Estudio de factibilidad del mercado y técnica para la creación de la empresa Cookies en Cartagena, Bolívar
Este trabajo presentará un estudio profundizado acerca de la factibilidad de mercado y técnica para la creación de la empresa Cookies en la ciudad de Cartagena de Indias, abordando temas específicos como la cultura, la economía, el marketing, entre otros. Cookies se trata de una idea que está dirigi...
- Autores:
-
Martínez Pérez, César Luis
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2023
- Institución:
- Universidad de San Buenaventura
- Repositorio:
- Repositorio USB
- Idioma:
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- OAI Identifier:
- oai:bibliotecadigital.usb.edu.co:10819/13380
- Acceso en línea:
- https://hdl.handle.net/10819/13380
- Palabra clave:
- 650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia general
Tesis - administración de negocios
Creatividad empresarial
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Este trabajo presentará un estudio profundizado acerca de la factibilidad de mercado y técnica para la creación de la empresa Cookies en la ciudad de Cartagena de Indias, abordando temas específicos como la cultura, la economía, el marketing, entre otros. Cookies se trata de una idea que está dirigido a todo público en la Ciudad de Cartagena, cuyo principal producto son las galletas 3D (Diferentes formas, diferentes sabores, diferentes tamaños), que se caracterizará por enriquecer, con un sabor dulce, al paladar de las personas y esto se deberá gracias a la libertad que tendrá los clientes para elaborar su producto, lo que resaltará entre la competencia. Cookies se caracterizará por la variabilidad de sabores y diseños, por ende, la metodología a utilizar para la viabilidad de este estudio será cualitativa y cuantitativa llegando a través de entrevistas, encuestas y sondeos de opinión para conocer profundamente de los gustos y preferencias del segmento de mercado para así garantizar un buen producto. |
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Taylor Abello, Raúl6f55b805-1255-4a24-b96a-e2f631adba43-1Martínez Pérez, César Luis30cc2552-a43c-41ac-ab86-2b0c067bb77e-1Vitola Ortega, Nicolás149b495d-7dcd-45af-b752-d08d24eff59d-1Grupo de Investigación Gestión Administrativa y Contable (GIGAC) (Cartagena)2024-04-08T21:10:17Z2024-04-08T21:10:17Z2023Este trabajo presentará un estudio profundizado acerca de la factibilidad de mercado y técnica para la creación de la empresa Cookies en la ciudad de Cartagena de Indias, abordando temas específicos como la cultura, la economía, el marketing, entre otros. Cookies se trata de una idea que está dirigido a todo público en la Ciudad de Cartagena, cuyo principal producto son las galletas 3D (Diferentes formas, diferentes sabores, diferentes tamaños), que se caracterizará por enriquecer, con un sabor dulce, al paladar de las personas y esto se deberá gracias a la libertad que tendrá los clientes para elaborar su producto, lo que resaltará entre la competencia. Cookies se caracterizará por la variabilidad de sabores y diseños, por ende, la metodología a utilizar para la viabilidad de este estudio será cualitativa y cuantitativa llegando a través de entrevistas, encuestas y sondeos de opinión para conocer profundamente de los gustos y preferencias del segmento de mercado para así garantizar un buen producto.This work will present an in-depth study about the market and technical feasibility for the creation of the company “Cookies” in the city of Cartagena de Indias, addressing specific topics such as culture, economy, marketing, among others. Cookies is an idea targeted at the public in the City of Cartagena, whose main product is cookies 3D (Different shapes, different flavors, different sizes), which will be characterized by enriching the palate of people with a sweet taste, thanks to the freedom customers will have to create their product, which will stand out among the competition. Cookies will be characterized by the variability of flavors and designs, therefore the methodology to be used for the feasibility of this study will be qualitative and quantitative, reaching through interviews, surveys, and opinion polls to deeply understand the tastes and preferences of the market segment to guarantee an excellent product.PregradoAdministrador de NegociosEmprendimiento y desarrollo organizacional88 páginasapplication/pdfMartínez Pérez, C. L. (2023). Estudio de factibilidad del mercado y técnica para la creación de la empresa Cookies en Cartagena, Bolívar. [Trabajo de grado de Administración de Negocios]. Universidad de San Buenaventura, Cartagena.https://hdl.handle.net/10819/13380spaUniversidad de San Buenaventura - CartagenaCartagenaFacultad de Ciencias Administrativas y ContablesCartagenaAdministración de NegociosAaker, D., Kumar, V., & Day, G. (2001). Marketing Research. Philadelphia: Pearson.Benassini, M. (2009). Introducción a la investigación de mercados, Enfoque para América