Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebida a base de arroz en la ciudad de Cartagena
En vista de las últimas tendencias del mercado hacia una mejor nutrición para el organismo, se plantea un estudio de factibilidad para el desarrollo de una chicha a base de arroz en la ciudad de Cartagena de indias, por lo que su principal objetivo es identificar aspectos de mercado, técnicos, organ...
- Autores:
-
Pájaro Bolaños, Rubén Darío
- Tipo de recurso:
- Fecha de publicación:
- 2019
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/7499
- Acceso en línea:
- http://hdl.handle.net/10819/7499
- Palabra clave:
- Comercialización
Bebida de arroz
Estudio de factibilidad
Análisis de mercado
Tesis - administración de negocios
Administración de microempresas
Comercialización de bebidas
Investigación de mercado
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- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
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En vista de las últimas tendencias del mercado hacia una mejor nutrición para el organismo, se plantea un estudio de factibilidad para el desarrollo de una chicha a base de arroz en la ciudad de Cartagena de indias, por lo que su principal objetivo es identificar aspectos de mercado, técnicos, organizacionales y financieros para la elaboración de dicho proyecto. Esta investigación es descriptiva dentro de un enfoque mixto dado que se harán análisis desde el punto de vista cualitativo y cuantitativo, debido a que se describen e identifican variables que permiten analizar la factibilidad de ofrecer una nueva bebida al mercado. Además, es una investigación exploratoria ya que amerita indagar el mercado, investigar sus características y conocer la opinión de potenciales clientes, el método que se utilizó para llevar a cabo dicha investigación fue el deductivo, dado que se ponen en práctica teorías y metodologías generales relacionadas con la realización de un estudio de factibilidad. Las fuentes de recolección de datos fueron primarias y secundarias, primarias por medio de un cuestionario dirigido a una muestra representativa de la población de Cartagena y secundarias por media la indagación de libros de consulta y estudios de factibilidad relacionados con el tema. Como resultados representativos de la investigación se encontró una gran aceptación del producto en cuestión con un porcentaje de aceptación del 96,94% que afirmaron consumir este producto, buenos precios de los insumos, y una demanda favorable, el panorama financiero con proyecciones de los estados de resultados es alentador dado que arroja en cada uno de los años una utilidad neta positiva y un VPN mayor a uno entre otros resultados favorables |
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Además, es una investigación exploratoria ya que amerita indagar el mercado, investigar sus características y conocer la opinión de potenciales clientes, el método que se utilizó para llevar a cabo dicha investigación fue el deductivo, dado que se ponen en práctica teorías y metodologías generales relacionadas con la realización de un estudio de factibilidad. Las fuentes de recolección de datos fueron primarias y secundarias, primarias por medio de un cuestionario dirigido a una muestra representativa de la población de Cartagena y secundarias por media la indagación de libros de consulta y estudios de factibilidad relacionados con el tema. Como resultados representativos de la investigación se encontró una gran aceptación del producto en cuestión con un porcentaje de aceptación del 96,94% que afirmaron consumir este producto, buenos precios de los insumos, y una demanda favorable, el panorama financiero con proyecciones de los estados de resultados es alentador dado que arroja en cada uno de los años una utilidad neta positiva y un VPN mayor a uno entre otros resultados favorablespdf155 páginas.Recurso en lineaapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/10819/7499spaCiencias Administrativas, Económicas y ContablesAdministración de NegociosCartagenaAtribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 ColombiaPor medio de este formato manifiesto mi voluntad de AUTORIZAR a la Universidad de San Buenaventura, Sede Bogotá, Seccionales Medellín, Cali y Cartagena, la difusión en texto completo de manera gratuita y por tiempo indefinido en la Biblioteca Digital Universidad de San Buenaventura, el documento académico-investigativo objeto de la presente autorización, con fines estrictamente educativos, científicos y culturales, en los términos establecidos en la Ley 23 de 1982, Ley 44 de 1993, Decisión Andina 351 de 1993, Decreto 460 de 1995 y demás normas generales sobre derechos de autor. Como autor manifiesto que el presente documento académico-investigativo es original y se realiza sin violar o usurpar derechos de autor de terceros, por lo tanto, la obra es de mi exclusiva autora y poseo la titularidad sobre la misma. La Universidad de San Buenaventura no será responsable de ninguna utilización indebida del documento por parte de terceros y será exclusivamente mi responsabilidad atender personalmente cualquier reclamación que pueda presentarse a la Universidad. Autorizo a la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura convertir el documento al formato que el repositorio lo requiera (impreso, digital, electrónico o cualquier otro conocido o por conocer) o con fines de preservación digital. Esta autorización no implica renuncia a la facultad que tengo de publicar posteriormente la obra, en forma total o parcial, por lo cual podrá, dando aviso por escrito con no menos de un mes de antelación, solicitar que el documento deje de estar disponible para el público en la Biblioteca Digital de la Universidad de San Buenaventura, así mismo, cuando se requiera por razones legales y/o reglas del editor de una revista.http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/http://purl.org/coar/access_right/c_abf2Universidad de San Buenaventura - CartagenaCartagena, T A.N 658 P151e CD-ROMBiblioteca Digital Universidad de San BuenaventuraComercializaciónBebida de arrozEstudio de factibilidadAnálisis de mercadoTesis - administración de negociosAdministración de microempresasComercialización de bebidasInvestigación de mercadoAdministrador de NegociosEstudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebida a base de arroz en la ciudad de CartagenaTrabajo de grado - PregradoTrabajo de Gradoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesishttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fPublicationORIGINALEstudio de factibilidad producción_Rubén Pájaro B_2019.pdfEstudio de factibilidad producción_Rubén Pájaro B_2019.pdfapplication/pdf1906136https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/6349214a-ec47-4e54-92dd-285f56ffe540/download39d087fb0849d00d90bf6bf907af39fcMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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