Estudio de pre factibilidad para el montaje y puesta en marcha de una planta beneficiadora de cítricos con miras a la comercialización en el municipio de Barrancabermeja (Santander)
El presente trabajo contiene los aspectos que conciernen a un estudio de prefactibilidad para el montaje y puesta en marcha de una planta beneficiadora de cítricos con miras al mercado especializado de estas especies frutícolas en el municipio de Barrancabermeja y municipios aledaños; para lo anteri...
- Autores:
-
Gómez Lesmes, Ricardo
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2012
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/43461
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/43461
- Palabra clave:
- Agribusiness
Citrus
Marketing
Fruit Species
Agroindustria
Cítricos
Comercialización
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- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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El presente trabajo contiene los aspectos que conciernen a un estudio de prefactibilidad para el montaje y puesta en marcha de una planta beneficiadora de cítricos con miras al mercado especializado de estas especies frutícolas en el municipio de Barrancabermeja y municipios aledaños; para lo anterior fue necesario realizar los estudios de mercado, técnico, administrativo, legal y financiero que permitieron determinar la posibilidad y viabilidad para la implementación de esta práctica del manejo postcosecha a través de la beneficiadora, con el objeto de lograr un valor agregado del producto al aportarle una mejor presentación y conservación ofreciendo de esta manera frutas de mejor calidad a la encontrada en el mercado común. |
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Mier, Eduardo LeonGómez Lesmes, RicardoUniversidad Santo Tomás2022-03-02T14:21:02Z2022-03-02T14:21:02Z2012Gómez Lesmes, Ricardo.(2012).Estudio de pre factibilidad para el montaje y puesta en marcha de una planta beneficiadora de cítricos con miras a la comercialización en el municipio de Barrancabermeja (Santander).Universidad Santo Tomás.Bogotá.http://hdl.handle.net/11634/43461repourl:https://repository.usta.edu.coEl presente trabajo contiene los aspectos que conciernen a un estudio de prefactibilidad para el montaje y puesta en marcha de una planta beneficiadora de cítricos con miras al mercado especializado de estas especies frutícolas en el municipio de Barrancabermeja y municipios aledaños; para lo anterior fue necesario realizar los estudios de mercado, técnico, administrativo, legal y financiero que permitieron determinar la posibilidad y viabilidad para la implementación de esta práctica del manejo postcosecha a través de la beneficiadora, con el objeto de lograr un valor agregado del producto al aportarle una mejor presentación y conservación ofreciendo de esta manera frutas de mejor calidad a la encontrada en el mercado común.The present work contains the aspects that concern a pre-feasibility study for the pre-feasibility study for the assembly and start-up of a citrus fruit processing plant for the citrus fruits with a view to the specialized market of these fruit species in the municipality of Barrancabermeja and surrounding the municipality of Barrancabermeja and surrounding municipalities. technical, administrative, legal and financial studies that allowed to determine the possibility and the and financial studies that made it possible to determine the possibility and viability for the the implementation of this post-harvest management practice through the processing plant, in order to the beneficiadora, in order to achieve an added value for the product by providing it with a better presentation and conservation better presentation and preservation, thus offering fruits of better quality than those found in the better quality fruits than those found in the common market.http://unidadinvestigacion.usta.edu.coPregradoapplication/pdfAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombiahttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/Abierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Estudio de pre factibilidad para el montaje y puesta en marcha de una planta beneficiadora de cítricos con miras a la comercialización en el municipio de Barrancabermeja (Santander)Pregrado Administración de Empresas AgropecuariasAgribusinessCitrusMarketingFruit SpeciesAgroindustriaCítricosComercializaciónEspecies FrutícolasTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisCRAI-USTA BogotáCORPORACIÓN UNIVERSITARIA LASALLISTA. Cítricos: cultivos, poscosecha e industrialización. Serie Lasallista de Investigación. Bogotá 2012. 70pCOSS, Raúl. Análisis y evaluación de proyectos de inversión. 2a Edición. Ed. Limusa. México, 2004. 354 pGOMEZ, Luis. Et al. Gestión de recursos humanos. Ed. Pearson Prentice Hall. Madrid (España), 2008. 735 pHIGUERA I. Yahia. Fisiología y Tecnología Postcosecha de Productos Hortofrutícolas. Grupo Noriega Editores, México. 2005. 175pMARTINEZ, Héctor J. La cadena de cítricos en Colombia. Ministerio de Agricultura y desarrollo rural. Bogotá, marzo de 2007. 57pNAVARRO, Leonardo. Promoción de la reconciliación en Barrancabermeja, Programa de Desarrollo y Paz del Magdalena Medio, Barrancabermeja, Julio de 2009. 55PSANTISTEBAN, Diego Fernando. Colombia frente al tratado del Libre comercio con los Estados Unidos. Universitaria de Desarrollo e Investigaciones –UDIBucaramanga, septiembre de 2008. 130 pSANCHEZ, Luis Alberto, et all. Fruticultura Colombiana - Cítricos, Universidad Nacional de Colombia. 2003. 58 pMERCADO, Salvador. Mercadotecnia programada. 3 ed. Edit. Limusa. México 2008. 833 pBARRANCABERMEJA ORG http://www.barrancabermeja.org/SEC/BAR/bar.htmCORPORACION COLOMBIA INTERNACIONAL CCI http://www.cci.org.co/ccinew/index.htmlDEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO NACIONAL DE ESTADISTICA http://www.dane.gov.co/#twoj_fragment1-4ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA ALIMENTACION Y LA AGRICULTURA http://www.fao.org/index_es.htmORIGINAL2012RicardoGomez.pdf2012RicardoGomez.pdfapplication/pdf1004531https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/43461/1/2012RicardoGomez.pdf81710d496f5e8e7a2dccebe070fc2ec0MD51metadata only accessCC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/43461/2/license_rdf217700a34da79ed616c2feb68d4c5e06MD52open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/43461/3/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD53open accessTHUMBNAIL2012RicardoGomez.pdf.jpg2012RicardoGomez.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4081https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/43461/4/2012RicardoGomez.pdf.jpg1678db2ffc0f7e1d78c41181e2965e94MD54open access11634/43461oai:repository.usta.edu.co:11634/434612022-12-24 03:16:56.206metadata only accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usantotomas.edu.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 |
