Disminución del costo de transporte en la organización Astrucel en Ginebra, Valle del Cauca.

Ilustraciones, gráficos, diagramas y cuadros

Autores:
Díaz Rojas, Juan Pablo
Osorio Bedoya, Sebastián
Tipo de recurso:
Trabajo de grado de pregrado
Fecha de publicación:
2021
Institución:
Universidad de San Buenaventura
Repositorio:
Repositorio USB
Idioma:
spa
OAI Identifier:
oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/11646
Acceso en línea:
https://hdl.handle.net/10819/11646
Palabra clave:
650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general
Pescado-Industria y comercio
Distribucion de alimentos
Truchas
Reducción de costos de transporte
Capacidad de transporte
Estrategia logística
Programación de transporte
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spelling Hernández Montoya, Javier Ivánvirtual::191-1Díaz Rojas, Juan Pablo42506b95-8370-4d77-aad8-b5fbf85420ee-1Osorio Bedoya, Sebastián83545d15-9b74-4daf-846c-b2e9cf025d5f-12023-06-07T12:24:28Z2023-06-07T12:24:28Z2021Ilustraciones, gráficos, diagramas y cuadrosLa gestión de entrega de mercancías es una parte fundamental para las empresas, pues de ello depende el cumplimiento con los clientes y la reputación de la organización, siendo esto una parte importante dentro de la cadena de suministro. El presente proyecto logró simular un mejoramiento en la programación de despachos de la organización Astrucel, ubicada en la zona rural del municipio de Ginebra, Valle del Cauca, quienes actualmente manejan un método empírico de planeación. Dicha organización, está compuesta por habitantes de la zona, quienes no suelen tener acceso a educación y capacitaciones necesarias para proponer mejoras en los procesos a lo largo de la cadena de suministro, por lo que al estudiar a detalle sus operaciones, se encontraron oportunidades de mejora bastante interesantes, específicamente en el transporte de mercancía desde el centro de acopio hasta el cliente final. Por tal motivo, el equipo decidió proponer una estrategia logística de mejora en la programación y entrega de mercancías, enfocados en eliminar desperdicios, con el objetivo de reducir los costos de transporte dentro de la cadena de suministro. El Proyecto concluyó después de realizada la simulación de la alternativa de solución en cuatro meses de entregas, donde se evidenció una mejora considerable en cuanto a reducción de costos de transporte, aumento del nivel de ocupación de la flota y disminución de viajes innecesarios.The management of merchandise delivery is a fundamental part for the companies, since the fulfillment with the clients and the reputation of the organization depend on it, being this an important part within the supply chain. This project was able to simulate an improvement in the delivery scheduling of the Astrucel organization, located in the rural area of the municipality of Ginebra, Valle del Cauca, which currently use an empirical planning method. This organization is composed of inhabitants of the area, who usually do not have access to education and training necessary to propose improvements in the processes along the supply chain, so when studying in detail its operations, quite interesting opportunities for improvement were found, specifically in the transportation of goods from the collection center to the final customer. For this reason, the team decided to propose a logistics strategythe scheduling and delivery of goods, focused on eliminating waste, with the objective of reducing transportation costs within the supply chain. The project concluded after the simulation of the alternative solution in four onths of deliveries, where a considerable improvement was evidenced in terms of reduction of transportation costs, increase in the level of fleet occupancy and reduction of unnecessary trips.PregradoIngeniero Industrial77 páginasapplication/pdf[1] J. P. Díaz y S. Osorio, “Disminución del costo de transporte en la organización Astrucel en Ginebra, Valle del Cauca.” Trabajo de grado ingeniería industrial, facultad de ingeniería, Universidad de San Buenaventura Colombia, Cali, 2022instname:Universidad de San Buenaventurareponame:Repositorio Institucional Universidad de San Buenaventurarepourl:https://bibliotecadigital.usb.edu.co/https://hdl.handle.net/10819/11646spaUniversidad de San BuenaventuraCaliFacultad de IngenieríaCaliIngeniería Industrial[1] F. Morales y et al, Cadena de comercialización del cacao nacional en la provincia de Los Ríos, Ecuador, Los Ríos : Revista Ciencia y Tecnología, 2018. [2] J. J. Castro y R. Clemente, Calidad de la producción y comercialización en el crecimiento del sector piscicultura de la localiadad de Sacsamaraca en el año 2012, Sacsamarca, Perú: Repositorio UNH, 2012. [3] J. 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