Creación de una empresa de Brownies y Chocolatería artesanal en la ciudad de Bucaramanga
El proyecto tiene como objetivo establecer una empresa de Brownies y Chocolatería en Bucaramanga mediante la elaboración de un plan de negocios que confirme su viabilidad técnica, económica y de mercado. La empresa Nazara Brownies, se destaca por sus productos personalizados en cuanto a color, sabor...
- Autores:
-
Arias Flórez, Sara Catalina
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2024
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
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- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/57473
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- Entrepreneurship
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El proyecto tiene como objetivo establecer una empresa de Brownies y Chocolatería en Bucaramanga mediante la elaboración de un plan de negocios que confirme su viabilidad técnica, económica y de mercado. La empresa Nazara Brownies, se destaca por sus productos personalizados en cuanto a color, sabor y diseño. El plan de negocios contiene un análisis comercial, técnico, administrativo y financiero, evidenciando la puesta en marcha de los diferentes planes formulados. Actualmente Nazara Brownies está creciendo de manera orgánica, llegando a nuevos clientes, complementada con campañas de publicidad y promoción en Facebook Ads. Nazara Brownies se destaca en el mercado local por la calidad de sus productos, elaborados de forma artesanal, sin conservantes y con los mejores insumos del país. Esta producción orgánica, artesanal y personalizada ha permitido a la empresa diferenciarse en el mercado y continuar su crecimiento sostenido |
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Actualmente Nazara Brownies está creciendo de manera orgánica, llegando a nuevos clientes, complementada con campañas de publicidad y promoción en Facebook Ads. Nazara Brownies se destaca en el mercado local por la calidad de sus productos, elaborados de forma artesanal, sin conservantes y con los mejores insumos del país. Esta producción orgánica, artesanal y personalizada ha permitido a la empresa diferenciarse en el mercado y continuar su crecimiento sostenidoThe objective of the project is to establish a brownies and chocolate company in Bucaramanga through the development of a business plan that confirms its technical, economic and market feasibility. The company Nazara Brownies, stands out for its customized products in terms of color, flavor and design. The business plan contains a commercial, technical, administrative and financial analysis, showing the implementation of the different plans formulated. Currently Nazara Brownies is growing organically, reaching new customers, complemented with advertising campaigns and promotion on Facebook Ads. Nazara Brownies stands out in the local market for the quality of its products, handmade, without preservatives and with the best inputs in the country. This organic, handmade and personalized production has allowed the company to differentiate itself in the market and continue its sustained growthIngeniero Industrialhttps://www.ustabuca.edu.co/Pregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásPregrado Ingeniería IndustrialFacultad de Ingeniería IndustrialCreación de una empresa de Brownies y Chocolatería artesanal en la ciudad de BucaramangaEntrepreneurshipChocolaterieImprovementBrowniesBusinessEmprendimientoMercadeoOptimización de recursosEmpresas de comida y dulcesPlan de negocioEmprendimientoChocolateríaMejoramientoBrowniesNegocioTrabajo de gradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionFormación de Recurso Humano para la Ctel: Trabajo de grado de Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CRAI-USTA BucaramangaUniversidad Militar Nueva Granada, «Universidad Militar Nueva Granada,» Bogotá, 2020.Universidad Católica del Norte, «El chocolate en