Strategic supplementation effect in a dairy system in Cundinamarca, Colombia

El estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación estratégicasobre la respuesta productiva y económica de un sistema de lechería en Cundinamarca,Colombia. Se seleccionaron seis vacas lactantes, de 455 ± 65 kg de peso vivo, 100 ± 4.94días en leche y 10 ± 0.2 L de producción diaria de leche. Los animales fueron distribuidosal azar en dos esquemas de suplementación: comercial (forraje + suplemento comercial) yestratégico (forraje + suplemento estratégico). Se determinó la producción y composi-ción láctea, el consumo de alimento y la condición corporal durante tres periodos de 20días. Además, se determinaron los costos de producción e indicadores económicos. Lasvariables productivas fueron analizadas a través de un modelo de sobre cambio com-puesto, mientras que las económicas a través de bloques completos al azar. Los resulta-dos sugieren que la suplementación estratégica no modificó el consumo de alimento, laproducción de leche, la composición láctea, ni los indicadores económicos; sin embargo,el costo del suplemento estratégico fue 37.5% menor que el suplemento comercial, lo que podría permitir reducir los costos de alimentación sin afectar los parámetros productivos en un sistema de producción lechero.

• Autores: Gómez Vega, Sergio; Caicedo Pinzón, Ronald; Vargas Martínez, Juan
• Tipo de recurso: Article of journal
• Fecha de publicación: 2019
• Institución: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A
• Repositorio: Repositorio Institucional UDCA
• Idioma: eng
• OAI Identifier: oai:repository.udca.edu.co:11158/2354
• Acceso en línea: https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/15302/14357
• Palabra clave: Animal production; Grasslands systems; Milk quality; Production costs; Producción animal; Costos de producción; Industria lechera
• Rights: openAccess
• License: Derechos Reservados - Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales