Plan de mejora para la gestión de almacenamiento en la bodega de producto terminado de la empresa Mayagüez S.A.

El trabajo de grado tiene como objetivo la presentación de un plan de mejora para la gestión de almacenamiento en la bodega de producto terminado de la empresa Mayagüez S.A, ya que durante el año 2020 presentó un incremento de las averías, incumpliendo con el indicador relacionado, debido a dos causas especificas detectadas, daño maltrato operador de montacargas de recibo (45.98%) y daño por mal arrume de los estibadores (25.76%) del costo de las averías del periodo estudiado. De acuerdo a la mejor alternativa planteada se propone realizar el diseño de un proceso de almacenamiento de producto terminado bajo enfoque BPM, con el fin de reducir el porcentaje de averías, utilizando la herramienta Bizagi, lo que permitió la simulación del modelo logístico analizado, detectando las reducciones e incrementos en los parámetros analizados en el modelo actual y en las mejoras, utilización de recursos con una disminución del 27,85% y disminución de las averías en un 0,24%.

• Autores: Pacheco Zapata, María Paula; Florez Giraldo, Lina Marcela
• Fecha de publicación: 2021
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/18966
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/18966
• Palabra clave: Mejoramiento contínuo; Ingenio Mayaguez S.A; Azúcar; Costos de producción; Empresas - Valle del Cauca (Colombia)
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb