Estudio del crecimiento vegetativo del asaí (Euterpe oleracea) en fase de adaptación en Pie de Monte Llanero
El asaí (Euterpe oleracea) es una palmera silvestre originaria de la selva amazónica de América del Sur, el cual en los últimos años ha presentado una creciente demanda a nivel internacional debido a los múltiples beneficios que presenta su fruto (Contreras, 2017). Debido que el asaí se ha logrado p...
- Autores:
-
Morales Pérez, Angie Nathalia
- Tipo de recurso:
- Trabajo de grado de pregrado
- Fecha de publicación:
- 2022
- Institución:
- Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
- Repositorio:
- Repositorio Institucional UDCA
- Idioma:
- spa
- OAI Identifier:
- oai:repository.udca.edu.co:11158/5010
- Palabra clave:
- Asaí
Euterpe oleracea
Fisiología vegetal
Crecimiento de la planta
- Rights
- openAccess
- License
- https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/legalcode.es
| Summary: | El asaí (Euterpe oleracea) es una palmera silvestre originaria de la selva amazónica de América del Sur, el cual en los últimos años ha presentado una creciente demanda a nivel internacional debido a los múltiples beneficios que presenta su fruto (Contreras, 2017). Debido que el asaí se ha logrado posicionar en el mercado de los EE.UU. y Europa como un “superalimento” (Baltazar, 2018). Encontrándose actualmente en auge en el mercado (Contreras, 2017). Por lo cual, no se descarta el riesgo de que la palma de asaí sea transferida a otras regiones tropicales del mundo por su alto valor económico Oyama et al. (2006). Sin embargo, se ha estudiado muy poco sobre su comportamiento fisiológico, por lo cual, el presente estudio tiene como objetivo analizar su desarrollo vegetativo en condiciones de Piedemonte Llanero en zona rural de Yopal, Casanare, utilizando un análisis de componentes principales, diagramas de correlaciones de Pearson y modelos de regresiones lineales, evaluando variables cuantitativas como número de foliolos, área foliar, diámetro, altura y número de tallos. Con los resultados se logró concluir que el desarrollo inicial de la palma de asaí es lineal, lo cual se debe a que el desarrollo de una palma inicialmente es muy lento Forero et al (2012), y por ser plantas permanentes tienen una respuesta más uniforme a los factores ambientales Yzarra et al. (2011). Además, presento una alta correlación entre las variables evaluadas, lo cual se debe a diversos procesos fisiológicos que ocurren dentro de la especie vegetal. |
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