Implementación de Planes de Mantenimiento y Puesta en Marcha de Máquinas Enfocadas para la Industria Alimentaria
El siguiente documento tiene como objetivo evidenciar la ejecución y mantenimiento de máquinas enfocadas hacia la industria alimentaria realizado bajo el nombre la empresa Mecanical Center en diferentes plantas de producción, mostrando el proceso efectuado con una metodología especifica en el desarr...
- Autores:
-
Naranjo García, Javier Santiago
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/55443
- Acceso en línea:
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El siguiente documento tiene como objetivo evidenciar la ejecución y mantenimiento de máquinas enfocadas hacia la industria alimentaria realizado bajo el nombre la empresa Mecanical Center en diferentes plantas de producción, mostrando el proceso efectuado con una metodología especifica en el desarrollo de cada paso como es la búsqueda del correcto funcionamiento de la maquinaria y/o sistemas vinculados al procesamiento del trigo para la elaboración de diferentes productos; ejecutando el sostenimiento de planes específicos hacia el mantenimiento y sustento de los objetivos de manera satisfactoria. |
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Baquedano, A. O. R. (2013). Supervisión, desarrollo de mantenimientos y cambios de equipos obsoletos, Molino Harinero Sula (Doctoral dissertation, Universidad Tecnológica Centroaméricana UNITEC). Burga Bustamante, F. (2021). Análisis de efectividad de los equipos automatizados en la industria molinera de trigo para incrementar la productividad en la fabricación de harina. Cárcel-Carrasco, F. J. (2015). Ingeniería del mantenimiento industrial y gestión del conocimiento. Mejora en la eficiencia de las empresas. Chinatown grain machinery (s, f) Micro dosificador http://ctgrainmachines.com/4-3-micro-feeder/171566/ Cotua, A (2018), ¿Qué es la harina de trigo? Steemit. : https://steemit.com/spanish/@albertocotua/harina-de-trigo. INSST (2020) Elevador de cangilones. Mantenimiento y sustitución de cangilones https://www.insst.es/stp/basemaq/028-elevador-de-cangilones-mantenimiento-y-sustitucion-de-cangilones Martínez Cruz, S. (2023). Diseño de un plan de mantenimiento preventivo condicional para máquinas empacadoras pillow pack de la Compañía Nicole SAS. Molicor (2012) Cernedor monocanal con bastidor http://www.molicor.com.ar/Molienda%20y%20cernido. Molino Fábrica de Harinas La Purísima (s, f) Molienda del trigo https://www.fcalapurisima.com/p/molienda-del-trigo.html Montilla Montaña, C. A. (2016). Fundamentos de mantenimiento industrial. Universidad Tecnológica de Pereira. OFM Fodd Machinery (s, f) Limpiador de pantalla de aire con mesa de gravedad 5XFZ 25SC. https://ofmfoodmachinery.com/p/limpiador-de-pantalla-de-aire-con-mesa/ Paccha Holguin, A. A. (2011). Implementación de nuevos procesos de mantenimiento de maquinarias de producción para optimizar la rentabilidad del en el negocio de la harina de trigo (Bachelor's thesis). Paz Mosquera, C. A., García Rengifo, J., & Gomez Balcazar, S. (2018). Acondicionamiento y automatización de la maquina empacadora de papas fritas de la empresa comestibles deli papitas. Pérez, F. A. (2021). Conceptos generales en la gestión del mantenimiento industrial. Rios, R. (2022). Gestión de Mantenimiento en industria alimenticia. Toro Londoño, A. (2009). Elaboración del manual de mantenimiento preventivo para una máquina empacadora vertical ET-02 (Bachelor's thesis, Universidad EAFIT Factory Hub (2024) SY-680 AUTOMATIC MULTIFUNCTION BIG SIZE ADJUSTABLE PACKING MACHINE https://www.factoryhub.com/product/sy-680-automatic-multifunction-big-size-adjustable-packing-machine/ |
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Repositorio Institucional.http://hdl.handle.net/11634/55443reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coEl siguiente documento tiene como objetivo evidenciar la ejecución y mantenimiento de máquinas enfocadas hacia la industria alimentaria realizado bajo el nombre la empresa Mecanical Center en diferentes plantas de producción, mostrando el proceso efectuado con una metodología especifica en el desarrollo de cada paso como es la búsqueda del correcto funcionamiento de la maquinaria y/o sistemas vinculados al procesamiento del trigo para la elaboración de diferentes productos; ejecutando el sostenimiento de planes específicos hacia el mantenimiento y sustento de los objetivos de manera satisfactoria.The following document aims to evidence the execution and maintenance of machines focused on the food industry carried out under the name of the company Mecanical center in different production plants, showing the process carried out with a specific methodology un the development of each step such as the search fot the correct operation of machinery or systems linked to the processing of wheat for the production of diferente products; executing the maintenance of specific plans towards the maintenance and support of the objetives in a satisfactory manner.Ingeniero en Mecatrónicahttps://www.ustabuca.edu.co/Pregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Ingeniería MecatrónicaFacultad de Ingeniería MecatrónicaAtribución-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Implementación de Planes de Mantenimiento y Puesta en Marcha de Máquinas Enfocadas para la Industria AlimentariaMaintenanceProcessFood industrywheatProductsMachinesEmpresas de producción alimentariaOptimización de procesos industrialesMantenimiento de maquinaria industrialMantenimientoProcesosindustria alimentariaTrigoProductosMaquinasTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BucaramangaBaquedano, A. O. R. (2013). Supervisión, desarrollo de mantenimientos y cambios de equipos obsoletos, Molino Harinero Sula (Doctoral dissertation, Universidad Tecnológica Centroaméricana UNITEC).Burga Bustamante, F. (2021). Análisis de efectividad de los equipos automatizados en la industria molinera de trigo para incrementar la productividad en la fabricación de harina.Cárcel-Carrasco, F. J. (2015). Ingeniería del mantenimiento industrial y gestión del conocimiento. Mejora en la eficiencia de las empresas.Chinatown grain machinery (s, f) Micro dosificador http://ctgrainmachines.com/4-3-micro-feeder/171566/Cotua, A (2018), ¿Qué es la harina de trigo? Steemit. : https://steemit.com/spanish/@albertocotua/harina-de-trigo.INSST (2020) Elevador de cangilones. Mantenimiento y sustitución de cangilones https://www.insst.es/stp/basemaq/028-elevador-de-cangilones-mantenimiento-y-sustitucion-de-cangilonesMartínez Cruz, S. (2023). 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Elaboración del manual de mantenimiento preventivo para una máquina empacadora vertical ET-02 (Bachelor's thesis, Universidad EAFITFactory Hub (2024) SY-680 AUTOMATIC MULTIFUNCTION BIG SIZE ADJUSTABLE PACKING MACHINE https://www.factoryhub.com/product/sy-680-automatic-multifunction-big-size-adjustable-packing-machine/THUMBNAIL2024naranjojavier2024naranjojavierIM Thumbnailimage/jpeg4766https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/6/2024naranjojavier53059d5bf2819fb3dfd44aa0e8217962MD56open access2024cartaderechosautor2024cartaderechosautorIM Thumbnailimage/jpeg9562https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/8/2024cartaderechosautor27d9fca30c4a3bd93ddcfed8416f0a65MD58metadata only access2024cartaaprobaciónfacultad2024cartaaprobaciónfacultadIM Thumbnailimage/jpeg8420https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/7/2024cartaaprobaci%c3%b3nfacultad3bbec4416bef3aa91cd45e6e4441cecfMD57metadata only access2024naranjojavier.jpg2024naranjojavier.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4766https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/9/2024naranjojavier.jpg53059d5bf2819fb3dfd44aa0e8217962MD59open access2024cartaderechosautor.jpg2024cartaderechosautor.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9562https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/10/2024cartaderechosautor.jpg27d9fca30c4a3bd93ddcfed8416f0a65MD510open access2024cartaaprobaciónfacultad.jpg2024cartaaprobaciónfacultad.jpgIM Thumbnailimage/jpeg8420https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/11/2024cartaaprobaci%c3%b3nfacultad.jpg3bbec4416bef3aa91cd45e6e4441cecfMD511open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/5/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD55open accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8805https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/4/license_rdfdab767be7a093b539031785b3bf95490MD54open accessORIGINAL2024naranjojavier2024naranjojavierapplication/pdf555702https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/1/2024naranjojavier5e2c9f726052f1f303cdd984602f9d20MD51open access2024cartaderechosautor2024cartaderechosautorapplication/pdf188639https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/3/2024cartaderechosautordac2066e77e22f877677d94e903d7bfeMD53metadata only access2024cartaaprobaciónfacultad2024cartaaprobaciónfacultadapplication/pdf111047https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/55443/2/2024cartaaprobaci%c3%b3nfacultadb0e49e5cb2c23ad650955ed93835a856MD52metadata only access11634/55443oai:repository.usta.edu.co:11634/554432024-12-05 03:18:03.73open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usta.edu.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 |
