Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense
Se trata de un videojuego educativo cultural que, a través de la historia de la gastronomía boyacense, busca resaltar la identidad cultural boyacense, más allá de sólo ver la gastronomía como simplemente un alimento o saber su preparación.
- Autores:
-
Bernal Ráquira, Duvan Yahir
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad Santo Tomás
- Repositorio:
- Repositorio Institucional USTA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.usta.edu.co:11634/47558
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/11634/47558
- Palabra clave:
- video game
gastronomy
Boyacá
history
videojuego
gastronomia
Boyacá
historia
- Rights
- openAccess
- License
- Abierto (Texto Completo)
| id |
SANTOTOMAS_1ed145a9f6a9626d40b32be0ae596d40 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repository.usta.edu.co:11634/47558 |
| network_acronym_str |
SANTOTOMAS |
| network_name_str |
Repositorio Institucional USTA |
| repository_id_str |
|
| dc.title.spa.fl_str_mv |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| title |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| spellingShingle |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense video game gastronomy Boyacá history videojuego gastronomia Boyacá historia |
| title_short |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| title_full |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| title_fullStr |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| title_full_unstemmed |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| title_sort |
Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense |
| dc.creator.fl_str_mv |
Bernal Ráquira, Duvan Yahir |
| dc.contributor.advisor.none.fl_str_mv |
Gutiérrez López, Luz Elena |
| dc.contributor.author.none.fl_str_mv |
Bernal Ráquira, Duvan Yahir |
| dc.contributor.orcid.Spa.fl_str_mv |
https://orcid.org/0000-0001-8229-7175 |
| dc.contributor.cvlac.Spa.fl_str_mv |
https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000907260 |
| dc.contributor.corporatename.spa.fl_str_mv |
Universidad Santo Tomás |
| dc.subject.keyword.spa.fl_str_mv |
video game gastronomy Boyacá history |
| topic |
video game gastronomy Boyacá history videojuego gastronomia Boyacá historia |
| dc.subject.proposal.spa.fl_str_mv |
videojuego gastronomia Boyacá historia |
| description |
Se trata de un videojuego educativo cultural que, a través de la historia de la gastronomía boyacense, busca resaltar la identidad cultural boyacense, más allá de sólo ver la gastronomía como simplemente un alimento o saber su preparación. |
| publishDate |
2022 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2022-10-07T14:27:13Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2022-10-07T14:27:13Z |
| dc.date.issued.none.fl_str_mv |
2022-10-06 |
| dc.type.none.fl_str_mv |
bachelor thesis |
| dc.type.local.spa.fl_str_mv |
Tesis de pregrado |
| dc.type.version.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| dc.type.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| dc.type.drive.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f |
| status_str |
acceptedVersion |
| dc.identifier.citation.spa.fl_str_mv |
Bernal Ráquira, D. Y. (2022). Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional. |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/11634/47558 |
| dc.identifier.reponame.spa.fl_str_mv |
reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.instname.spa.fl_str_mv |
instname:Universidad Santo Tomás |
| dc.identifier.repourl.spa.fl_str_mv |
repourl:https://repository.usta.edu.co |
| identifier_str_mv |
Bernal Ráquira, D. Y. (2022). Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional. reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomás instname:Universidad Santo Tomás repourl:https://repository.usta.edu.co |
| url |
http://hdl.handle.net/11634/47558 |
| dc.language.iso.spa.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.references.spa.fl_str_mv |