Latina. México: Pearson Educación.Cámara Comercio Cartagena. (26 de Septiembre de 2023). Gobernación de Colombia. Obtenido de Cámara Comercio Cartagena: https://www.cccartagena.org.co/crear-empresa/pasos-previosCámara de Comercio. (26 de Septiembre de 2023). Cámara de Comercio de Bogotá. Obtenido de Cámara de Comercio de Bogotá: https://linea.ccb.org.co/descripcionciiu/CARTAGENA COMOVAMOS. (2022). Informe de Calidad de vida Cartagena 2022. Cartagena: Gobierno de Colombia.Condori, M. (15 de Septiembre de 2021). Scrib. Obtenido de Plano de Pastelería: https://es.scribd.com/presentation/525338647/PLANO-DE-PASTELERIA?doc_id=525338647&order=615733793COOKIE JAAR. (25 de Septiembre de 2023). COOKIE JAAR. Obtenido de COOKIE JAAR: https://domicilioscookiejaar.com/DANE . (2019). Resultado Censo Nacional de Población y Vivienda 2018. Bogotá: Gobierno de Colombia.Ely Repostería. (25 de Enero de 2023). Facebook. Obtenido de Ely Repostería: https://www.facebook.com/photo/?fbid=636302438498439&set=a.636302405165109Escobar, R. O. (2003). Distribución de planta a través de un algoritmo genético. Puebla: Universidad de las Américas.Escuela Emprendedores. (30 de Junio de 2023). Alegra. Obtenido de Escuela Emprendedores: https://escuela-emprendedores.alegra.com/administracion-finanzas/cuales-los-tipos-empresas-sociedades-colombia/Franklin, E. B. (1998). Organización de empresas tercera edición. México: Mc Graw Hill.GEM COLOMBIA. (2021). Actividad Emprendedora en Colombia en tiempos del Coronavirus 2020-2021. Barranquilla: GEM COLOMBIA.Google Maps. (1 de Julio de 2022). Google Maps. Obtenido de Google Maps: https://maps.app.goo.gl/CdHk85z1dZVWX541AHeizer, J., & Render, B. (2009). Principios de Administración de operaciones (Séptima edición). Naucalpan de Juárez: Pearson Educación.Herrera, D. S. (2021). Simulación de una plataforma de domicilios para analizar el impacto sobre sus stakeholders. Bogotá D.C.: Universidad de los Andes.M., C. R. (s.f.). Grupo Gastronautas. Obtenido de https://www.historiacocina.com/paises/articulos/pancolombia.htm#_ftnref2Mas, D. (2006). Optimización de la distribución en planta de instalaciones industriales mediante algoritmos genéticos. Valencia: Universidad Politénica de Valencia.Ministerio de Salud y Protección Social. (2013). Resolución Número 2674 de 2013. Bogotá: Gobierno de Colombia.Muther, R. (1961). Systematic Layout Planning. Boston: CBI Publishing Company INC.Naresh Malhotra, Hall, J., Shaw, M., & Oppenheim, P. (2006). Marketing research: An applied orientation. Atlanta: Deakin University.Posas, R. R. (1999). Formulación y evaluación de proyectos. San José: ICAP.Salamanca, C. (18 de Febrero de 2020). FORBES COLOMBIA. Obtenido de FORBES COLOMBIA: https://forbes.co/2020/02/18/red-forbes/rappi-el-unicornio-colombiano-que-impacta-millones-de-vidasSapag Cahin, N., Sapag Chain, R., & Sapag Chain, J. M. (2014). Preparación y evaluación de proyectos (Sexta edición). México, D.F.: McGraw-Hill.The Cookie Jaar. (13 de Agosto de 2019). Facebook. Obtenido de The Cookie Jaar: https://www.facebook.com/thecookiejaar/posts/1138760726317979/Unidad de Salud. (21 de Septiembre de 2021). Obesidad y covid-19. Obtenido de EL TIEMPO: https://www.eltiempo.com/salud/altas-tasas-de-obesidad-por-sedentarismo-en-pandemia-619581UNIOS. (15 de Septiembre de 2023). Pinterest. Obtenido de Universal Light: https://pin.it/28Fo7Pkinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://purl.org/coar/access_right/c_abf2Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/650 - Gerencia y servicios auxiliares::658 - Gerencia generalTesis - administración de negociosCreatividad empresarialCreación de empresasMercadosCrecimiento empresarialMercadeoCreatividadVariedadReposteríaMarketingCreativityVarietyBakingEstudio de factibilidad del mercado y técnica para la creación de la empresa Cookies en Cartagena, BolívarTrabajo de grado - Pregradohttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fTextinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionComunidad Científica y AcadémicaPublicationLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82079https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/13e9c3ed-fcae-4c35-abb6-784a51b2fe44/downloadce8fd7f912f132cbeb263b9ddc893467MD54ORIGINALFormato_Publicacion_Estudio de factibilidad del mercado_César Martínez P_2023.pdfFormato_Publicacion_Estudio de factibilidad del mercado_César Martínez P_2023.pdfapplication/pdf488504https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/ed733327-4588-4022-ae70-43e64759f404/downloadac08862b810f14131e16d5c6243598a6MD51Estudio de factibilidad del mercado_César Martínez P_2023.pdfEstudio de factibilidad del mercado_César Martínez P_2023.pdfapplication/pdf3155229https://bibliotecadigital.usb.edu.co/bitstreams/d24f242e-1a50-4075-9d28-a973a6af9a41/downloadb79d7628a7071f423c1fc4a7d9c61ea0MD52CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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