Colombia: Historia, producción y consumo,» Revsita virtual Universidad Católica del Norte, 2019Revista La Barra, «Top de las panaderías con mayores ingresos operacionales,» 2019. [En línea]. Available: https://www.revistalabarra.com/es/noticias/top-de-las-panaderias-con-mayores-ingresos-operacionales.Passport Euromonitor International , «Passport Euromonitor International,» 18 12 2023. [En línea]. Available: https://www-portal-euromonitor-com.crai-ustadigital.usantotomas.edu.co/portal/analysis/tab. [Último acceso: 18 12 2023].DANE, La información del DANE en la toma de decisiones regionales, Bucaramanga - Santander, 2022.INVISBU Alcaldía de Bucaramanga, «Política pública de vivienda y hábitat de Bucaramanga “Para superar el riesgo y construir ciudad sostenible”,» 2014. [En línea]. Available: https://www.bucaramanga.gov.co/wp-content/uploads/2021/07/Documento-Politica-Publica-de-Vivienda-y-Habitat-de-Bucaramanga.pdfCámara de Comercio de Bucaramanga, «Conexión,» 2023. [En línea]. Available: https://www.camaradirecta.com/imagenes/vdo_conexion/cone_9d15dbe96e03dc8703c3a7e369a33814bf678181.pdf. 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Available: https://www.invima.gov.co/productos-vigilados/alimentos-y-bebidas-alcoholicas/otros-alimentos-y-otras-bebidas.ORIGINAL2024AriasSara.pdf2024AriasSara.pdfTrabajo de Gradoapplication/pdf2659333https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/1/2024AriasSara.pdf49c60d025a08e078dd53d4d251fe95edMD51open access2024AriasSara1.pdf2024AriasSara1.pdfAprobación facultadapplication/pdf125852https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/3/2024AriasSara1.pdff28ed58d2fad51646493a7d1db820570MD53metadata only access2024AriasSara2.pdf2024AriasSara2.pdfAcuerdo de publicaciónapplication/pdf91926https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/4/2024AriasSara2.pdf63e3ee2a574ab2439ba75bf5d3aa0b7eMD54metadata only accessTHUMBNAIL2024AriasSara.pdf.jpg2024AriasSara.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg4786https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/6/2024AriasSara.pdf.jpg3df2018954aaa0b199f3e6085e81799aMD56open access2024AriasSara1.pdf.jpg2024AriasSara1.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg7614https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/7/2024AriasSara1.pdf.jpg8d7fbc9149462fff2190cc213f44ffdbMD57open access2024AriasSara2.pdf.jpg2024AriasSara2.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9668https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/8/2024AriasSara2.pdf.jpgcf518205490f6e17c54a27a19a4fcc1aMD58open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/57473/5/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD55open access11634/57473oai:repository.usta.edu.co:11634/574732024-09-11 03:28:32.76metadata only accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usta.edu.coQXV0b3Jpem8gYWwgQ2VudHJvIGRlIFJlY3Vyc29zIHBhcmEgZWwgQXByZW5kaXphamUgeSBsYSBJbnZlc3RpZ2FjacOzbiwgQ1JBSS1VU1RBCmRlIGxhIFVuaXZlcnNpZGFkIFNhbnRvIFRvbcOhcywgcGFyYSBxdWUgY29uIGZpbmVzIGFjYWTDqW1pY29zIGFsbWFjZW5lIGxhCmluZm9ybWFjacOzbiBpbmdyZXNhZGEgcHJldmlhbWVudGUuCgpTZSBwZXJtaXRlIGxhIGNvbnN1bHRhLCByZXByb2R1Y2Npw7NuIHBhcmNpYWwsIHRvdGFsIG8gY2FtYmlvIGRlIGZvcm1hdG8gY29uCmZpbmVzIGRlIGNvbnNlcnZhY2nDs24sIGEgbG9zIHVzdWFyaW9zIGludGVyZXNhZG9zIGVuIGVsIGNvbnRlbmlkbyBkZSBlc3RlCnRyYWJham8sIHBhcmEgdG9kb3MgbG9zIHVzb3MgcXVlIHRlbmdhbiBmaW5hbGlkYWQgYWNhZMOpbWljYSwgc2llbXByZSB5IGN1YW5kbwptZWRpYW50ZSBsYSBjb3JyZXNwb25kaWVudGUgY2l0YSBiaWJsaW9ncsOhZmljYSBzZSBsZSBkw6kgY3LDqWRpdG8gYWwgdHJhYmFqbyBkZQpncmFkbyB5IGEgc3UgYXV0b3IuIERlIGNvbmZvcm1pZGFkIGNvbiBsbyBlc3RhYmxlY2lkbyBlbiBlbCBhcnTDrWN1bG8gMzAgZGUgbGEKTGV5IDIzIGRlIDE5ODIgeSBlbCBhcnTDrWN1bG8gMTEgZGUgbGEgRGVjaXNpw7NuIEFuZGluYSAzNTEgZGUgMTk5Mywg4oCcTG9zIGRlcmVjaG9zCm1vcmFsZXMgc29icmUgZWwgdHJhYmFqbyBzb24gcHJvcGllZGFkIGRlIGxvcyBhdXRvcmVz4oCdLCBsb3MgY3VhbGVzIHNvbgppcnJlbnVuY2lhYmxlcywgaW1wcmVzY3JpcHRpYmxlcywgaW5lbWJhcmdhYmxlcyBlIGluYWxpZW5hYmxlcy4K |