D. M. Valcárcel, A. Venegas, «La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica» 27 marzo 2015. [En línea]. Available: https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/4439/5153. C. R. Manrique, «La cocina tradicional de Boyacá, Colombia» 31 enero 2014. [En línea]. Available: https://www.historiacocina.com/es/cocina-ancestral-boyaca. C. R. Manrique, «La crisis de la Historia» 24 Marzo 2012. [En línea]. Available: https://www.semana.com/nacion/articulo/la-crisis-historia/255378-3. D. T. Alarcia, «La enseñanza de assasin’s creed en la educació. [En línea]. Available: https://biblioteca.unirioja.es/tfe_e/TFE001674.pdf. O. A. V. Castro, «Alimentos típicos de Boyacá, Colombia» diciembre 2012. [En línea]. Available: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-41082012000200009. L. M. V. Polo, «Chefs que cocinan nuestra historia en el bicentenario» 5 Agosto 2019. [En línea]. Available: https://www.eltiempo.com/cultura/gastronomia/menus-del-bicentenario-asi-se-cocina-con-la-historia-como-ingrediente-397596. V. M. B. Tellez, «Gastronomía y arte culinario» 2020. [En línea]. Available: https://www.colombia.com/gastronomia/especiales/especial_3/altiplano.asp. A. Santos, «Boyacá: tierra de historias» 2019. [En línea]. https://www.semana.com/contenidos-editoriales/boyaca-todo-nace-aqui/multimedia/boyaca-tierra-de-historias/578759 |
| dc.rights.local.spa.fl_str_mv |
Abierto (Texto Completo) |
| dc.rights.accessrights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.rights.coar.none.fl_str_mv |
http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| rights_invalid_str_mv |
Abierto (Texto Completo) http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.format.mimetype.spa.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.coverage.campus.spa.fl_str_mv |
CRAI-USTA Tunja |
| dc.publisher.spa.fl_str_mv |
Universidad Santo Tomás |
| dc.publisher.program.spa.fl_str_mv |
Ingeniería Informática |
| dc.publisher.faculty.spa.fl_str_mv |
Facultad de Ingeniería de Sistemas |
| institution |
Universidad Santo Tomás |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/5/2022duvanbernal https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/6/2022cartaderechosautor https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/7/2022cartaaprobaci%c3%b3nfacultad https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/8/2022duvanbernal.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/9/2022cartaderechosautor.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/10/2022cartaaprobaci%c3%b3nfacultad.jpg https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/3/license.txt https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/1/2022duvanbernal https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/2/2022cartaderechosautor https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/4/2022cartaaprobaci%c3%b3nfacultad |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
a440178d16742e6776a647fe735b7c72 5be3db7052c6c0ab2231d8407e02fb75 fe62c0817420a7f306f80a494ecb268c a440178d16742e6776a647fe735b7c72 5be3db7052c6c0ab2231d8407e02fb75 fe62c0817420a7f306f80a494ecb268c aedeaf396fcd827b537c73d23464fc27 2994644510cc54ef3a55210f4d6a391a 2eb85f9a246a06f475d483e86e138d2f b88234d36b182db4f55416f8e2ec4548 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Universidad Santo Tomás |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio@usta.edu.co |
| _version_ |
1860882223406776320 |
| spelling |
Gutiérrez López, Luz ElenaBernal Ráquira, Duvan Yahirhttps://orcid.org/0000-0001-8229-7175https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000907260Universidad Santo Tomás2022-10-07T14:27:13Z2022-10-07T14:27:13Z2022-10-06Bernal Ráquira, D. Y. (2022). Desarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacense. [Trabajo de Grado, Universidad Santo Tomás]. Repositorio Institucional.http://hdl.handle.net/11634/47558reponame:Repositorio Institucional Universidad Santo Tomásinstname:Universidad Santo Tomásrepourl:https://repository.usta.edu.coSe trata de un videojuego educativo cultural que, a través de la historia de la gastronomía boyacense, busca resaltar la identidad cultural boyacense, más allá de sólo ver la gastronomía como simplemente un alimento o saber su preparación.It is a cultural educational video game that, through the history of Boyacá gastronomy, seeks to highlight Boyacá's cultural identity, beyond just seeing gastronomy as simply