Viabilidad de la creación de una planta procesadora de alimentos en conserva

Lo expresado en el presente trabajo tiene por fin realizar un análisis profundo de la viabilidad que tiene la conformación de una planta de alimentos procesados en conservas. Adicionalmente se pretende definir una investigación para la consecución de bases sólidas que nos permitan reflexionar mas allá de nuestro sueño como jóvenes emprendedores, centrándonos en una investigación seria y constante con nuestras posibilidades que nos muestre las necesidades reales del mercado y la posibilidad de hacer realidad el proyecto. El trabajo se centra en el análisis del la información, para evaluar el grado de aceptación no sólo del mercado, sino de todo cuanto nos rodea, por lo que se hace necesario lograr como hábito la recolección de más información referente al tema, sirviéndonos así de ella como herramienta que nos permita dar argumentos de peso al refutar el proyecto. Con base en este antecedente, tomamos la decisión de desarrollar una investigación descriptiva debido a que se intenta obtener una completa y correcta información de la situación, por ello se requiere de un diseño formal en que se abarque todas las fases deseadas en la investigación. Para esta investigación se deberá consultar fuentes primarias y secundarias las que nos permitan tener un conocimiento mas amplio de las necesidades de la empresa Colfood Ltda, y de las demás comercializadoras internacionales, al igual que las necesidades y expectativas del mercado nacional e internacional. Por lo que se deberán utilizar herramientas variadas como observaciones, entrevistas y encuestas.

• Autores: Duque Bolivar, Luis Felipe; Giraldo Salas, Sandra Patricia; Ochoa Sanclemente, Leana Andrea
• Fecha de publicación: 2005
• Institución: Universidad de San Buenaventura
• Repositorio: Repositorio USB
• Idioma: spa
• OAI Identifier: oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/20380
• Acceso en línea: https://hdl.handle.net/10819/20380
• Palabra clave: Creación de empresas; Investigación de mercados; Análisis financiero; Mercadeo; Exportaciones
• License: http://purl.org/coar/access_right/c_14cb