la presencia de Influenza Aviar de Alta Patogenicidad (IAAP)”. Marzo 17 de 2023. chromeextension://efaidnbmnnnibpcajpcglclefindmkaj/https://www.ica.gov.co/getattachment/ad31de14-bbe2-4f65-a70a-7a6284e5f18c/2023R00002478.aspxTHUMBNAIL2024DiazDaneyly.pdf.jpg2024DiazDaneyly.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5094https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/7/2024DiazDaneyly.pdf.jpgbae9eb1193aff47046d9b904c712a6d4MD57open access2024DiazDaneyly1.pdf.jpg2024DiazDaneyly1.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9689https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/8/2024DiazDaneyly1.pdf.jpg99977a70264bff600b5714a6742c6be1MD58open access2024DiazDaneyly2.pdf.jpg2024DiazDaneyly2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8442https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/9/2024DiazDaneyly2.pdf.jpg3136a386891f8e970b2559b2816992c1MD59open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/6/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD56open accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/5/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD55open accessORIGINAL2024DiazDaneyly.pdf2024DiazDaneyly.pdfTrabajo de gradoapplication/pdf1077079https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/2/2024DiazDaneyly.pdf288954a6e8fbce021d4c37f4eca52142MD52open access2024DiazDaneyly1.pdf2024DiazDaneyly1.pdfAprobación Facultadapplication/pdf166741https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/3/2024DiazDaneyly1.pdfc2ea431264e248729281f1a8d981283fMD53metadata only access2024DiazDaneyly2.pdf2024DiazDaneyly2.pdfAcuerdo de publicaciónapplication/pdf133399https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/58958/4/2024DiazDaneyly2.pdffeb3d1f8755980c1d16c052b7ddf58b6MD54metadata only access11634/58958oai:repository.usta.edu.co:11634/589582024-12-26 03:29:24.08open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usta.edu.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