food or knowing how to prepare it.Ingeniero InformáticoPregradoapplication/pdfspaUniversidad Santo TomásIngeniería InformáticaFacultad de Ingeniería de SistemasDesarrollo de un Videojuego Móvil Android Educativo sobre la Historia de la Gastronomía Boyacensebachelor thesisTesis de pregradoinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1finfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisvideo gamegastronomyBoyacáhistoryvideojuegogastronomiaBoyacáhistoriaAbierto (Texto Completo)info:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2CRAI-USTA TunjaD. M. Valcárcel, A. Venegas, «La comida típica dentro de la internacionalización de la oferta gastronómica» 27 marzo 2015. [En línea]. Available: https://revistas.uexternado.edu.co/index.php/tursoc/article/view/4439/5153.C. R. Manrique, «La cocina tradicional de Boyacá, Colombia» 31 enero 2014. [En línea]. Available: https://www.historiacocina.com/es/cocina-ancestral-boyaca.C. R. Manrique, «La crisis de la Historia» 24 Marzo 2012. [En línea]. Available: https://www.semana.com/nacion/articulo/la-crisis-historia/255378-3.D. T. Alarcia, «La enseñanza de assasin’s creed en la educació. [En línea]. Available: https://biblioteca.unirioja.es/tfe_e/TFE001674.pdf.O. A. V. Castro, «Alimentos típicos de Boyacá, Colombia» diciembre 2012. [En línea]. Available: http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0124-41082012000200009.L. M. V. Polo, «Chefs que cocinan nuestra historia en el bicentenario» 5 Agosto 2019. [En línea]. Available: https://www.eltiempo.com/cultura/gastronomia/menus-del-bicentenario-asi-se-cocina-con-la-historia-como-ingrediente-397596.V. M. B. Tellez, «Gastronomía y arte culinario» 2020. [En línea]. Available: https://www.colombia.com/gastronomia/especiales/especial_3/altiplano.asp.A. Santos, «Boyacá: tierra de historias» 2019. [En línea]. https://www.semana.com/contenidos-editoriales/boyaca-todo-nace-aqui/multimedia/boyaca-tierra-de-historias/578759THUMBNAIL2022duvanbernal2022duvanbernalIM Thumbnailimage/jpeg5162https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/5/2022duvanbernala440178d16742e6776a647fe735b7c72MD55open access2022cartaderechosautor2022cartaderechosautorIM Thumbnailimage/jpeg9353https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/6/2022cartaderechosautor5be3db7052c6c0ab2231d8407e02fb75MD56metadata only access2022cartaaprobaciónfacultad2022cartaaprobaciónfacultadIM Thumbnailimage/jpeg9761https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/7/2022cartaaprobaci%c3%b3nfacultadfe62c0817420a7f306f80a494ecb268cMD57metadata only access2022duvanbernal.jpg2022duvanbernal.jpgIM Thumbnailimage/jpeg5162https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/8/2022duvanbernal.jpga440178d16742e6776a647fe735b7c72MD58open access2022cartaderechosautor.jpg2022cartaderechosautor.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9353https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/9/2022cartaderechosautor.jpg5be3db7052c6c0ab2231d8407e02fb75MD59open access2022cartaaprobaciónfacultad.jpg2022cartaaprobaciónfacultad.jpgIM Thumbnailimage/jpeg9761https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/10/2022cartaaprobaci%c3%b3nfacultad.jpgfe62c0817420a7f306f80a494ecb268cMD510open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-8807https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/3/license.txtaedeaf396fcd827b537c73d23464fc27MD53open accessORIGINAL2022duvanbernal2022duvanbernalapplication/pdf509322https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/1/2022duvanbernal2994644510cc54ef3a55210f4d6a391aMD51open access2022cartaderechosautor2022cartaderechosautorapplication/pdf210718https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/2/2022cartaderechosautor2eb85f9a246a06f475d483e86e138d2fMD52metadata only access2022cartaaprobaciónfacultad2022cartaaprobaciónfacultadapplication/pdf599361https://repository.usta.edu.co/bitstream/11634/47558/4/2022cartaaprobaci%c3%b3nfacultadb88234d36b182db4f55416f8e2ec4548MD54metadata only access11634/47558oai:repository.usta.edu.co:11634/475582024-11-30 03:28:47.131open accessRepositorio Universidad Santo Tomásrepositorio@usta.edu.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 |
