Dispositivo electrónico para el control de la trazabilidad del ganado

El presente proyecto se realizó en el municipio Santiago de Cali del departamento Valle del cauca durante el periodo comprendido entre el año 2011 - 2012 y en la misma participaron los estudiantes David Linares y Raúl Andrés Parra, el director del proyecto Ingeniero David Escobar y las fuentes de primera mano cómo ingenieros, veterinarios y zootecnistas entrevistados, tomándose como punto central la trazabilidad del ganado y sus requerimientos, de allí que el propósito del presente proyecto consistió en la realización del diseño de un dispositivo electrónico que integre tecnologías RFID, GPS y GPRS para el control de la trazabilidad del ganado en Colombia. Para ello fue necesario establecer los requerimiento que debe tener un dispositivo electrónico que permita un buen nivel de trazabilidad en el proceso de la carne de res, luego se determinaron las características de los componentes (microprocesador, GPS, lector RFID y GPRS) más apropiadas para que el dispositivo sea más eficiente, luego se realizó una propuesta de arquitectura tecnológica que monitoree los estándares requeridos en cada uno de los procesos a los que está sometida la carne vacuna y que por tanto contribuya a la calidad, y finalmente se desarrolló un prototipo electrónico para el control de la trazabilidad.

• Autores: Linares Araujo, Hollman David; Parra Moreno, Raúl Andrés
• Fecha de publicación: 2012
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/18605
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/18605
• Palabra clave: Electrónica; Sistemas de posicionamiento global; Microcontroladores; Trazabilidad; Dispositivos moviles
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb