Propuesta de empaque para productos nutricionales para ciclistas de alto rendimiento

El presente proyecto surgió de un interés personal en la práctica deportiva del ciclismo, puesto que esta disciplina se adopta como un deporte principal en Colombia y un gran segmento de la población lo practica a nivel aficionado. Con el fin de potenciar y tener mejor rendimiento los ciclistas deben reponer energía en el transcurso de la actividad, esto se hace mediante el consumo de alimentos con características nutricionales específicas, como lo son las barras energéticas; pero debido al sistema de apertura de estos productos al momento del consumo, en ocasiones representa un riesgo de accidente para el deportista, al mismo tiempo, estos empaques generan contaminación debido a los materiales de los cuales están compuestos. El objetivo de este proyecto se basa en desarrollar una propuesta de empaque de producto nutricional con sistema de apertura para facilitar su consumo cuando el ciclista se encuentra en movimiento durante la práctica deportiva, la propuesta también considera el desarrollo del empaque con materiales que permitan reducir el impacto ambiental, con el objetivo de llegar a una propuesta de empaque óptimo para la actividad. El público objetivo del proyecto fueron ciclistas a nivel aficionado de alto rendimiento de la ciudad de Medellín, a los cuales se les realizaron diferentes encuestas, entrevistas y validaciones de producto.

• Autores: Muñoz Sierra, Mateo
• Tipo de recurso: Trabajo de grado de pregrado
• Fecha de publicación: 2022
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/12715
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/12715
• Palabra clave: 720 - Arquitectura; Empaques; Ciclismo; Deportistas; Ciclismo; Empaques; Nutricion deportiva; Residuos; Contaminación; Cycling; Packaging; Waste; Pollution
• Rights: openAccess
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_abf2